Andalūzijas montadito no "pringá"

Nu jā, šodien tas maksimāli spēlē reģionālo ēdienu, īpaši no Seviļas apgabala: montadito de "pringá", lai gan to ēd arī citās Andalūzijas vietās. Un daudziem no jums būs jautājums, kas pie velna ir "pringá"? Nu labi "pringá" tas nav nekas cits kā vārīta gaļa sasmalcināta. Manā mājā, ja mana māte ir andalūziete, pringā ir šķiņķis, vistas gaļa un bekons. Kaut kas vienkāršs, bet ar labas kvalitātes sastāvdaļām es jums apliecinu, ka vairāk nevajag. Bet jūs varat pievienot arī chorizo, asins desu ... labi, ko jūs gatavojat mājās. Patiesībā šis ēdiens ir Sautējuma paliekām izmantojiet plāksni. 

Un, ja jums patīk sautējums, nepalaidiet garām šo rakstu, par kuru mēs uzrakstījām mazliet pirms tam ko darīt ar atlikušo sautējumu.  Arī tagad, kad tuvojas Lieldienu brīvdienas, ir ieteicams pagatavot sautējumu, ja mūsu mājās ir daudz.

Mēs, protams, esam izmantojuši mafinu maizi. Vai jūs nekad tos neesat gatavojis mājās? Nu, šeit jums ir viena no labākajām receptēm: mafinu maize ar termomiksu

Andalūzijas montadito no "pringá"

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgs un garšīgs andalūziešu stila montaditos ar smalkmaizīti, pildīts ar "pringá". Garšīgi dzert siltu kā aperitīvu.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Spāņu
• Receptes veids: uzkodas
• Kalorijas: 350
• Porcijas: 4-6

• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 5M

Sastāvdaļas

• 4 smalkmaizītes
• 150 g vārītas vistas
• 100 g šķiņķa no sautējuma
• 100 g bekona no sautējuma
• izvēles chorizo ​​un asins desa
• 3 ēdamkarotes sautējuma buljona

Sagatavošana

1. Mēs ievietojam visu gaļu termomiksu stiklā. Mēs sasmalcinām 4 sekundes, ātrums 4. Ja jums tas patīk vairāk sasmalcināts, mēs varam ievietot vēl dažas sekundes vai palielināt ātrumu līdz 5 vai 7, ja jums tas patīk vairāk kā smērējama pasta.

2. Mēs ievietojam traukā, pievienojam 3 ēdamkarotes buljona, samaisām un sildām mikroviļņu krāsnī 1 minūti ar maksimālo jaudu.

3. Sildiet smalkmaizīti tosterī vai režģī, izklājiet ar mūsu goo un baudiet!

Atzīmes

Šis mondatido jāuzņem karsts, jo tas būs patiešām sulīgs. Mēs varam likt gaļu jau sasmalcināt ar 3 tējkarotēm sautējuma buljona tvertnē un tieši ievietot to mikroviļņu krāsnī, kad mēs vēlamies salikt savu smalkmaizīti.