(5 balsis)
Ielādē ...
Es gatavoju šo desertu pirms pāris nedēļas nogalēm ikdienas ēdieni ar vecākiem mājās. Manai mātei bija darbs kalnos, un man ienāca prātā aicināt viņus pēc tam pusdienās un izbaudīt pēcpusdienu ar mazmeitām.
Tā kā man jau bija neliels priekšstats par ēdienu, kuru vēlos gatavot, jo es jau ilgu laiku biju dzirdējis savu tēvu komentējam, ka viņš vēlas Mursijas katls, Sāku domāt par desertu. Pēkšņi es atcerējos šo recepti, un tā šķita ideāla, jo tā ir ligero un nepārpildītos.
Šī siera kūka sarecē varomas trauks it kā tas būtu flans, izmantojot vienreizējās lietošanas alumīnija folijas veidnes. Ir svarīgi to ļoti labi pārklāt un uzlikt pietiekami daudz virtuves papīra vai auduma, lai tas absorbētu mitrumu un labi sarecētu. Ja laika beigās redzi, ka šķiet, ka joprojām nav saredzis centrā, uzliec vēl kādas 5 minūtes un būs ideāli.
Kad bija pienācis laiks to atveidot, man ienāca prātā uzlikt virsū cepumu pamatni, kas samērcēta pienā ar Baileys® šļakatām. Tad es to apgriezu, novietojot uz paplātes un papildināju to ar zemeņu džems un kazenes ar piparmētru.
Jūs varat darīt šo versiju bez gaisma, mums tikai jānomaina vājpiena sastāvdaļas ar parastajām un 10 g pulverveida saldinātāja 100 g cukura.
Siera kūkas cienītājiem tas noteikti patiks. Tas iznāk ļoti bagātīgs, ir viegls un nepavisam nav glauns. Kas vēl forši jūtas lieliski. Izmēģiniet, un jūs man pateiksiet
Vairāk informācijas - Mursijas katls
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim
Tas izskatās garšīgi, man patīk siera kūkas, paldies par recepti :))
Nu, tieši šo sestdien mūsu draugi sanāk kopā, un mēs gatavojamies sagatavot Katlu; no tā, ko es redzu, šis deserts nāks pie mums, kas nav krāsots. Liels paldies par dalīšanos.
Sveiki! Vai to var sarecināt krāsnī, nevis ievietot varomā? Vai šajā gadījumā tas būtu jāievieto bain-marie, it kā tas būtu flans? un cik ilgi? Liels paldies!
Sveika, CosmicGirl,
Jā, jūs varat to sarīvēt cepeškrāsnī, bet tam vajadzēja būt Bain-Marie, jūs teicāt, piemēram, flan. Es nevaru jums norādīt precīzu laiku, jo tas būs atkarīgs no jūsu izmantotās pelējuma un krāsns veida. Bet kā pamatnostādne, es domāju, ka pelējuma veidam, piemēram, fotoattēlā, vismaz 30-45 minūtes. Laiku pa laikam pārduriet, lai pārliecinātos, ka tā ir pareizā tekstūra un ka tā nav pārmērīgi mīksta. Paveicās!
Sveika Silvija, es pierakstu šo recepti, lai to pagatavotu, bet es nezinu, ko es daru nepareizi, ka es nesen izveidoju ļoti līdzīgu, un es ilgu laiku atstāju to, ka jūs man sakāt, un tas nepabeidz biezpienu , ko man darīt?
Es gaidu jūsu atbildi, liels paldies xicas, ka esat tur.
Tas izskatās lieliski, šajā nedēļas nogalē es to daru.
Paldies par rindiņām, kuras mums sūtījāt.
Sveicieni.
Sveiki .. tas izskatās lieliski .. rīt es to izdarīšu ... tas, ko es vēlētos uzzināt, ir tas, vai jūs varat man palīdzēt .. jūs šeit ievietojat pulverveida saldinātāju, un es atrodu tikai spartāna pulveri, un tas nav noderīgs ēdiena gatavošanai, tāpēc Es lūdzu palīdzību tagad, kad es nevaru lietot saharozi vai fruktozi ... ja jūs zināt, kur es to varu iegūt, un saldinātāja zīmolu .. paldies
Sveika, Ana, vispirms pastāstiet, ka šī tēma man ir ļoti jauna, es nezinu, kad jūs lasīju, man ir ienācis prātā, ka jūs tās varat atrast parafarmācijās
Tas izskatās ļoti labi, bet man ir jautājums, vai es varu to izdarīt silikona veidnē, vai arī tam jābūt vienam no obligātajiem vienreizējiem veidiem? Es gribu to darīt rīt, un man ir visas sastāvdaļas, izņemot šāda veida veidnes!
Mīlu to! Un tam virsū gaisma ... Es to daru noteikti!
Paldies par brīnišķīgajām receptēm!
Skūpsti
Sveiki! Es tikko to izdarīju, šķiet, ka tas ir labi sarecējis ar 60min, esmu kārtīgi aizvēris albālpapīra vāku un tad virsū esmu uzlicis divus virtuves papīrus. Šajā pēcpusdienā-naktī es ienācu un pastāstīšu, kā tas sanāca ... bet tas izskatās lieliski!
Paldies par recepti
tas, tā Kristīna ... pastāstiet mums, kā tas izrādījās!
skūpsti
Piedodiet par kavēšanos ... Tas bija buenísimaaaaaaaaaa !! lieliska recepte patiešām ir veiksmīga.