Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Neapoles mērce

Neapoles mērce

Šodien es jums atvedu ļoti prakse: neapoliešu mērce, ko varat izgatavot kā "saldētavas dibenu" makaroni, piemēram, sajauciet to ar malto gaļu un pagatavojiet bagātīgu lazanja.

Varat arī turēt sterilizētās stikla burkās ar hermētisku vai skrūvējamu aizbāzni un uzglabāt to tukšs. Lai tos sterilizētu, vienkārši izmantojiet trauku mazgājamo mašīnu. Lai tos vakuumā iesaiņotu, triks ir nekavējoties izliet mērci tieši no Thermomix glāzes (tā, lai tā nesamazinātos temperatūrā), uzpildiet trauku līdz malai, līdz vairs nepiedalās vēl viens piliens (drīzumā pārplūst), pārklājiet ar skrūvi vai blīvējuma vāciņu un apgrieziet to. Mēs ļāvām viņiem atdzist otrādi. Jūs redzēsiet, ka tad, kad tie ir atdzisuši un jūs novietojat tos dabiskajā stāvoklī, ar seju uz augšu, vāks ir nogremdēts uz iekšu. Tā ir zīme, ka vakuums ir izveidots pareizi. Jūs varat to turēt 1 mēnesi pieliekamajā vai 2 mēnešus ledusskapī.

Ja redzat, ka, nospiežot vāku centrā, tiek "noklikšķināts", ka vakuums nav izdarīts pareizi, tad jums tas katls ir jāatdzesē. Esiet uzmanīgs, nesasaldējiet to, jo tas ir tik pilns, ka, sasalstot, palielinoties tilpumam, stikla burka saplīstu.

Līdzvērtība ar TM21

atbilstības tabula2 Aukstā pesto zupa

Vairāk informācijas - Lazanja


Atklājiet citas receptes: Viegli, Laktozes nepanesamība, Olu nepanesamība, Režīms, Vegāns, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.