Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Marokas burkānu salāti

Salāti32 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

Šis ir svaigs, barojošs un vitamīniem bagāts Marokas burkānu un žāvētu augļu salāti To var ņemt kā starteri vai kā garnējumu. Tas ir balstīts uz Marokas recepti un pat var būt daļa no tematiskā izvēlne vakariņās ar draugiem, ar tādiem starteriem kā baklažānu salāti, galvenie ēdieni, piemēram, kefta tagine vai cous cous ar vistu un, kaut arī tie nav stingri marokāņi, falafel Šajā ēdienkartē viņi lieliski derēs kā uzkoda.

Tam ir savdabīga un ļoti pikanta garša. Es ieliku visus garšvielas Esmu izmantojis, bet, ja jums ir grūtības to atrast, varat to izlaist. Protams, raksturīgāko garšu piešķir ingvera un ķimenes. Bez viņiem, es domāju, ka tas būs bagāts, bet tas nebūs tas pats.

Marokas burkānu salāti

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Burkānu un žāvētu augļu salāti, kuru pamatā ir tradicionālā marokāņu recepte. Savdabīgās, ļoti pikantās garšas dēļ to var lietot kā starteri vai kā garnējumu.

  • Ana Valdes
  • Receptes veids: salāti
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g burkānu
  • 2 kardamona pākstis
  • 1 tējkarote melno sinepju sēklu
  • 1 tējkarote maltu ķimenes
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote paprikas
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas
  • 80 ml olīveļļas
  • 35 g jāņogu
  • 25 g pētersīļu
  • 100 g dažādu riekstu (mandeles, valrieksti, pistācijas, indijas rieksti, mizotas pīpes ... jūs varat iegādāties maisā maisījumu)
  • 1 dabīgs jogurts

Sagatavošana

  1. Lai garšvielas iegūtu pilnīgu garšu, tās iepriekš jāgrauzdē. Tātad glāzē ielej divas ēdamkarotes eļļas un silda 1 minūte, varomas temperatūra, ātrums 1.

  2. Pievienojiet kardamonu (jums jāizvelk sēklas no tā pākstis), sinepju sēklas, ķimeņu, ingveru un papriku. Mēs tos grauzdējam 30 sekundes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  3. Pievienojiet mizotos, mazgātos un lielos gabaliņos esošos burkānus, riekstus, citrona sulu, divas ēdamkarotes apelsīnu sulas (mēs rezervējam vienu), rozīnes, pētersīļus un eļļu (rezervējiet arī ēdamkaroti eļļas). Mēs sasmalcinām un sajaucam, programmējot 5 sekundes, ātrums 5.

  4. Mēs salātus ievietojam bļodā un ļaujam tiem 30 minūtes atpūsties, kas pārklāts ar plastmasas apvalku, lai tas iegūtu visu garšu.

  5. Mēs gatavojam mērci, sajaucot dabisko jogurtu ar rezervēto ēdamkaroti apelsīna un rezervēto ēdamkaroti eļļas.

  6. Mēs salātus un mērci pasniegsim atsevišķi, lai katrs varētu tos sajaukt pēc savas gaumes.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Marokas baklažānu salāti, Kefta tagine, Cous cous ar vistu, Falafel


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Viegli, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Anaboluferis teica
    dara 12 gadi

    Kādu dienu es kļūdas dēļ nopirku milzīgu burkānu maisu, domājot, ka manis nav mājās, un, atgriežoties, es atklāju, ka ledusskapī ir vēl viena burkānu maisa, tāpēc meklēju receptes salātiem ar burkāniem. spēju tos visus patērēt, kad es atradu sevi ar Tavu, kāda sagadīšanās, un kas ir tik atsvaidzinošs, es domāju, ka varu uzaicināt vairākus draugus, un es būšu fenomenāls. Paldies Anai!

    Atbildiet Anabolufer
    1.    Anavaldes teica
      dara 12 gadi

      Nu, ja jums joprojām ir atlikumi, varat izmēģināt arī burkānu un apelsīnu sulu: http://www.thermorecetas.com/2012/03/21/zumo-de-naranja-especial/
      Tas ir drausmīgi. Vai burkānu un apelsīnu krēms: http://www.thermorecetas.com/2011/10/30/receta-thermomix-crema-suave-de-zanahorias-y-naranja/
      Paldies, ka sekojat mums! Skūpsts!

      Atbildiet anavaldes