Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Melanzane alla parmigiana

Dārzeņi120 Minutos4 cilvēki200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (10 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

melanzane_parmigiana

Ideāls iesācējs! Melanzane alla parmigiana o Baklažāni parmigiana, kas mums jau bija mūsu emuārā un kuru esmu atgriezis. To ir vienkārši izdarīt, un ar to var sagatavoties iepriekš vai pat iesaldēt. Ne visiem patīk baklažāns, bet es iesaku izmēģināt, jo daudzi cilvēki, kuri man saka, ka viņiem nepatīk baklažāni, viņi mīl šo ēdienu. Un tas ir tas, ko pavada šis brīnišķīgais kečups un dažādi sieri, garša ir izsmalcināta.

Melanzane alla parmigiana

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Melanzane alla parmigiana vai baklažānu parmigiana ir ideāls iesācējs dārzeņiem. Tam ir gluda tekstūra un intensīva garša.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 lieli baklažāni
  • 3 bumbiņas mozzarella
  • 600 gr sasmalcināta tomāta
  • 100 gr parmezāna siera
  • Oregano
  • Dažas svaigas bazilika lapas
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 gr olīveļļas
  • Olīveļļa grilam
  • Šķipsniņa cukura
  • 3 sakultas olas

Sagatavošana

  1. Baklažānus sagrieziet plānās šķēlēs, pievienojiet tiem sāli un ļaujiet tiem atpūsties caurdurī. Sāls padarīs baklažānu rūgto garšu pazūd. Jūs redzēsiet, kā viņi "svīst", ritot minūtēm.

  2. Kamēr baklažāni atpūšas, gatavojamies tomātu mērci. Mēs glāzē ievietojam tomātu, 50 g eļļas, sāli, cukuru, oregano un piparus. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums. Pievienojiet sasmalcinātas bazilika lapas un noņemiet no stikla un rezervējiet.

  3. Lielā pannā vai grilā ar eļļu mēs brūninām baklažānu.

  4. Kad tie visi ir, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °.

  5. Cepešpannā mēs ievietojam smidzinošu eļļu, tomātu pamatni, baklažānu šķēļu slāni, kas nedaudz pārklājas, sagrieztu mocarellu un pārkaisa parmezāna sieru. Mēs pievienojam 4 ēdamkarotes sakultas olas. Mēs ievietojam vēl vienu baklažānu, tomātu, mocarellas, parmezāna un pārējās olas slāni.

  6. Pagatavojiet cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā 20 minūtes.

  7. Pasniedziet nekavējoties.

Līdzvērtība ar TM21

atbilstības tabula1 Asiņainā Marija

Vairāk informācijas - Baklažāni parmigiana

Avots - viena no diviem pielāgošana.


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Laktozes nepanesamība, Režīms, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.