Ķirbju zupa ar garnelēm un ikriem

La ķirbju zupa ar garnelēm un ikriem ir ideāla recepte pirmajam kursam 24., 25. un 31. decembrī vai 1. un 6. janvārī. Tas ir viegls, ar zemu kaloriju daudzumu un sagatavo mūsu vēderu labu sekundi gaļas vai zivju, piemēram, garšīgu zīdītāja cūka divos pavāros.

Nebaidieties no nosaukuma, es esmu izmantojis kaviāra aizstājēju, kas ir ļoti garšīgs. Tagad jūs varat atrast garneles par dažādām cenām, tāpēc tas ir tik vienkārši, kā iegādāties pārdošanā esošos vai tos, kas vislabāk atbilst mūsu kabatām.

Mēs varam visu atstāt gatavu, tikai tad, ja nav zupas sildīšanas un montāžas pagatavošanas. Tā ir viena no ļoti vienkāršajām receptēm.

Mani iedvesmoja grāmata, kuru gatavoju savā veidā, - Thermomix.

Ķirbju zupa ar garnelēm un ikriem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ideāls pirmais ēdiens Ziemassvētku brīvdienām. Viegls, lēts un viegli sagatavojams. Grezna ķirbju zupa, papildināta ar garnelēm un ikriem.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: krēmi
• Kalorijas: 175
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 2M
• Gatavošanas laiks: 28M
• Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

• 30 gr puravu
• 30 gr olīveļļas
• 400 gr nomizota un sasmalcināta ķirbja
• 100 gr mizotu un sasmalcinātu kartupeļu
• 500 gr vistas buljona, dārzeņi vai sālsūdens
• 1 tējkarote sāls
• 1 šķipsniņa piparu
• 12 vārītas un nomizotas garneles
• 150 gr krējuma
• 4 tējkarotes kaviāra aizstājēja rotāšanai

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam puravu un olīveļļu glāzē. Mēs sasmalcinām 3 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam sienu un vāka paliekas un programmu 5 minūtes, ātrums 1, varomas temperatūra.

2. Pievienojiet ķirbi un kartupeli un sasmalciniet 4 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam sienu un vāka paliekas un programmu 5 minūtes, ātrums 2, varomas temperatūra.

3. Pievienojiet buljonu vai ūdeni, sāli, piparus un programmu 15 minūtes, ātrums 2, temperatūra 100º. Mēs gaidām, līdz temperatūra nokrītas līdz 80º, un sasmalcinām 1 minūte, progresējošais ātrums 5-7-10.

4. Mēs pievienojam krējumu un programmu 3 minūtes, 90º, ātrums 2.

5. Mēs pasniedzam zupu uz šķīvja, ielieciet garneles un uzlieciet to ar ikriem.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - zīdītāja cūka divos pavāros