Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ķirbju krēms ar kazas sieru

Krēmi45 Minutos4-6 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Ķirbju krēms ar kazas sieru

Hmm ko garšu kontrasts absolūti garšīgi. The ķirbju saldums ar kazas siera skābumu tas ir tikai kodums izsmalcināts. Šodien mēs gatavosim ķirbju krēmu ar īpašu pieskārienu: ķirbju krēms ar kazas sieru. 

Tas ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots kā iesācējs. Turklāt ar krējuma karstumu, pievienojot kazas siera gabaliņus, tie izkausē ... piešķirot tiem neticamu tekstūru.

Lai to izrotātu, esam pievienojuši nedaudz maurlokus un pilienu olīveļļas. Atcerieties pievienot arī dažus kraukšķīgus krutonus, izsmalcinātu garšu un faktūru kombināciju!

Ķirbju krēms ar kazas sieru

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izsmalcināts ķirbju krēms ar kazas siera gabaliņiem, kas kūst iekšpusē. Garšu kontrasts, kas padara šo ēdienu par patiešām gardu iespēju.

Ķirbju krēms ar kazas sieru
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: krēmi
  • Porcijas: 4-6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 100 g sīpola gabalos
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 100 g šalotes (var aizstāt maurlokus, saldo sīpolu vai parasto sīpolu)
  • 25 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 25 g sviesta (vai margarīna)
  • 600 g ķirbja, nomizots un gabaliņos
  • 400 g ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes (vai tabletes) koncentrēta dārzeņu vai vistas buljona
  • 200g piena
  • Šķipsniņš muskatrieksta
  • šķipsniņu piparu
  • kazas siers
  • maurloki vai pētersīļi (dekorēšanai, pēc izvēles)
  • pārslu sāls (dekorēšanai, pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Ielieciet sīpolu, ķiplokus, šalotes, eļļu un sviestu glāzē. Mēs sasmalcinām 4 sekundes, ātrums 5 un apcep 7 minūtes, temperatūra 120 ° C, ātrums 2.

  2. Pievienojiet ķirbi un sasmalciniet 7 sekundes, ātrums 5. Sauté 10 minūtes, temperatūra 120 ° C, ātrums 2.

  3. Pievienojam ūdeni un sāli un ieprogrammējam 20 minūtes, temperatūra 100 ° C, ātrums 2.

  4. Mēs pievienojam pienu, piparus un muskatriekstu. Mēs pagaidām dažas minūtes, līdz temperatūra pazeminās dažus grādus un sasmalcina 3 minūtes, progresējošais ātrums 5-10.

  5. Mēs pasniedzam uz šķīvjiem un drupinām kazas sieru ar pirkstiem virs šķīvjiem (pēc garšas). Mēs apūdeņojam ar smidzinošu olīveļļu, virsū pievienojam maurlokus un sāls pārslas.

Atzīmes

Kazas siers: Man personīgi patīk lielās kazas siera šķēles, kas tiek pirktas sagrieztas pēc delikatešu veikala. Ja nē, to var atrast arī lielveikalu atdzesētajā zonā. Dažreiz viņi pārdod iepakojumus ar divām vai četrām šķēlītēm, kas jau ir iesaiņotas vakuumā. Un, ja nē, jūs varat iegādāties mazos kazu ruļļus, kurus viņi pārdod, un sasmalcināt tos. Āda nav jānoņem.


Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Viegli, Olu nepanesamība, Zupas un krēmi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.