Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Tvaicēta menca ar tomātu kompotu un sviesta rīsiem

Zivis45 Minutos4 cilvēki375 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (7 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Brīnišķīgi menca ar varomu ar tomātu kompotu, kas rotāta ar sviestu iesmērētiem rīsiem. Izlasot "tomātu kompotu", tas ātri pievērsa manu uzmanību un tā ir garšīga mērce. Turklāt izmantosim iespēju pagatavot šo ēdienu divos posmos: sāksim ar tomātu kompota gatavošanu, ko vēlāk varēsim izmantot citos gatavojumos (piemēram, grauzdiņos ar Filadelfijas sieru) un tad vārīsim rīsus. grozā un mencas varomā uzreiz.

Esmu izmantojusi svaiga menca jo viņiem tas tika piedāvāts manā zivju veikalā, bet jūs varat izmantot baltās zivis, kas jums visvairāk patīk. Un tas būtu lieliski arī ar atsāļotu mencu. Tāpēc, ja izmantojat svaigas baltās zivis, ir svarīgi to labi garšot, lai tā būtu garšīga. Mēs esam pievienojuši sāli, piparus, ķiploku pulveri un pētersīļus.

Ejam ar recepti!

Tvaicēta menca ar tomātu kompotu un sviesta rīsiem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Espectacular menca ar varomu ar tomātu kompotu, kas rotāta ar sviestu iesmērētiem rīsiem. Viegla, ātra, vienkārša un ļoti gluda.

Tvaicēta menca ar tomātu kompotu un sviesta rīsiem
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: pescados
  • Kalorijas: 375
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Tomātu kompots

  • 50 g olīveļļas
  • 800 g konservētu sasmalcinātu tomātu (2 mazas kannas)
  • 50 g cukura
  • tējkaroti sāls
  • šķipsniņu piparu

Menca

  • 2 lielas mencu muguras vai citas baltas zivis (jābūt 4 cilvēkiem)
  • eļļas šļakatām
  • pipari pēc garšas
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • sula no 1/2 citrona
  • 1 kajēns (pēc izvēles)
  • sasmalcinātas pētersīļi
  • trauks: taukains papīrs vai sudraba papīrs zivju iesaiņošanai

Sviestie rīsi

  • 1 litru ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 100 g balto rīsu (basmati, apaļi, jasmīns ...)
  • 25 g sālīta sviesta

Sagatavošana

  1. Tomātu kompots

    Mēs ievietojam visas tomātu kompota sastāvdaļas glāzē un ieprogrammējam 25 minūtes, temperatūra 120º, ātrums 1. Mēs atsaucamies un rezervējam. Mēs ātri izskalojam glāzi ar nedaudz ūdens.

  2. Menca ar rīsiem

    Mēs gatavojamies sagatavot mencu mērci: ielieciet glāzē eļļu, sāli, piparus, kajēnu (pēc izvēles), ķiploku pulveri un 1/2 citrona sulu. Mēs emulgējam 10 sekundes, ātrums 4. Mēs ievietojam mencas filejas avotā un mēs apūdeņojam ar šo mērci. Apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

  3. Nemazgājot glāzi, mēs ieliekam 1 litru ūdens un 1/2 tējkarotes sāls. Mēs ievietojam grozu stikla iekšpusē un ieprogrammējam 8 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  4. Kamēr ūdens uzsilst, ielieciet taukainā papīra vai sudraba papīra lapu uz varomas paplātes un uz augšu ielieciet mencas fileju ar kāju uz leju. Mēs tos nedaudz iesaiņojam, lai stiklā neiekristu šķidrums un no varomas izdalītos daži caurumi, lai tvaiks labi celtos. Mēs aizveram varomu.

  5. Mēs pievienojam rīsus grozam. Mēs novietojam varomu uz stikla un programmējam 20 minūtes, varomas temperatūra, 3. ātrums. Gatavošanas pusceļā mēs uz brīdi noņemam varomu, noņemam rīsus ar lāpstiņu un atgriežam varomu savā stāvoklī.

  6. Laika beigās mēs noņemam varomu un ar lāpstiņu palīdzību rīsus ielejam labi izplatītā avotā. Pievienojiet sviestu mazos gabaliņos un kārtīgi samaisiet.


Atklājiet citas receptes: Zivis, Varoma receptes, Mērces

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Rafa teica
    dara 5 gadi

    Sveiki. Rīsi, kad jūs tos ievietojat? Es domāju, ka jūs izlaidāt šo soli.
    Ļoti pateicos

    Atbildi Rafai
  2.   Kopā teica
    dara 5 gadi

    Tas pats jautājums ... .. lūdzu, atbildiet uz to !!! Paldies

    Atbildēt Total
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 5 gadi

      Jums ir pilnīga taisnība, tas jau ir izlabots 🙂 paldies !! Tas tiek ievietots grozā, kad ūdens sildīšanas 8 minūtes ir beigušās, un pēc tam varoma tiek uzlikta uz augšu. 20 minūtes ir ieprogrammētas un viss! Neaizmirstiet pusi no gatavošanas maisīt rīsus.

      Atbildēt Irene Arcas
      1.    Rafa teica
        dara 5 gadi

        Muchas gracias !!

        Atbildi Rafai