Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Šokolādes un krējuma siera kūka

Deserts45 Minutos5-6 cilvēki350 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (24 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

šokolādes-kūka-krējuma-siers

Šodienas receptei ir pienācis laiks ieslēgt krāsni. Ir krējuma siers (maskarpone un rikota) ar vienkāršu sūkļa kūku šokolāde.

Es to esmu nosaucis par kūku, bet es to neliktu lielām svinībām, jo, kā redzams fotoattēlā, tas ir ļoti plāns un neizskatās pārāk daudz. Bet tas kalpo, lai dotu mums kaprīzi vai kā īpašu desertu Ninos.

Tas, ko redzat fotoattēlā, ir daļa. Es pagatavoju kūku uz taisnstūrveida paplātes un pēc tam, kad tas bija auksts, es sagriezu porcijas ar apšuvuma gredzenu.

Ja jūs nevēlaties ieslēgt krāsni un vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu, es iesaku šo citu šokolādes kūka ka arī mazajiem patīk daudz.

Šokolādes un krējuma siera kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vienkārša krāsnī pagatavota šokolādes un krējuma siera kūka. Tas ir ideāls deserts tiem, kam mājā ir salds zobs.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 350
  • Porcijas: 5-6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Šokolādes masai:

  • 250 g miltu
  • 50 g rūgta kakao pulvera
  • 120 g cukura
  • 2 olas
  • 150 g auksta sviesta mazos gabaliņos

Pildījumam:

  • 250 g maskarpones
  • 200 g rikotas
  • 80 g cukura
  • Vaniļas pulvera aromāts (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar krēma pagatavošanu. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Glāzē ieliekam maskarponi, rikotu, cukuru un vaniļu. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 3 1/2. Mēs noņemam tauriņu. Mēs izņemam maisījumu un rezervējam to ledusskapī.

  2. Bez stikla mazgāšanas un bez tauriņa mēs pievienojam miltus, kakao un cukuru. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam to, kas ir piestiprināts pie sienām, un mēs pārprogrammējam 10 sekundes, ātrums 4.

  3. Mēs pievienojam divas olas un sviestu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 5. Ja redzat, ka viss vēl nav integrēts mēs sajaucam vēl dažas sekundes ar tādu pašu ātrumu. Mēs izņemam mīklu no stikla un iesaiņojam to plastmasas iesaiņojumā. Ļaujiet tai atdzist ledusskapī vismaz 15 minūtes.

  4. Tagad mēs veidojam savu kūku. Mēs sadalām šokolādes masu divās daļās, viena (tā, kas būs pamats), nedaudz lielāka par otru. Ar rullīti un pāris taukainā papīra loksnēm mēs izstiepjam lielāko daļu. Kad tas ir kā mūsu veidne vai nedaudz lielāks, mēs noņemam vienu no loksnēm. Šokolādes pamatni ar cepamo papīru uzliekam uz veidnes.

  5. Uz šīs šokolādes lapas mēs ieliekam maskarponi un rikotas krēmu.

  6. Un virs krēma, pārējā šokolādes masa gabaliņos, ko pagatavosim ar pirkstiem.

  7. Cepiet 180 ° temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 20 minūtes.

Atzīmes

Mēs varam atteikties no vaniļas pulvera aromāta, izmantojot mājās gatavotu vaniļas cukuru. Ja stikla burciņā iepildīsim balto cukuru un iekšā ieliksim vaniļas pupiņas, mēs iegūsim mājās gatavotu vaniļas cukuru, kas ir daudz lētāks un dabīgāks nekā veikalos atrodamais.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Ātra šokolādes kūka bez cepšanas


Atklājiet citas receptes: Deserti, Receptes bērniem

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.