Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Šokolādes un kafijas plūmju kūka

brokastis100 Minutos12 cilvēki370 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (9 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas kūka ir piekrauta ar sastāvdaļām. Nēsāt kafija (manā gadījumā bez kofeīna), šokolādi un pat biezpiens. Cukurs, ko esmu lietojis, ir muscovado, bet jūs varat izmantot balto cukuru, ja jums tas ir mājās.

Mēs ieliksim divus šokolādes: fondente un arī ar pienu. Tas ir labs gadījums izmantot to, kas mums ir palicis pāri no Lielās nedēļas.

Tā nav pārāk mīksta plūmju kūka, jo tajā ir maz cukura. Tā, bez šaubām, ir kaprīze ar intensīvu garšu, kas ir ideāli piemērota brokastīm vai kafijas pagatavošanai dienas vidū.

Šokolādes un kafijas plūmju kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izsmalcināta kūka ar kafiju un šokolādi, kas lieliski piemērota brokastīm vai kafijai pēc ēšanas.

Šokolādes un kafijas plūmju kūka
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: brokastis
  • Kalorijas: 370
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 60 g 70% kakao šokolādes gabalos
  • 60 g piena šokolādes
  • 3 olas
  • 65 g brūnā cukura
  • 300 g kviešu miltu
  • 100g nosusinātas rikotas (vai biezpiena)
  • 80 g saulespuķu eļļas
  • 80 g bezkofeīna vai parasta kafija (2 kafijas automāti)
  • 1 aploksne rauga Royal tipa saldumiem

Sagatavošana

  1. Mēs pagatavojam kafiju iepriekš, lai, ejot to lietot, būtu auksti.

  2. Mēs ieliekam šokolādi glāzē. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 5. Izņemam un rezervējam. Mēs mazgājam un nosusinām stiklu.

  3. Mēs piestiprinām tauriņu uz asmeņiem. Mēs ievietojam olas un cukuru glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 37º, 4. ātrums.

  4. Mēs noņemam tauriņu. Pievienojiet miltus, rikotu, eļļu un aukstu kafiju. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 5.

  5. Mēs pievienojam raugu un programmu 20 sekundes, ātrums 3.

  6. Iekļaujiet pusi no šokolādes, kuru mēs esam sasmalcinājuši sākumā, un sajauciet to ar lāpstiņu.

  7. Izklājiet plūmju kūku veidni ar samitrinātu pergamenta papīru.

  8. Mēs ievietojam mīklu, ko esam sagatavojuši, veidnē un izlīdzina ar lāpstiņu.

  9. Mēs ielej atlikušo šokolādi uz virsmas.

  10. Cep 45 minūtes 180º (iepriekš uzkarsētā krāsnī). Pārbaudām, vai tas ir labi izcepts, ar iesma nūju.

Vairāk informācijas - 9 receptes, lai izmantotu šokolādes olu priekšrocības

Avots: Vorwerk


Atklājiet citas receptes: Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Susana teica
    dara 5 gadi

    Labdien, vai jums ir plūmju tortes recepte? Man ir jātērē augļi, kurus pērku roscón, un es nevaru atrast šīs kūkas recepti.

    Atbildiet SUSANA
  2.   Rožukronis teica
    dara 5 gadi

    Sveiki, daži jautājumi ... Cepamais papīrs ir jāsamitrina? Un ricotta sieru var aizstāt ar maskarpones vai Filadelfijas tipu ... Es to darīšu šajā nedēļas nogalē, lai tas būtu, manuprāt, ļoti labi. Paldies

    Atbildēt Rosario