Man jāatzīst, ka es maz esmu subprodukti, un, ja viņi man būtu teikuši, ka tās ir saldās maizes, es tās nekad nebūtu nobaudījis. Es pirmo reizi izmēģināju šo ēdienu Padres pilsētā Peñascosa Albacete un man tas patika (viņi tur to sauc par “Landres”). Tas bija izsmalcināti, kad vien mēs ejam, mums bija šķīvis. Tāpēc, atgriežoties Madridē, es sāku meklēt traku pēc līdzīgas saldumu maizes receptes, un, izmēģinājis to, es to pielāgoju termomiksam. Rezultāts ir bijis izcils. Esmu izmantojis jēra gaļas putnus, bet, protams, tos var pagatavot arī ar cūkgaļas vai liellopa gaļas (kaut arī pēdējie var būt stingrāki).
Gastronomijā, kad mēs runājam par vēderiem, mēs atsaucamies uz dziedzeriem, kurus sauc par parotīdiem, kas atrodas dzīvnieka sejā. Tiek izmantotas cūkgaļas, jēra vai teļa gaļas maizītes. Viņi ir ļoti bagāts ar fosforu, kas ir fantastiski mūsu ķermenim, jo tas palīdzēs stiprināt kaulus, zobus un muskuļus. Tomēr tas ir ēdiens ar augstu holesterīna koncentrāciju, tādēļ tiem, kuriem ir augsts līmenis, tos jālieto piesardzīgi.
Jēra maizītes
Jēra maizītes ar garšīgu baltvīna, ķiploku un pētersīļu mērci, ļoti vienkārši pagatavojamas.
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Pašdarinātas avecrem gaļas krājuma tabletes
Cik bagāts !! Viņi izskatās lieliski ... ... es tos izmēģināšu. Paldies
Cik jauka Marisol, es priecājos, ka viņi tev patīk. Patiesība ir tāda, ka es šaubījos un nezināju, vai augšupielādēt šo recepti vai nē ... Paldies!
Wow viņi izskatās garšīgi. Irēna, tāpat kā jūs, es arī ļoti nevēlos izmēģināt subproduktus, bet, bez šaubām, ar šādām receptēm, ja mani pamudina. Paldies.
Paldies! Nu patiesība ir tāda, ka subprodukti ir ļoti smalki ... bet tā ir taisnība, ka tad, kad tie ir labi pagatavoti, tas ir prieks ... Es redzēšu, vai es uzdrošinos izmēģināt aknas: S ...
Irēna, es domāju, ka tā ir lieliska recepte, bet kāpēc pievienot avecren, ja tas jau ir ēdiens ar spēcīgu garšu? Es gatavojos izmēģināt, tos neuzvelkot. Visu to labāko
Avecrem ir paredzēts mērcei, lai tā būtu koncentrēta un aromatizēta. Kaut arī putniem ir daudz garšas, tas nenozīmē, ka tie, tāpat kā jebkura gaļa, ir maigi. Bet, protams, tas garšo. Tu man pateiksi!
Saldmaizīšu garša ir spēcīga, bet, kamēr nepievienojat sāli ... .. tās ir maigas. Ļoti labi visi subprodukti!
Sveika, Irēna, kur jūs nopirkāt tās moolejas, kas izskatās lieliski.
Nu, ievērojiet, ka nejauši es devos pie miesnieka, lai iegūtu citas lietas, un es tās redzēju tik svaigas ..., ka nespēju pretoties ... Subproduktus ir svarīgi iegādāties uzticamās vietās.
Irēna Es gribētu, ja jūs varētu nosūtīt dažas teļa gaļas receptes mājās, mums tas ļoti patīk, pateicoties apsveikumam
Protams, Charo! Šeit ir trīs lieliskas receptes:
- http://www.thermorecetas.com/2010/04/20/Receta-Thermomix-Ternera-guisada-con-verdura/
- http://www.thermorecetas.com/2011/10/13/receta-thermomix-guiso-de-ternera-a-la-cerveza/
- http://www.thermorecetas.com/2011/05/24/receta-thermomix-ternera-con-salsa-y-arroz-con-pasas-y-almendras/
Tu man pateiksi, kā. Paveicās !!
Teļa gaļa mērcē ar goodismo rīsiem sanāca maiga un sulīga. Es to esmu gatavojusi vairākas reizes, un es plānoju atkārtot, turpināt sūtīt vieglas un garšīgas receptes līdz drīzam laikam
Jūs nesakāt, kad jāpievieno pētersīļi
Sveiks Jēzu, jā, 3. solī 🙂 Paldies, ka uzrakstīji!
Laba pēcpusdiena, recepte ir ļoti vienkārša un diezgan laba, bet, lūdzu, dariet nākamo, nevis par to vai par naaaa, kur tas ir labs buljons?
Sveiks Oskar, protams !! Kamēr jūs izmantojat mājās gatavotu avecrem, kas izgatavots ar mūsu termomiksu: http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-pastillas-de-caldo-de-carne-tipo-avecrem-caseras/ 😉 Paldies, ka sekojāt mums !!
Sveiki, es izveidoju šo recepti, un tā sanāca laba, bet es nezinu, kāpēc man beidzās mērce un tā nedaudz pielipa,
Sveiks, Pilu, ar kādu modeli jūs to sagatavojāt?
Ja jums patīk subprodukti un intensīva jēra garša, šī recepte ir jāmirst !!! Es to mīlu, un tikai salsai pienākas piemineklis!
Paldies Vero! :)