Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Šokolādes panna cotta

Deserts270 Minutos5 cilvēki430 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (8 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ja jums patīk panna cotta un arī šokolāde šokolādes panna cotta Tas kļūs par vienu no iecienītākajiem desertiem.

Tas ir izgatavots tāpat kā tradicionālā panna cotta, bet ar nedaudz rūgta kakao pulveris. Mēs arī uzliksim virsū šokolādes krēmu, kad to atlocīsim. Mēs to pārvērtīsim par neatvairāmu desertu.

Es jums atstāju videoklipu, kurā redzēsit visus soļus tā realizēšanai (to atradīsit receptes beigās).

Mūsu vietnē mums ir arī citas versijas: tradicionālais, kokosrieksts, nuga no Jijonas... Jums būs jāizmēģina visi, lai uzzinātu, kurš jums patīk vislabāk.

Šokolādes panna cotta

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Atšķirīga panna cotta, pateicoties kakao pulverim un šokolādes krēmam, ko mēs uzliksim uz virsmas.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 430
  • Porcijas: 5
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Panakotai:

  • 250 g krējuma
  • 175g piena
  • 60 g cukura
  • 10 g kakao pulvera
  • 1 neitrāla želatīna aploksne

Šokolādes mērcei:

  • 50 g šokolādes fondanta
  • 50 g krējuma

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam želatīnu bļodā un sajaucam ar nedaudz piena (ar apmēram 4 ēdamkarotēm no tiem 175 g, kas parādās sastāvdaļās).

  2. Glāzē ieliekam krējumu, pārējo pienu, cukuru un kakao. Mēs ieprogrammējam 6 minūtes, 90, 3. ātrums.

  3. Kad ieprogrammētais laiks ir beidzies, pievienojiet želatīnu un ieprogrammējiet 10 sekundes, ātrums 3

  4. Iegūto maisījumu mēs ievietojam atsevišķās burkās un ievietojam ledusskapī. Pēc apmēram 4 stundām mūsu deserts būs gatavs.

  5. Mērces pagatavošanai šokolādi ieliekam glāzē, gabaliņos. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 8.

  6. Mēs iekļaujam krēmu un programmu 8 minūtes, 50, 2. ātrums.

  7. Šis šokolādes krēms būs tas, ko mēs uzliksim uz pannakotas virsmas. Ja, ejot pasniegt krēmu, tas vairs nav šķidrs, to varam sildīt 20 sekundes mikroviļņu krāsnī.

Atzīmes

Krēmu varam pagatavot arī ar pienu un mikroviļņu krāsnī. Mums vienkārši jāsaliek šokolāde gabaliņos bļodā un jāpārklāj ar pienu. Mēs to ievietojam mikroviļņu krāsnī apmēram 40 sekundes. Labi samaisiet, un tas būs gatavs. Jūs varat veikt dubultu summu. Mums būs tikai dubultot sastāvdaļas.

Vairāk informācijas - Tradicionālā panna, Panna cotta ar kokosriekstu pienu, Jijona nuga panna cotta


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Deserti

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   sagandēt teica
    dara 5 gadi

    Kāds tas būtu krējums, putukrējums ar 35% tauku vai ēdiena gatavošanas krēms? Paldies

    Atbildēt Mar
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Sveika jūra!
      Labāk ir piestiprināt to
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Olguis teica
    dara 3 gadi

    Kā to atlocīt?

    Atbildi Olguisam