Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Baklažānu rotā ar medus karamelizētu sīpolu

Dārzeņi20 Minutos4 cilvēki100 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (25 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

rotājums-baklažāns

Šodien es ierosinu šo garnējumu berenjena ar karamelizēts sīpols pie medus. Tas ir vegāns un lielisks makaronu, kuskusa vai kvinojas ēdienu papildinājums. Es iesaku to kā rotā no šī vegānu kroketes. Garšīgi.

Un, ja jūs tā neesat veģetārietis, izmēģiniet to ar balto gaļu.

Baklažānu rotājums

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Baklažānu rotājums ar medus karamelizētu sīpolu, ideāli piemērots kuskusam vai kvinojai.

  • Ana Valdes
  • Virtuve: veģetārietis
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 100
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 150 g sīpola
  • 1 ēdamkarote medus
  • 300 g baklažānu
  • sāls
  • tējkaroti maltu ķimeņu
  • pusi tējkarotes maltu melno piparu
  • 50 ml eļļas

Sagatavošana

  1. Nomizojiet un sagrieziet sīpolu ceturtdaļās un ievietojiet to glāzē ar 25 ml eļļas. Mēs sasmalcinām laikā 10 sekundes ar ātrumu 4.

  2. Pievienojiet medu (nepievienojiet to caur muti, kas paliek centrā, atveriet glāzi un ļaujiet tai nokrist ap asmeņiem vai pie sienām) un ieprogrammējiet 7 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  3. Tikmēr mēs baklažānus mazgājam un sagriežam lielos gabaliņos (nav nepieciešams tos mizot), apkaisa ar sāli un 5 minūtes iegremdē traukā ar aukstu ūdeni.

  4. Mēs noņemam baklažānus un ļaujam tiem notecēt caurdurī.

  5. Kad sīpolu laiks ir beidzies, mēs ievietojam baklažānu glāzē un sasmalcinām 10 sekundes ar ātrumu 4.

  6. Pievieno 25 ml eļļas, tējkaroti (kafijas) sāls, pusi tējkarotes maltu melno piparu un tējkaroti maltu ķimeņu. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Ar vārglāzi.

  7. Mēs noņemam vārglāzi un programmu Vēl 2 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Vegānu quinoa un burkānu kroketes


Atklājiet citas receptes: Mazāk par 1/2 stundu, Režīms, Vegāns, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   ROSA teica
    dara 8 gadi

    Sveiki, vai šo recepti var pagatavot no vienas dienas uz nākamo? Paldies

    vēlējumiem

    Atbildiet ROSA
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 8 gadi

      Sveika, rosa:

      Jā, to var izdarīt bez problēmām!

      Sveicieni!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   anekdotes teica
    dara 6 gadi

    hola
    Kurā brīdī sīpols satiek baklažānu? Vai jums ir jānoņem tas no stikla, lai sagrieztu baklažānu?
    Paldies!

    Atbildēt Anai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 6 gadi

      Sveika Ana, 5. solī glāzē (kurā jau ir sīpols) pievieno sasmalcinātu baklažānu. Jums tas nav jāizņem 😉 Paldies, ka sekojat mums!

      Atbildēt Irene Arcas