Ziemassvētku karstvīns

Gada maģiskākā sezona sākas, un noskaņas radīšanai nekas līdzīgs Ziemassvētku karstvīnam. Viņa garšvielu smaržaTā saldā garša un temperatūra padara to par ļoti patīkamu dzērienu šajā aukstajā gada laikā.

Ja jūs esat Ziemassvētku tirdziņi Jūs zināt, ka tas ir dzēriens, ko parasti dzer, kamēr jūs staigājat, domājot un pērkot rotājumus kokam. Un viņi arī piedāvā jums kafejnīcās noņemt aukstumu no ķermeņa.

Tiesa, šeit, Spānijā, mums tas šķiet mazliet dīvaini dzer šādus dzērienus. Lai gan, ja jums patīk garšas citrusaugļi un garšvielas, jums patiks šī recepte.

Ziemassvētku karstvīns

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šajā Ziemassvētkiem raksturīgajā garšīgajā dzērienā tiek sajauktas maigas citrusaugļu un garšvielu notis.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: dzērieni
• Kalorijas: 200
• Porcijas: 10

• Gatavošanas laiks: 40M
• Kopējais laiks: 40M

Sastāvdaļas

• 2 klementīni vai mandarīni
• 1 Limona
• 1 lima
• 200g pilnā cukura
• 1 kanēļa nūja
• 6 krustnagliņas (garšvielas)
• 3 svaigas lauru lapas
• 1 muskatrieksts
• 1 vaniļas pupiņa
• 2 anīsa zvaigznes
• 2 pudeles sarkanvīna

Sagatavošana

1. Mēs labi mazgājam klementīnus, citronu un laimu. Mēs žāvējam augļus un mizojam tos garās sloksnēs, nodrošinot, ka tiem nav baltas mizas.

2. Mēs tos ievietojam glāzē kopā ar klementīna sulu. Pievienojiet cukuru, krustnagliņas, kanēļa standziņu, lauru lapas un 10 reizes nokasiet muskatriekstu.

3. Mēs veicam griezumu gar vaniļas pāksti un izlaižam naža galu iekšpusē, lai noņemtu visas sēklas. Mēs tos arī iestrādājam glāzē.

4. Mēs ielej nedaudz sarkanvīna, tieši tik daudz, lai pārklātu cukuru un garšvielas. Mēs sildām 10 minūtes, 110º, ātrums 1 bez vārglāzes.

5. Tālāk mēs pievienojam pārējo sarkanvīnu un anīsa zvaigznes. Mēs sildām 30 minūtes, 80º, ātrums 1.

6. Laika beigās mēs varam to pārnest uz perforatora trauka un pasniegt karstumizturīgās glāzēs.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par Ziemassvētku karstvīnu?

Tas ir tipisks preparāts, kas tiek pagatavots tūkstošos dažādos veidos. Katrai ģimenei parasti ir sava recepte, taču viņi nevar palaist garām kanēlis, vaniļa, krustnagliņas, anīss un muskatrieksts.

Tad spēlē katra gaume. Ir tādi, kas maina muskatriekstu pret vāle. Un arī kurš pievieno nedaudz rozā piparu. Ja jums nav sava maisījuma, iesaku izmantot receptē norādīto un, no šejienes, pielāgot to savām gaumēm.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka, protams, galvenā sastāvdaļa ir sarkanvīns. Ideālā gadījumā tam jābūt tādam, kas jums patīk un kam ir kvalitāte. Izvairieties no huligāniem, lai arī jums nav jātērē papildu samaksa arī par īpašiem vīna darījumiem.

Atcerieties, ka Ziemassvētku karstvīns nevajadzētu vārīties. Jums to jāiepūst vai jāgaršo uz lēnas uguns. Tad jūs varat, filtrēt vai nē, pirms pasniegt perforatora traukos vai skaistās pudelēs.

Ja jūs to pasniedzat tieši iekšā glāzes vai kausi atcerieties, ka tiem jābūt karstumizturīgiem. Ir ļoti labi izmantot stikla krūzes, kurām parasti ir biezākas un izturīgākas sienas.

Vairāk informācijas - Sidra perforators

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim