Bezglutēna un bez cukura šokolādes mitra kūka

Šī bezglutēna un bez cukura šokolādes mitrā kūka kļūs par jūsu lielāko sabiedroto Ja jums patīk rūpēties par sevi, bet neatsakoties no šokolādes desertiem vai kārdinājumiem.

Tā ir kūka, kas pagatavota no kakao un riekstiem, kas no pirmā acu uzmetiena izskatās ļoti līdzīga Šokolādes braunijs bet viņa tekstūra ir daudz mitrāka un sulīgāka.

Tā ir recepte, kas labi sader ar riekstiem, lai jūs varētu izmantot to, kas jums visvairāk patīk ... vai varat iedomāties šo mitro kūku, kas pagatavota no šokolādes un pistācijām? 😉

Bezglutēna un bez cukura šokolādes mitra kūka

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šī mitrā kūka ir ideāli piemērota, lai rūpētos par sevi, neatstājot kaprīzi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: uzkodas
• Kalorijas: 150
• Porcijas: 9

• Pagatavošanas laiks: 40M
• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 45M

Sastāvdaļas

• 250 g ābolu mērces
• 20 g dateles pastas (skatīt recepti)
• 125 g vienkārša jogurta bez laktozes
• 2 olas
• 1 dzeltenums
• 150 g dārzeņu dzēriena
• 50 g tīra kakao pulvera
• 1 ēdamkarote (deserta izmēra) vaniļas pastas (skatīt recepti)
• 1 ēdamkarote (deserta izmērs) cepamā pulvera (skatīt recepti)
• 65 g auzu pārslu
• Šķipsniņa sāls
• 20 g mizotu valriekstu

Sagatavošana

1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º ar karstumu augšup un lejup.
   Katrā pusē apmēram 21 cm lielu kvadrātveida veidni izklāj ar ietaukotu cepamo papīru.

2. Mēs ievietojam kompotu un datuma pastas glāzē. Mēs sasmalcinām laikā 30 sekundes, ātrums 5. Biezeni, kas pielipis pie stikla, mēs nolaižam uz asmeņu pusi.

3. Mēs pievienojam jogurtu, olas un dzeltenumu, dārzeņu dzērienu, kakao un vaniļas pastu. Mēs sita laikā 1 minūte, ātrums 2.

4. Tālāk pievienojam auzu pārslu, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Mēs sajaucam laikā 30 sekundes, ātrums 2.

5. Pievieno nomizotos valriekstus un sajauc tos ar lāpstiņu.

6. Mēs ielej mīklu mūsu sagatavotajā kvadrātveida veidnē, un mēs to ievietojam krāsns vidū apmēram 35-40 minūtes vai līdz brīdim, kad dūriena nūja iznāk nedaudz notraipīta.

7. Atrodoties laukā, mēs ļaujam tai sasilt veidnes iekšienē un, kad pagājušas apmēram 10 minūtes, mēs to atlocām un ļaujam tai pilnībā atdzist uz režģa.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo bezglutēna un bez cukura šokolādes mitro kūku?

Pirmais, ko es gribētu jums pateikt, ir tas, ka ļoti veselīga "fitnesa" kūka un to bez problēmām var pielāgot diētai.

Lai to saldinātu, esmu izmantojis ābolu mērci, kas dabiskā veidā piešķir tai mitrumu un arī saldumu. Ja jūsu mērķis ir rūpēties par sevi, es iesaku izmantot a mājās gatavots kompots bez cukura. To izdarīt ir ļoti viegli, un jums būs absolūta kontrole pār sastāvdaļām, kuras ēdat.

Esmu arī pievienojis mazliet datuma pasta, lai jūs varētu pierast pie domas, ka Šai kūkai netrūks salduma.

Jogurts arī nedrīkst būt bez cukura, bet jūs varat izmantot versiju, kas jums patīk visvairāk vai kas vislabāk atbilst jūsu diētai. Šajā gadījumā es esmu lietojis vienu bez laktozes, bet jūs varat izmantot vegānu jogurts vai parasts.

La dārzeņu dzēriens Varat arī mainīt un izmantot to, kas jums patīk visvairāk. Protams, es iesaku, ja tas ir augu piens, tas ir tāds, kura ķermenis ir līdzīgs mandeļu, lazdu rieksts o uzgrieznis.

Šai receptei es dodu priekšroku to pagatavot ar auzām. Tas ir labība, ko plaši izmanto sporta pasaulē tās labo īpašību un sāta spēka dēļ. To var viegli aizstāt ar mīklas miltiem vai jebkuru bezglutēna premiksu.

Šī ir kūka To var pasniegt atsevišķi vai ar lietu bezgalību piemēram, crème anglaise, saldējuma liekšķere vai jogurts. Lai gan, jo vairāk mēs to dekorēsim, jo ​​vairāk kaloriju mēs pievienosim, un, patiesībā, tas ir tikai ļoti garšīgs.

Kad runa ir par tā saglabāšanu, labāk to ievietot ledusskapī. Jums vienkārši nepieciešams, lai tas būtu labi noslēgts, varat izmantot trauku vai pārklāt ar plastmasas apvalku.

Vairāk informācijas - Šokolādes un siera braunijs / Datuma ielīmēšana / Mandeļu piens / Lazdu riekstu un anīsa piens / Riekstu piens

Avots - recepte modificēta un pielāgota Thermomix® no Vitónica emuāra

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim