Fritters

Sagatavošana

1. Ielejiet sviestu glāzē kopā ar pienu un šķipsniņu sāls un sajauciet, ieprogrammējot 4 minūtes, temperatūra 100º un ātrums 2.

2. Mēs iekļaujam miltus un raugu un integrējam, programmējot 30 sekundes ar ātrumu 4. Mēs atsedzam glāzi un ļaujam tai atpūsties 5 minūtes, līdz temperatūra nedaudz pazeminās.

3. Pēc šī laika mēs pārklājam un aktivizējam 4. ātrums bez laika plānošanas. Mēs ielejam olas pa vienai, ļaujot tām labi integrēties.

   Kad 4 olas ir integrētas, mēs pārbaudām masu. Lai to izdarītu, mēs ar lāpstiņu uzņemsim nedaudz mīklas un ļausim tai nokrist. Ja tas nokrīt kā lente, tas būs ideāls. Ja nē, mēs turpināsim pievienot olu, līdz tā būs. Es pievienoju vēl 2. Jūs to ļoti labi redzēsit video.

4. Kad tas ir gatavs, mēs noņemam mīklu traukā un pārklājam ar ādu ar plastmasas apvalku.

5. Mēs uzliekam katliņu uz uguns ar lielu daudzumu saulespuķu eļļas.

   Kad ir karsts, mēs veidojam cepumus ar divu karotīšu palīdzību.

   Mēs tos apcepam līdz zeltaini brūnai un atstājam bļodā ar absorbējošu papīru, lai noņemtu lieko eļļu.

6. Kad tie ir auksti, mēs tos dekorējam ar nelielu pūdercukuru, kas pārkaisa ar sietiņu. Mēs tos varam arī piepildīt ar konditorejas krēmu, krējumu ...