Sēņu rizoto

Lai mainītu repertuāru un izmēģinātu dažādas sastāvdaļas un garšas, šoreiz es to ierosinu Sēņu rizoto. Atšķirīgs veids, kā ieviest rīsi mūsu receptēs un piešķiriet tām starptautisku un novatorisku pieskaņu.

Viena no mūsu priekšrocībām Thermomix ir tas, ka tas ļauj mums pagatavot preparātus, kuros tradicionālā veidā mums būtu jāmaisa ar karoti, lai atvieglotu ēdiena gatavošanu, un ka tas nelīp pie katla dibena. Pateicoties karotes ātrumam un pagriezienam pa kreisi, Thermomix to dara mūsu vietā. Rīsu preparāti ir ļoti viegli izdarāms. Nedaudz vairāk nekā 15 Minutos mums ir rīsi drausmīgs un uz vietas.

Risotto ir tipisks ēdiens Itālijas gastronomija kur rīsus sajauc ar dažādām sastāvdaļām, līdz iegūst krēmveida rīsus, kas līdzinās makaronu ēdieniem ar tiem atbilstošo mērci.

Šajā gadījumā sēnes tie ir zvaigžņu sastāvdaļa. Bagāts ar olbaltumvielas un vitamīni Tie lieliski apvienojas ar ogļhidrātiem, ko nodrošina rīsi un veselīgi tauki no olīveļļas. Mēs papildinām ar Parmezāns pievienojot taukus, kas nav tik veselīgi, bet kas nodrošina a unikāla garša un ļoti raksturīga šāda veida receptēm.

Ilgu laiku es atkārtoju risotto pamata formulu, nepievienojot nekādas papildu sastāvdaļas, un oriģinālā recepte jūs jau paliek bez vārdiem. Pēc šī izmēģināšanas es nevilcināšos to atkārtot un izmēģināt vairāk dārzeņu sastāvdaļas par bagātināt vēl vairāk mūsu šķīvis ar vitamīniem un minerālvielām, ko mums nodrošina dārzeņi.

Es ceru, ka jums tas ļoti patiks.

Sēņu risotto video

Šeit jums ir video apmācība lai atvieglotu šī gardā ēdiena pagatavošanu. Tādā veidā jums tas būs ļoti skaidrs, un jūs redzēsiet, kas viegli kas izriet no darīšanas.

Nevilcinieties to sagatavot un dalīties!