Pamata recepte: malti pētersīļi un ķiploki

Maltas pētersīļi un ķiploki ir viens no pamata receptes, kuras jūs nevarat palaist garām savā virtuvē jo tas tiek izmantots neskaitāmās receptēs, neatkarīgi no tā, vai tas ir malka, sautējuma, mērces vai vinigretes pagatavošana.

Tas ir tik vienkārši un viegli, ka to var izdarīt pat iesācēji vai tie, kas ir jauni savā Thermomix. Vienkārši nēsājiet 2 sastāvdaļas, un dažu sekunžu laikā jums būs gatava sava uzkoda jāizmanto.

Izmantojiet iespēju dubultot summas un padarīt vairāk. Tāpat kā visi pamata receptes arī šis jūs to daudz izmantosit.

Kā saglabāt maltos pētersīļus un ķiplokus?

Šīs pamata receptes saglabāšana ir tikpat vienkārša kā tās pagatavošana. Vai tev ir dažādas iespējas:

Pirmais ir to ievietot tieši a saldētavas maiss vai tīra burka un uzglabājiet to saldētavā. Ticiet vai nē, maisījums ir diezgan brīvs, un ir viegli uzņemt porcijas pēc nepieciešamības.

Otrais ir ievietot to tīrā traukā un pārklāj to ar eļļu. Tauki neļauj pārtikai oksidēties vai izžūt, tāpēc jūs varat iekost kodē ledusskapī, un tas vienmēr būs svaigi pagatavots.

Trešais, un tas, kas man visvairāk patīk, ir ievietot kodumu ledus spainī, labi sadalot saturu tā, lai kubi ir vienmērīgi. Mēs ielejam neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, līdz tā ir pilnīga, līdz dobumi ir pilni, un mēs ievietojam paplāti saldētavā. Pēc dažām stundām jūsu kubi būs izveidojušies, jūs varat tos atlocīt un pārvietot uz rāvējslēdzēja maisu vai burku.

Šī pēdējā iespēja ir fantastiska, jo tā jau ir sadalīts porcijās. Jums vienkārši jāņem un jāizmanto iecienītākajās receptēs.

Lai dotu jums priekšstatu, ar šīm manis norādītajām summām es ledus spainī parasti aizpildu tikai 6 bedrītes. Tāpēc, kad es daru sasmalcinātu zemi dubultojiet summas lai uz brīdi pagatavotu sasmalcinātu.

Šie maltās pētersīļu un ķiploku kauliņi ar olīveļļu Saldētavā tos var turēt no 3 līdz 5 mēnešiem.

Vairāk informācijas - Pamata recepte: Dārzeņu koncentrēta buljona tabletes

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim