Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mango salmorejo ar kraukšķīgu bekonu

Krēmi135 Minutos4 cilvēki180 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Mango salmorejo

Man patīk veidot jaunas versijas Salmorejo un Pora de Loja. Redzot recepti, kuru publicēja Ana del arbūzs salmorejo, Es izdomāju šo eksotisko adaptāciju, izmantojot mango. Un godīgi sakot, tas bija veiksmīgs. Mango atstātā tekstūra un saldums, kas kontrastē ar tomāta skābumu, ir patiesi iespaidīga kombinācija.

Es patiešām iesaku izmēģināt, lai gan tas jums var šķist dīvaini, kad to izlasāt. Mājās mēs bijām patiesi priecīgi. Mango garša ir gandrīz nemanāma, bet tas ir salmorejo ar ļoti īpašu garšu.

Mango salmorejo ar kraukšķīgu bekonu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgs salmorejo, kas pagatavots ar tomātu un mango un papildināts ar kraukšķīgu bekonu. Ideāli kā starteris vasarai.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: krēmi
  • Kalorijas: 180
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 ķiploka daiviņa
  • 100 g maizes no iepriekšējās dienas (labāk, ja tā ir zemnieciska maize vai ciemata maize)
  • 200 g ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 100 g olīveļļas
  • 200 g nogatavojušās mango
  • 200 g sasmalcināta tomāta
  • 200 g bekona mazos kubiņos

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam ūdeni un sasmalcinātu maizi glāzē un gaidām, kamēr tā labi hidratējas (tai vajadzētu būt kā putrai). Tad mēs pievienojam ķiplokus un eļļu. Mēs sasmalcinām laikā 1 minūte ar ātrumu 4.

  2. Pievieno pārējās sastāvdaļas (izņemot bekonu) un sablenderē 1 minūte pakāpenisks ātrums 5-7-10.

  3. Mēs ļaujam tam atpūsties ledusskapī, līdz tas tiek patērēts. Es iesaku to pagatavot pāris stundas iepriekš, jo gan garša, gan tekstūra būs labāki. Turklāt ir labi to dzert atdzist.

  4. Pa to laiku mēs sagatavojam kraukšķīgo bekonu. Mēs uz šķīvja ieliekam virtuves papīra lapu. Pa virsu uzliekam viens no otra atdalītus bekona kubiņus un uz bekona liekam vēl vienu virtuves papīra lapu. Pagatavojiet mikroviļņu krāsnī un ieprogrammējiet 1.30 minūtes. Ļaujiet tai atpūsties 1 minūti (tādā veidā mēs novērsīsim tā sadedzināšanu). Mēs atgriežamies pie programmēšanas 1.30 minūtēm un ļaujam tai atpūsties vēl vienu minūti. Mēs maisām un ieprogrammējam 1.30 minūtes un ļaujam tai atpūsties vēl minūti. Izņemiet un ļaujiet atdzist, lai iegūtu kraukšķīgu.

  5. Lai to izdzertu, mēs varam pasniegt salmorejo glāzēs un uzlikt virsū kraukšķīgo bekonu.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas -  Salmorejo, Pora de Loja, Arbūzs salmorejo


Atklājiet citas receptes: Vasaras receptes, Zupas un krēmi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Rocio teica
    dara 10 gadi

    Mmmmm !! Kad jūs sakāt sasmalcinātu tomātu, vai jūs domājat konservētus tomātus? Vai veselu tomātu un paši sasmalcinām?

    Atbildēt Rocio
    1.    Ana Valdes teica
      dara 10 gadi

      Jūs varat izmantot to, kas jums patīk visvairāk, Rocío. Ja izvēlaties konservētu, tas jau ir sasmalcināts. Ja vēlaties dabisko, sasmalciniet to iepriekš, mazgājot 5 sekundes ar ātrumu 5. Apskāviens!

      Atbildēt Anai Valdés