Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ibērijas šķiņķa kroketes

N Thermomix recepte Ibērijas šķiņķa kroketes

Lai gan tas var šķist dīvaini, kroketes ir viena no receptēm, kas man patīk visvairāk ... tās mani trako! Lai kur es ietu, es vienmēr pasūtu kroketes, tas ir mans aperitivo un tagad, kad mani neviens nedzird, man jāatzīst dīvains ieradums. Man patīk tos ēst ar maizi, kroketes sviestmaizi un maizes gabalu. Bez maizes es nevaru iedomāties šo garšīgo starteri. Ko mēs darīsim, katram viņa vaļasprieki !!

Šonedēļ esmu iedrošinājis sevi tos sagatavot un, protams, esmu uztaisījis Ibērijas šķiņķis. Labākais šajā receptē ir tas, ka ir pildījumi visvairāk gardēžu gaumēm y arī klasiskākajam.

Tā kā daudzi ir iznākuši, es esmu sagatavojis pusi sasalt: Es tos saliku uz paplātes un saldētavā. Kad tie bija sasaluši, es tos esmu ievietojis sasalušā maisiņā un esmu gatavs jebkuram citam gadījumam, bet, vispirms sasaldējot tos uz paplātes, es neļauju tiem veidot bloku un pēc tam labi atdalīt.

Neskatoties uz to, ka tas ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem, mājās reiz tas tika pagatavots, jo manai vecākajai meitai nepatika ēdiena tekstūra Bešamels. Lai kā es viņu iedrošināju, viņš nekādi nevarēja viņus ņemt. Tātad, es noliku šo ēdienu malā, līdz laika gaitā viņš sāka tos izmēģināt, un tagad viņš saka, ka viņam garšo.

Vairāk informācijas - 9 receptes gardēžu un oriģinālajām kroketēm /Labākās klasisko kroketes receptes

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Vairāk nekā 1 stunda un 1/2, Receptes bērniem

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

75 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Isabel teica

    Paldies par jūsu receptēm Silvija, dažas jau esmu izmēģinājusi un tās ir garšīgas.
    Es arī atzīstu, ka man patīk kroketes ar maizi, es saņemu šķēli, kroketu un es sagatavoju mini sviestmaizi, kas ir garšīga.
    Skūpsts.

    1.    Silvia teica

      Cik laba Izabella! Vēl viena mana, un es domāju, ka tas bija viens no nedaudzajiem, kas ēda maizi ar kroketēm, bet šķiet, ka mūsu ir diezgan daudz. Visu to labāko

      1.    rači teica

        Sveiki, vai jums ir banānu kroketes recepte? Paldies

        1.    Silvia teica

          Dzīvē biju dzirdējis šāda veida kroketes, bet, ja atradīšu recepti, izmēģināšu un pastāstīšu.

          1.    rači teica

            Es devos vakariņot uz restorānu šeit, Tenerifē, un iesākumam viņi man piedāvāja banānu kroketes, viņi patiešām bija ļoti labi.


  2.   Elena teica

    Vakar es pagatavoju dažas garneles, bet ar citu recepti, nākamreiz izmēģināšu jūsu.
    Viņi mani arī tracina, un mani bērni jums to pat nesaka
    Kā vienmēr liels paldies ...

    1.    Silvia teica

      Elena, es mudināšu sevi pagatavot tos ar garnelēm vai varbūt pat ar karabīnēm. Es parasti eju uz restorānu, kas padara dažas karabīnes, kas mani tracina. Es jums par to pastāstīšu. Visu to labāko

  3.   Marija teica

    Liels paldies, ka norādījāt laiku ar modeli TM21, šai nedēļas nogalei es tos sagatavoju un saku, vakar es gatavoju kotletes un nezinu, vai tas bija mana termomiksu modeļa dēļ, bet mērce sanāca ļoti šķidra, bet viņi viņiem ļoti patika. Sveiciens un liels paldies par dalīšanos receptēs ar visiem.

    1.    Silvia teica

      Paldies jums Marijai, ka sekojāt mums. Jūs pastāstīsit, kā kroketes iznāk. Visu to labāko

  4.   Alicia teica

    Paldies, paldies, ka pielāgojāt receptes TM 21, es jums kādu laiku sekoju, un esmu augšāmcēlies termomiksu, ko izmantoju tikai cukini krēma pagatavošanai. Tagad ar norādēm uz manu mašīnu es negatavos pārtraukt gatavošanu. Skūpsts un paldies par jūsu receptēm.

    1.    Silvia teica

      Alicia, tev nav jāpateicas, es centīšos sniegt vairāk norāžu par termo-21. Lai mēs visi varētu izmantot sava robota priekšrocības, neatkarīgi no tā modeļa.
      Sveiciens

  5.   risels teica

    Sveiki, mīkla ir ļoti mīksta, tas ir, ka es gatavoju sieru, un man nebija iespējams tos veidot, tāpēc es jautāju, man arī ļoti patīk kroketes, nevis tad, ja es ievietoju mazāk piena vai mazāk, lai mīkla nepaliek šķidrs,
    Man ir jauns termomikss, un es sagatavoju receptes līdz burtam, un es nezinu, kas notiek, jo pat ribiņu ar kartupeļiem receptē man ir kartupeļi kā biezenis,
    paldies

    1.    Silvia teica

      Mīklu ir svarīgi atstāt ledusskapī vismaz 4 stundas, atdzesējot, lai mīkla nepaliktu mīksta, lai tās apceptu. Es pat gatavoju bešameli, atstāju tos uz nakti un nākamajā rītā mēs tos apcepam.
      Ejot ielej pienu, parasti miltus ļoti labi pārvietoju ar lāpstiņu, jo zem asmeņiem ir arī milti, kas nekustās un ir nepieciešami, lai tie labi sabiezētu un kamēr tiek gatavots bešamels, pienu silda Pāris reizes es arī apstādinu mašīnu, un es palīdzu miltiem labi samaisīties, izvelkot tos no zem asmeņiem.

      Kartupeļu ar ribām recepte, ja jums tas ir kā biezenis, ir tāda, ka jūs tauriņu nenovietojat labi, un tas iznāk. Tauriņš tiek novietots uz asmeņiem, nedaudz pagriežot to uz sāniem, uz kuru iet asmeņi. Kad es saku ātrums 1, jums tas jāpagriež pa labi, un, vienkārši pievienojot kartupeļus, tauriņš jāpagriež pa kreisi, lai tas nenokļūtu, jo tad mēs liekam pagriezienu pa kreisi.
      Es ceru, ka esmu palīdzējis. Visu to labāko

  6.   Carmen teica

    Es arī mīlu kroketes. Es tos parasti gatavoju no gaļas, kas man paliek pāri no katla. Šonedēļ es to darīju un (es domāju, ka tas ir miltu dēļ) tie bija mīkstāki. Risinājums: Esmu pagatavojis dažus cannelloni.

    1.    Silvia teica

      Cik laba ideja ir Karmena. Svarīgi ir izmantot visu, kas atrodas virtuvē. Nākamreiz, kad man būs mīkstais bešamels, es tevi atcerēšos, un mēs pagatavosim dažus kaneloni. Visu to labāko

  7.   Anubis teica

    Mmmmm, viņi nokrīt uz rītdienu.

    1.    Silvia teica

      Jūs pastāstīsit mums, kā tāds.

  8.   Marija teica

    Tie ir garšīgi, tie ir labākie kroketi, kādus esmu baudījis !!

    1.    Silvia teica

      Liels paldies Mērijai. Kad vien vēlaties, mēs tos darīsim vēlreiz.
      Mazs skūpsts

  9.   Eņģeļi teica

    Sveiki! Es arī mīlu kroketes un, galvenokārt, šķiņķi. Man nekad nav izdevies piešķirt pareizo punktu ar termomiksu, bet es to izmēģināšu kopā ar jūsu recepti, lai redzētu, kā tas darbojas.
    Starp citu, Th 21 receptes pielāgošana ir liels panākums. Vai jūs varētu to izdarīt kopā ar citiem vai vismaz pastāstīt mums kaut ko līdzvērtīgu starp abiem?
    Gracias

    1.    Silvia teica

      Angelines, es centīšos sniegt vairāk norāžu par Tm-21. Jūs pastāstīsit, kā kroketes iznāk. Visu to labāko

  10.   Teresa teica

    Sveiki, es to izmēģināšu. Bet es nevaru pagatavot kroketes tā, kā mums patīk ar termomiksu, tās ir mīkstas un ar lielu daudzumu bešamela.
    Vai tie varētu būt biezāki un nebūtu tik daudz bešamela, ja es samazinātu piena daudzumu?

    1.    Silvia teica

      Terēze, es aicinu jūs izmēģināt šos un sniegšu dažus padomus, kurus es varētu iedomāties, lai tie nebūtu maigi, piemēram:
      Mīklu ir svarīgi atstāt ledusskapī vismaz 4 stundas, atdzesējot, lai mīkla nepaliktu mīksta, lai tās apceptu. Es pat gatavoju bešameli, atstāju tos uz nakti un nākamajā rītā mēs tos apcepam.
      Ejot ielej pienu, parasti miltus ļoti labi pārvietoju ar lāpstiņu, jo zem asmeņiem ir arī milti, kas nekustās un ir nepieciešami, lai tie labi sabiezētu un kamēr tiek gatavots bešamels, pienu silda Pāris reizes es arī apstādinu mašīnu, un es palīdzu miltiem labi samaisīties, izvelkot tos no zem asmeņiem.

      Ir pat kāds emuāra draugs, kurš iesaka mums pievienot 210 gramus miltu un saka, ka tādējādi tie nekad nav mīksti. Izmēģiniet šos ieguldījumus un pastāstiet mums, kā.
      Es ceru, ka esmu palīdzējis. Visu to labāko

  11.   Alexis teica

    Kā iet ? Patiesība ir tāda, ka es mīlu jūsu emuāru, tas ir ļoti labs, un tas notiek gandrīz vienmēr, es ceru, ka jūs varat iziet caur manu YourRecipe.wordpress.com, Jūs varat atrast vienkāršas, ātras un gardas receptes cilvēkiem, kuri nav pieraduši gatavot ēst, un ekspertiem. Liels sveiciens, un es labprāt vēlētos, lai mēs apmainītos ar saitēm

  12.   nesteidzies teica

    Liels paldies, ka arī jūs ievietojāt T 21 recepti. Ar iepriekšējām receptēm es to pielāgoju savā veidā, un dažreiz es nevarēju panākt, lai tās labi iznāktu, jo es sabojājos ar ātrumiem. iespējams, ka secīgajās receptēs jūs darītu to pašu ??? Tas būtu ļoti noderīgi ... Vēlreiz liels paldies par šo recepti un par visām iepriekšējām.

    1.    Silvia teica

      Es centīšos nākt klajā ar idejām TM-21, kad vien varēšu. Visu to labāko

  13.   Antonia teica

    Sveiki draugi, Ibērijas šķiņķa kroketes ir garšīgas, es tās ļoti gatavoju, es mīlu visu veidu kroketes un vienmēr esmu saldējusies dažādos veidos
    Apskāviens *********

  14.   mari karmena teica

    Es to esmu darījis daudzas reizes, un tie vienmēr paliek mīksti, pēdējo reizi, kad tos gatavoju ar heku un garnelēm, tie bija ļoti labi, bet es tos nevarēju padarīt tik mīkstus, kādi tie bija, es būtu pateicīgs, ja jūs varētu man pateikt, kā pagatavot viņus grūtāk,

    1.    divvietīga kariete teica

      Sveika, Mari Karmena, lai kokretes būtu labas, kad pievienojat miltus, jums ir jāskatās, lai turpinātu pievienot, līdz mīkla vienmēr atdalās no pannas, nepārtraucot maisīt mīklu

  15.   čaro teica

    Sveiki, liels paldies, ka ievietojāt th21 lietu, es mīlu kroketes. Man tās ir rītdienai, pateicoties apsveikumam.

  16.   anekdotes teica

    Sveika Silvija, liels paldies par jūsu receptēm, es katru dienu sekoju jūsu emuāram, jo, manuprāt, tas ir lieliski. Tiem, kam ir problēmas ar kroketes mīklu, es viņiem teiktu, ka mēģiniet to atstāt ledusskapī līdz nākamajai dienai. Es vienmēr atceros, ka mana māte mīklu gatavoja iepriekšējā dienā, turēja ledusskapī un nākamajā dienā gatavoja kroketes. Es nezinu, vai tas var būt risinājums, bet, manuprāt, ir vērts mēģināt, lai nebūtu jātērē gatava mīkla. Nu, es ceru, ka ideja jums derēs. Sveiciens visiem.

    1.    Silvia teica

      Ana, es domāju, ka tas ir viens no galvenajiem punktiem, lai mīkla būtu ideāla. Es arī atceros, kā vecmāmiņa vienu dienu uz nākamo gatavoja mīklu, un viņas viņai izskatījās lieliski.

  17.   chelo teica

    Sveikas meitenes, liels paldies par jūsu emuāru, tas mums ļoti palīdz. Es vakar gatavoju kroketes, lai tās ēst šodien, es ceru, ka jums tās ļoti patīk. Skūpsti.

  18.   mamiavila teica

    Sviesta vietā varat ievietot olīveļļu, tas ir holesterīna dēļ, paldies un skūpsti visiem

  19.   Delfos teica

    Sveika Silvija, es mīlu kroketes, un mani bērni jums pat nesaka.Es tos parasti gatavoju no vistas, zivīm un šķiņķa.Ummmm cik garšīgi !!!
    Man jau vairākus gadus ir tm 21.
    Kroketes mīkla man vienmēr ir ideāli piemērota, un kā padomu (kā es redzu, ka daudziem cilvēkiem ir mīksta mīkla) es jums saku, ka es tajā ievietoju 210 gramus miltu, mana vadītāja man ieteica, kad viņa man pārdeva tm.
    Osa es jums apliecinu, ka tādā veidā viņi nekad nav mīksti.
    Skūpsts !!! un paldies par jūsu receptēm.

    1.    Silvia teica

      Delfi, liels paldies par ieguldījumu, es ceru, ka pārējie to ņem vērā. Visu to labāko

  20.   mamiavila teica

    Lūdzu, ja kāds var man pateikt, vai tos var pagatavot ar olīveļļu, liels paldies

  21.   Silvia teica

    Sviesta pieskāriens ir ideāls, bet holesterīna dēļ, manuprāt, to var pagatavot ar olīveļļu, tos gatavo bez problēmām. Visu to labāko

  22.   Sonia teica

    Es redzu, ka daudzi cilvēki ir bijuši mīksti, arī es un ka man ledusskapī ir bijusi pusotra diena. Es domāju, ka recepte ir nepareiza vai tai vajag vairāk miltu vai mazāk piena. Grāmatā ir daudz receptes, kuras ir jāpielāgo, citādi tās neizdodas labi. Visu to labāko

    1.    Emma teica

      Jā, arī tie man neder, un tāpēc es pievienoju tikai 100 gr margarīna, 200 gr miltu un 1 litru piena, un, protams, man tas nav tikai 7 minūtes, jo nav laika pagatavojiet miltus labi, un tie garšo pēc neapstrādātiem miltiem. Man tas ir pusstundu. Pēdējās minūtēs pievienoju apmēram 200 gramus sastāvdaļas

  23.   paqui teica

    labdien Silvia, par serrano šķiņķa kroketēm tm-31 laiks ir vienāds. paldies par visām jūsu receptēm.

    1.    Silvia teica

      Paqui, kroketes ar TM-31 laiks ir treknrakstā. Visu to labāko

  24.   JGMG teica

    Tā vietā, lai liktu 800 gr. piena, mēģiniet ievietot 650 gr. un dubultojiet sīpolu (kas atbilst pusei parastā sīpola). Mīkla iznāk biezāka. Ievietojot vairāk miltu, pārējās sastāvdaļas kļūst mazāk pamanāmas, kas ir labi, it īpaši šķiņķis, un tie gandrīz izskatās kā miltu kroketes. Es tos ēdu bez pārklājuma ...

  25.   Melissa teica

    Sveika Silvija
    Esmu jauns jūsu emuārā, bet es jau esmu izveidojis vairākas jūsu receptes, un tās ir ļoti labas.
    Vienīgais, ka mīkla kroketēm sanāca pārāk mīksta, bet es esmu lasījis cilvēku komentārus un mēģināšu pievienot vēl miltus, pastāstīšu, kā iet.
    Paldies par jūsu padomu.

    1.    Silvia teica

      Melisa, tu pastāstīsi, kā tev tas izdodas. Es priecājos, ka jums patīk mūsu receptes. Visu to labāko

  26.   konči teica

    Sveiki! Jau trešo reizi mēģinu pagatavot šo recepti, un mīkla ir ļoti šķidra.Nezinu, kāpēc, vai tik maz piena nebūs tik daudz miltu? Man ļoti patīk jūsu emuārs.

    1.    Silvia teica

      Conchi, izlasiet, ja varat visus komentārus par šo recepti, daudzi draugi sniedz ieteikumus, daži pat mums saka, ka, ievietojot nedaudz vairāk miltu, tie iznāk ļoti labi. Problēma ir tā, ka daļa miltu, ko mēs pievienojam, paliek iestrēdzis zem asmeņiem, un pēc tam tas labi nesajaucas ar pienu, un tāpēc tas paliek šķidrs ar nedaudz vairāk miltu, tas tiks fiksēts.
      Sveiciens

  27.   JOLANDA teica

    Viņi man ir lieliski, tas ir viens no tiem, ko es daru visvairāk. BET IESNIEDZU MINIMUMU 200 GRS MILTU, 200 UN 220 STARPJO, JO TĀ IZNĀK SUPER MĪKSTĀ, UN NAV VEIDOJUŠA. MĒĢINIET UN JŪS REDZĪSIET

    1.    Silvia teica

      Paldies Jolandai, es ceru, ka vairāk draugu izlasīs tavu komentāru, lai, gatavojot to, varētu uzlabot savu recepti.
      Sveiciens

  28.   konči teica

    Sveika Silvija! Jums ir taisnība pēc mana komentāra uzrakstīšanas. Es izlasīju Delfi nākamo reizi, kad darīšu to, kā viņa saka, un es ceru, ka man paveiksies, jo šī recepte mani attur! Ar cik garšīgi viss iznāk! Liels paldies un apsveicu jūsu emuāru.

  29.   Emma teica

    Es mīlu jūsu receptes. Kad man tāda nepieciešama, dodos tieši uz jūsu lapu, es jums uzticos vairāk nekā visā tīmeklī. Šodien gatavošu kotletes mērci, kas, kā es zinu, nav noslēpums, bet nekad neesmu to darījis. Kā jau teicu iepriekš, kroketēm pievienoju: 100 gramus margarīna, 200 gramus miltu un 1 litru piena. Un man tas ir pusstundu, lai milti būtu labi pagatavoti, un tiem nebūtu garšas pēc neapstrādātiem miltiem un tādējādi vairāk sabiezētu. Pēdējās minūtēs pievienoju vairāk vai mazāk 200 gramus sastāvdaļas, lai mīkla iegūtu aromātu. Sveiciens visiem

  30.   Alexis teica

    Kā tev iet ! Es gribēju jūs informēt, ka mēs rīkojam recepšu konkursu YourRecipe.wordpress.com un visi tiek aicināti piedalīties. Sveiciens!

  31.   nurija teica

    Sveikas meitenes, šodien mans vīrs no katla uztaisīja kroketes ar pārpalikušo vistu ... ..un tās ir sanākušas lieliskas, mana pārdevēja man ieteica ielikt 200 gramus miltu un 750 gramus piena, un tie tiešām iznāk pareizi. . Un tā ir taisnība, jums tie jāatstāj ledusskapī vismaz 4 stundas.

    1.    Silvia teica

      Es priecājos, ka viņi jums patika. Paldies Nuria par jūsu padomu.

  32.   Vanessa teica

    Sveiki, liels paldies par jūsu receptēm. Vakar es uztaisīju šo recepti un patiesība ir tāda, ka nevienai no ģimenēm tā nepatika, es nezinu, vai es to izdarīju nepareizi, jo es neliku sviestu (es pat to nejūtu) un es pievienoju eļļa. Vai tā varētu būt kļūda?

    1.    Silvia teica

      Varbūt Vanesa, tā bija problēma. Jo sviests piešķir bešamelim īpašu maigumu. pat tā, kroketes recepte dažreiz ir grūti saķerties. Ja jūs uzdrošināties tos atkārtot, izlasiet vēlreiz recepti un cilvēku komentārus, jo viņiem ir daudz triku vai kļūdu, kas radušās, lai mēs tos vairs neizdarītu.

  33.   Sergio teica

    Sveiki. Vai esat izveidojis daudzus un iesaldējis citam gadījumam? Viņi labi sasalst, tā ir piemērota recepte, vai ne? Tas ir, vienā pēcpusdienā jūs veicat pietiekami daudz un jūs tos atdalāt tuperā, lai sasaltu, un tāpēc viņi kādu dienu jūs atbrīvos no steigas, vai ne? Kā būtu labākais veids, kā tos iesaldēt un vai šajā gadījumā ir lietderīgi to darīt.
    Sveicieni.

    1.    sergio teica

      Labrīt!. Skatoties šo videoklipu:
      http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
      Viņa komentē, ka viņa tos ražo daudz, jo sasaldē tos ... ... un ka tos neliek cieti vārītā olā, jo ola ir sastāvdaļa, kas labi nesasalst ... Piemēram, īpašā kroketes gadījumā, lai pagatavotu dubultu ... vai termoss ļautu dubultot sastāvdaļas uzreiz? ... es domāju, dubultojiet visas sastāvdaļas, lai vienlaikus iegūtu dubultu ... glāzi?… ... Vai jūs kādreiz esat to izdarījis, vai arī jūs izveidojāt oriģinālo recepti un atkārtojāt to vēlreiz, nedublējot?
      Sveicieni.

    2.    Silvia teica

      Sergio, es vienmēr pagatavoju receptes daudzumu, un patiesība ir tāda, ka to ir daudz apmēram trīsdesmit. Tad es viņus iesaldēju un, kā jūs sakāt, es tos velku. Iznāk daudz bešamela, tāpēc dubultot summas nevarēja, jo asmeņi nemaz nevarēja pārvietot daudzumu no augšas.

  34.   Estētiskās ziņas teica

    Es mīlu šo recepti, tas man liek atgriezties bērnībā, kad mana vecmāmiņa tos sagatavoja visiem mūsu brālēniem, kā jūs, iespējams, nojautāt, ka viņai nav šīs brīnišķīgās ierīces, kāda mums ir, starp citu, kā viņa mums tās uzdāvināja maize uzkodām.
    Gudra sieviete pati.

    1.    Silvia teica

      Nu, es nezinu, vai viņi man tos iedeva, kad es biju mazs ar maizi, es neatceros. Bet es nevaru iedomāties ēst kroketes, ja to nepapildina maize. ES mīlu!!

  35.   nerea teica

    sveiki vairākas reizes, un es cenšos pagatavot kroketes, bet es vienmēr saņemu ļoti mīkstu mīklu, es nekad nedomāju, ka tā ir bieza.

    1.    Silvia teica

      Pievienojiet nedaudz vairāk miltu, tāpēc, ka asmeņi pilnībā nenoņem dibenu, un daļa miltu paliek zem tā, un tas nedaudz pietrūkst receptē. Apskatiet šīs receptes komentārus, kas to komentē vairākas reizes
      Sveiciens

  36.   tīrradnis teica

    kāda vilšanās! Es ieeju šajā lapā, lai uzzinātu, vai es varu uzzināt, kāpēc viņi iznāk tik rupji. un biezs. un es tikai lasīju, ka tie visi iznāk mīksti ... Es nesaprotu.
    Es tos daru tā, kā tm21 grāmata iesaka; kas ir 30 gr. sīpols
    50 » eļļa
    100 gr margarīns
    170 »miltu
    8oo »piena
    Ja jūs atbildat ļoti pateicīgi

    1.    Irene Thermorecetas teica

      Sveika, Pepita, jo šī jūsu recepte atbilst tai, ko mēs šeit gatavojam. Daudzas reizes tas ir atkarīgs no piena un galvenokārt no miltu zīmola. Tātad, ko es daru, ir tas, ka, kad laiks ir beidzies, es atveru glāzi un pārbaudu tekstūru. Ja tie ir pārāk šķidri, tad tos nav iespējams sarullēt un apcept, tāpēc es pievienoju vēl miltus, līdz tie ir pareizajā vietā. Jūsu gadījumā tas būtu pretēji: atveriet glāzi un pārbaudiet tekstūru, ja redzat, ka tie ir ļoti biezi, noskalojiet tos ar piena šļakatām, ielieciet to dažas sekundes ar ātrumu 4 un tā tālāk, līdz tie pēc jūsu patikas. Paveicās !! Tu man pateiksi. Ja vēlaties, nākamreiz izmēģiniet šo recepti, kurā nav Serrano šķiņķa, un tie iznāk smalkāki: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/

    2.    Terēza eskoindrila teica

      un es domāju, ka recepte ir nepareiza, es ievietoju divas tases miltu un piecas tases piena

      1.    Irēna Arkasa teica

        Sveika Terēze, miltu un piena mēri ir šādi.

        170 g miltu
        800g piena

        Bet vienmēr paturot prātā, ka tas ir atkarīgs no miltu zīmoliem, jo ​​tie absorbē vairāk vai mazāk piena. Tātad, kad būs pienācis laiks, tas būs jālabo, pievienojot vairāk piena vai miltu atkarībā no tā, ko mīkla no jums prasa. Un tāpēc jūs varat tos atstāt pēc savas gaumes, šķidrākus vai kompaktākus. Atcerieties, ka, ja tie ir pārāk šķidri, tad tos nav iespējams satīt un apcept. Paveicās!

  37.   Huani teica

    Sveika, Silvija! Man ir neliela problēma, es esmu lipekļa nepanesoša, un es labprāt gatavotu šīs kroketes, bet es nezinu, cik daudz kukurūzas miltu (kukurūzas cietes) man vajadzētu pievienot, lai tie izdotos. Liels paldies, ka vienmēr atbildējāt mūsu jautājumi, es nezinu, ko es darītu bez tevis sveicieni

  38.   Irēna Arkasa teica

    Sveiki! Daudzas reizes tas ir atkarīgs no piena un galvenokārt no miltu zīmola. Tātad, ko es daru, ir tas, ka, kad laiks ir beidzies, es atveru glāzi un pārbaudu tekstūru. Ja tie ir pārāk šķidri, tad tos nav iespējams sarullēt un apcept, tāpēc es pievienoju vēl miltus, līdz tie ir pareizajā vietā. Pievienojiet ēdamkaroti miltu un ieprogrammējiet 2 minūtes, 90º, 4. ātrumu. Tiem jābūt nedaudz biezākiem par bešamela mērci, ko gatavojam lazanjai. Un, tā kā jūs jau zināt, ko jūs atstājāt, lai tos padarītu tik šķidrus, tos būs vieglāk labot. Paveicās!

  39.   MANUELVIEGAS teica

    Labdien,

    Es gribētu zināt, vai es varu pagatavot šīs pašas kroketes ar pilngraudu miltiem un kā tās būtu.

    Paldies, Manuel

    1.    Irēna Arkasa teica

      Sveiks, Manuel, jā, tu paturēji prātā, ka man vajadzēs mazāk miltu, nekā norādīts receptē. Tāpēc es iesaku vispirms mēģināt palikt īss un pēc tam pievienot, ja jums vajag vairāk, labi? Paveicās! Jūs pastāstīsit mums, kā tas ir. Paldies, ka rakstījāt mums. Apskāviens.

  40.   anuski teica

    Sveiki!!! Es tikko tos izgatavoju, un man ir jautājums: kad es tos ievietoju traukā, tas drīzāk atgādina šķidrumu ... vai tas ir mornal? no šejienes uz rītdienu tas būs pietiekami sabiezējis ?? Es nezinu, vai skaitītājs mani nav spēlējis, un es esmu izlējis vairāk piena nekā nepieciešams ... ..arrrrgggg

    1.    Ascen Himenez teica

      Tas var notikt tāpēc, ka šķidrumam nevajadzētu palikt. Ja dzesēšanas laikā mīkla nav nostiprināta, ielieciet to atkal termoelementā un pievienojiet nedaudz vairāk miltu, kamēr jūs to karsējat varomas temperatūrā, 4. ātrums. Paskatīsimies, vai to var atrisināt ...
      Good luck!
      Ar cieņu Ascen

  41.   Patri teica

    Esmu tos pagatavojis šopēcpusdienā, un mīkla ir bijusi lieliska! Bet es esmu kļūdījies ... Esmu pagatavojis nepareizus miltus un salicis tos veselus. .. 😀 ir tā, ka tai jābūt piecdesmit miltiem katrā vienā lietā. Pat ja tā, es esmu izmēģinājis mīklu, un tā bija ļoti bagāta! Mēs redzēsim, kad es to izdarīšu.

    1.    Irēna Arkasa teica

      Cik labs Patri !! Esmu priecīgs. Un jūs pastāstīsit, kā par pilngraudu miltiem (tie noteikti būs garšīgi) Paldies, ka rakstījāt mums !! Apskāviens 🙂