Ārpusē kraukšķīgs un iekšpusē krēmīgs. Tā tas ir Tunča kroketes.
Mēs tos gatavojam ar tunzivju konserviem un cieti vārītu olu. Un viņiem ir arī kaut kas īpašs: zivju buljons aizstājot pienu. Lai tie cilvēki, kuru uzturā ir aizliegts piens, tos varētu uzņemt.
Ja jūs aizrauj kroketes, ieskatieties emuārā, jo mums tie ir katrai gaumei: Vistas krokets, Ibērijas šķiņķa kroketes o brie un šķiņķa kroketes. Man patīk visi.
Tunča kroketes
Ārpusē kraukšķīgs un iekšpusē krēmīgs. Kā jābūt kroketēm. Tos var lietot pat tie, kas uzturā ir aizlieguši pienu
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Vistas krokets, Ibērijas šķiņķa kroketes, Brī un Jorkas šķiņķa kroketes
Lieliska recepte! Es to pierakstu, bet kā ar to iesaldēšanu?
Sveika Ana,
Jūs man pastāstīsit, ko domājat, kad tos izmēģināsiet. Saldējot ... vienīgais mīnuss ir cieti vārīta ola, kas, atkausējot, nav gluži pareiza. Jebkurā gadījumā jūs varat iztikt bez tā, ja plānojat tos turēt saldētavā. Jūs redzēsiet, ka iznāk diezgan daudz. Man ienāk prātā, ka viena no iespējām var būt mīklas daļas pagatavošana ar olu, bet otra, lai arī kāda būtu sasalšana, bez tās.
Skūpsts!
Esmu gatavojis makaronus no kroketēm, bet diez vai varu tos uzņemt, jo tie ir ļoti saķerti, jo var būt
Sveika, Karmena:
Vai ļāvāt mīklai atpūsties istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī? Jebkurā gadījumā nākamajā reizē mīklu var pagatavot vēl pāris minūtes (2 minūtes, 100º, Vel.4) vai izmantot buljonu ļoti karstu.
Ķēriens
Viņi noteikti būs garšīgi, es tos pierakstīšu
Paldies Tesva! Es ceru, ka viņi jums patīk.
Jūs pastāstīsit mums.
Mazs skūpsts
Izmantojot dažas sastāvdaļas, kas atrodas katrā mājā, jūs varat pagatavot ēdienu, kas man ir delikatese! Ja es gribētu aizstāt buljonu ar pienu, vai tā summa būtu vienāda?
Sveiks, Rocio:
Es pilnīgi piekrītu jūsu teiktajam. Jā, jūs varat ievietot pienu bez problēmām, ielieciet 620g. Tie ir arī ļoti garšīgi.
Jūs redzēsiet, ka kroketes ir diezgan vieglas, jo tajās ir maz eļļas un nesatur sviestu.
Skūpsts un paldies, ka mūs uzrakstījāt
Labrīt, ko man darīt, lai mīkla nebūtu pārāk šķidra, bet konsekventāka? Paldies
Sveika Natālija,
Pēc šīs receptes, vai esat bijis šķidrs? Vai arī tas jums ir jautājums un kas notiek ar citām kroketēm?
Mēģiniet pievienot nedaudz kukurūzas cietes, pievienojot miltus. Sākumā tas nebūs pamanāms, bet, kad mīkla atdzisīs, redzēsiet, kā ir grūtāk.
Apskāviens!
Es to darīšu. Liels paldies
Es ceru, ka tie jums izrādījās labi, Natālija.
Paldies jums 😉
Labdien, es vēlētos uzzināt, cik daudz kroketes var iznākt ar šīm summām un vai jūs varat labi strādāt, veidojot tās ar savām rokām, lai mīkla nepieliptu pie manis.
Sveiks, Ferni!
Es nezinu, kā jums precīzi pateikt, bet es teiktu, ka ir daudz ... vairāk nekā 30, es teiktu ... Nākamreiz, kad tos sagatavošu, es tos saskaitīšu.
Starp citu, jauks vārds !! 😉
Ķēriens