Auzu zupa

Šī auzu pārslu zupa ir viens no tiem pazemīgajiem un askētiskajiem ēdieniem raksturīgi gavēņiem un Lieldienām ko var sagatavot jebkurā citā gada laikā.

Šai zupai ir arī vēl viena priekšrocība; vienkāršība. Es nerunāju tikai par to, cik ātri un viegli to izdarīt, es domāju arī to sastāvdaļas ir ļoti pamata un noteikti tev tās ir pieliekamajā.

Tas ir arī ļoti mierinošs ne tikai tāpēc, ka tā ir zupa, bet arī tāpēc, ka ir auzu pārslas ļoti gremošanas un veicina spēju atpūsties.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo auzu pārslu zupu?

Kā jau minēju iepriekš, viņu sastāvdaļas ir ļoti pamata un to ir viegli atrast jebkurā lielveikalā. Turklāt auzas ilgu laiku tiek saglabātas pieliekamajā un tiek izmantotas to pagatavošanai bezgalīgas receptes

Šī recepte ir piemērots vegāniem, veģetāriešiem, celiakiem un lipekļa, olu un laktozes nepanesībai.

Indijas sviests var aizstāt ar vegānu krēmu vai parasto vārāmo krēmu Bet atcerieties, ka, ja izmantojat šo iespēju, tā vairs nebūs piemērota vegāniem, olšovetāriešiem un laktozes nepanesošiem.

Acīmredzot nav nepieciešams, lai auzās nebūtu lipekļa, ja jums tādas nav īpaša diēta mājās.

Dekorējot to, nevilcinieties pievienot savu iecienītākā papildināšana. Tās var būt sēklas, ķirbju vai saulespuķu sēklas, uztura raugs vai kraukšķīgi rieksti.

Šī zupa ir labāka ņem to svaigi pagatavotu jo tai ir daudz smalkāka tekstūra. Tomēr, atdziestot, tas iegūst vairāk ķermeņa un paliek kā putra.

Lai gan es labāk to ņemu svaigi pagatavotu, jūs varat turēt līdz 5 dienām ledusskapī bez problēmām. Vienkārši pārliecinieties, ka to sasildāt un labi samaisiet, lai iegūtu garšīgu apdari.

Vairāk informācijas - Vegānu auzu burgeri

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim