Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Biešu putas ar zilā siera krēmu

Dārzeņi8 Minutos4 cilvēki150 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (13 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

putas-bietes

Garšas biešu un zilais siers tie lieliski apvienojas. Ja jums patīk abi, nevilcinieties izmēģināt šo aperitivo. To ir ļoti viegli pagatavot, un tas ir tik skaists, ka ir ideāli piemērots vakariņām ar viesi. Bet ir tā, ka bietes ir tādas, kādas tai ir: skaista krāsa un daudzas īpašības: vitamīni, folskābe, minerālvielas, dzelzs ...

Es to esmu ievietojis glāzē, lai ņemtu ar karoti, jo man patīk krāsu kontrasts. Bet tas arī izskatās lieliski kā pildījums vulkāni, vai apmēram tartletes. Ja jūs vēlaties tos darīt arī mājās, es jūs atstāju šeit recepte.

Biešu putas ar zilā siera krēmu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ļoti krāsains aperitīvs vakariņām ar viesiem. Ļoti viegli pagatavojams, to var turēt ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.

  • Ana Valdes
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 150
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 240 g vārītas bietes (jūs varat iegādāties to neapstrādātu un pagatavot mājās, vārot 10 minūtes spiediena katlā vai nopirkt jau pagatavotas un vakuumā iepakotas).
  • Filadelfijas tipa 120 g krējuma siera
  • 30 g zilā siera (vai rokforas vai gorgonzola siera)
  • 50 ml šķidra krējuma vārīšanai
  • 2 loksnes neitrāla želatīna
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 50 ml (puse tasi) buljona, lai pagatavotu bietes
  • sāls

Sagatavošana

  1. Mēs hidratējam želatīna loksnes, 5 minūtes pārklājot ar aukstu ūdeni

  2. Ielieciet glāzē nomizoto biešu, vārīšanas buljonu, 30 g biezpiena siera, puslīmeņa tējkaroti sāls un olīveļļu. Mēs visu sasmalcinām laikā 5 sekundes ar ātrumu 6.

  3. Mēs iztukšojam želatīnu un pievienojam to glāzei. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, 50º, ātrums 2. Izņemam un rezervējam ledusskapī.

  4. Mēs labi notīra stiklu un pievieno zilo sieru, 90 g biezpiena siera un 50 ml krējuma. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 50º, ātrums 3.

  5. Salieciet glāzes ar biešu putām apakšā un zilā siera krēmu uz augšu.

  6. Līdz pasniegšanas brīdim tos var turēt ledusskapī, pārklājot ar plastmasas apvalku.

Līdzvērtība ar TM21

‡ abla līdzvērtība TM31 / TM21

Vairāk informācijas - Melnā pudiņa un paipalu olu tartletes


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli, Mazāk nekā 15 minūtes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   PETER teica
    dara 10 gadi

    Es atkal mīlu jūsu receptes, tik garšīgas, krāsainas un vieglas. Viena lieta, ja es vēlētos ar to padalīties, es vispirms esmu pagatavojis krējuma sieru un tādējādi man nav nācies mazgāt glāzi, daudz ērtāk, vai ne? Viņš viņš. Paldies.

    Atbildiet PETER
    1.    Ana Valdes teica
      dara 10 gadi

      Paldies Pēterim !! Ļoti labi, ka izmaiņas kārtībā! Sapratu! Apskāviens!!!

      Atbildēt Anai Valdés