Vai esi jau sakārtojis savu Ziemassvētku ēdienkarti? Es tā iedomājos, lai gan, ja nē, neuztraucieties. In Thermorecetas mums ir ķekars de vieglas idejas patīk šis kastaņu krēms. Vienkārši, lai virtuvē nesarežģītos, un ar maigu garšu.
Pirms kastaņa mūsu uzturā bija daudz vairāk nekā tagad. Visu veidu receptes tika gatavotas no zupām, pamatēdieniem vai desertiem ar šo sastāvdaļu. Tas ir barojošs un lēts, tāpēc tas bija ļoti populārs pazemīgu ģimeņu vidū. Pamazām kartupelis ieguva augsni tik lielā mērā, ka mūsdienās tas ir reti sastopams pavārs ar kastaņiem.
Mājās mēs esam atguvuši dažas receptes, un man jāsaka, ka mēs viņus mīlam salda garša. Tas arī ļoti labi apvienojas gan ar gaļu, gan ar dārzeņiem, radot patiešām pārsteidzošus ēdienus. Nemaz nerunājot par desertiem, to miltiem vai vienkārši atsevišķi.
Kā jau minēju iepriekš, kastaņu krēms ir ļoti vienkārši izdarāms. To var izdarīt iepriekš, un tas ir gatavs mūsu Ziemassvētku vakara vakariņām vai Ziemassvētku pusdienām. Jums būs tikai jāsautē dažas sēnes, daži vārīti kastaņi vai vienkārši sasmalciniet dažus valriekstus, lai uzlabotu tā zemniecisko garšu, kas mums atgādinās par rudens pastaigām pa mūsu mežiem.
Kastaņu krēms
Ideāla recepte, lai atgūtu tradicionālākās sastāvdaļas.
Vairāk informācijas - Ziemassvētku recepšu buklets Thermomix
Sveiki. Šo recepti var pagatavot ar pilongas kastaņiem? Paldies.
Sveiki, Encarnacion:
Jā, to var pagatavot ar pilongas kastaņiem, taču jums jāpatur prātā, ka, tā kā šāda veida kastaņi ir dehidrēti, to mīkstināšana prasa ilgāku laiku. Tātad 1. punktā jums būs jāpiešķir vairāk laika un, iespējams, vairāk ūdens.
Sveicieni!
Lieliska rudens recepte, tas ir vēl viens veids, kā izmantot šajā laikā tik bagātīgos kastaņus.
Prieks, ka jums patīk recepte.
Mājās mēs arī sasmalcinām kastaņu, un receptes ir ļoti labas un barojošas.
Sveiciens!