Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ķirbju un kazas siera risoto ar astoņkājiem

Rīsi85 Minutos6 cilvēki310 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (39 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Ķirbju un kazas siera risoto ar astoņkājiem

Ja vēlaties recepti, kas jūs pārsteidz, varat izmēģināt šo ķirbju risoto ar krēmveida rīsiem un vidēju buljonu. To pavadīs arī maigs astoņkājis, kas jūs pārsteigs.

Astoņkājus pagatavosim ar nedaudz ūdens un sniegsim fiksētās vadlīnijas, lai tas iznāktu lieliski. Pēc tam risoto pagatavosim dažos ļoti vienkāršos soļos.

Ideja ir pagatavot rīsus ar ķirbju biezeni, kas piešķirs tiem izsmalcinātu garšu. Visbeidzot aromatizēsim ar kazas sieru, lai tas iegūst raksturu.

Ķirbju un kazas siera risoto ar astoņkājiem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Maigs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no lipīgajiem rīsiem kopā ar ķirbju un kazas sieru. Tas tiks apvienots ar maigi vārītu astoņkāju.

Ķirbju un kazas siera risoto ar astoņkājiem
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 310
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 50 g cirtainā kazas siera
  • 150 g apaļu rīsu
  • 1/2 sīpolu
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 450 g ķirbja
  • 400 ml dārzeņu buljona
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • Sal
  • 250 g vārītu vai neapstrādātu astoņkāju
  • Kartupelis, ja astoņkājis gatavojas vārīt
  • Pētersīļi dekorēšanai

Sagatavošana

  1. Ja vārīsim astoņkājus, mums vajadzēs pilnu katliņu ar ūdeni ar nedaudz sāls. Kad sāk vārīties ieliekam astoņkāji un biedējam. Mēs atkārtojam vēl divas reizes. Ir svarīgi to darīt, lai astoņkājis iznāktu daudz maigāks.

  2. Uzziņai pievienojam kartupeli. Parasti astoņkājis ir jāpagatavo 40 minūtēs. Vai arī saduram kartupeli, kad tas ir gatavs, tādā veidā astoņkājis būs tā vietā. Kamēr gatavojam risoto, varam pagatavot astoņkājus.

  3. Sagrieziet 450 g ķirbju mazos gabaliņos. Ieliekam glāzē kopā ar 400 ml dārzeņu buljona. Mēs ļaujam tai gatavot programmēšanu 18 minūtes varomas temperatūrā ar ātrumu 1.

  4. Kad būs pagatavots, mēs to samalsim programmējot 5 sekundes ar ātrumu 6. Izņemam biezeni un rezervējam. Mēs notīrām stiklu.

  5. Ielejiet bļodā olīveļļu un sīpolu. Mēs to sasmalcināsim programmējot 5 sekundes ar ātrumu 7.

  6. Nolaidiet maisījumu līdz glāzes apakšai un ieprogrammējiet 5 minūtes 120 ° temperatūrā ar karotes ātrumu.

  7. Pievienojiet 150 g rīsu un programmējiet 3 minūtes pie 120 ° ar ātrumu 1.

  8. Pievienojiet ķirbju biezeni un programmējiet 12 minūtes pie 100 ° ar ātrumu 1.

  9. Tai jābūt nedaudz zupai, ja tā ir pārāk sausa, pievienojam nedaudz ūdens. Pievienojiet sāli, 50 g kazas siera un ēdamkaroti sviesta. Mēs programmējam 1 minūte ar ātrumu 0,5.

  10. Mēs plate recepti. Uz šķīvja uzliekam metāla gredzenu. Risoto liekam riņķī iekšā. Virsū liek gabaliņu vārīta astoņkāja un dekorē ar pētersīļiem.


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Mazāk par 1 stundu, Thermomix receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.