Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ziemassvētku pinums

Deserts171 Minutos10 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (45 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ziemassvētku pinums

Ļoti labi Ziemassvētku pinums un tas nav pārāk sarežģīti.

Tas var veikt Rozons de Rejess (patiesībā tas mazliet atceras, pateicoties sukādēm) un lai pasniegtu tādos pašos gadījumos: brokastīs, kā uzkodas ... bez olu jo šī pīne to nenēsā.

Un dod vismaz par 10 porcijas, tas ir skaisti. Ar manu divus gadus vecā mazā roku, pieskaroties ķiršam, var iegūt ideju.

Ziemassvētku pinums

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ziemassvētku konditorejas recepte, ko var lietot pat tie, kuriem ir alerģija pret olām

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 10
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g remdens ūdens
  • 20 g svaiga maizes rauga
  • 540 g stipruma miltu
  • 10 g medus
  • 8g sāls
  • 50 g nomizotu neapstrādātu mandeļu
  • 100 g cukura
  • 50 g sviesta
  • 25 g olīveļļas
  • 70 g sukādes mazos laukumos (pēc izvēles)
  • Ruma tuvās rozīnes (pēc izvēles)
  • Skābie ķirši virsmai
  • Cukurs virsmai
  • 1 ola, kas sakulta virsmai (vai piens, ja ir alerģija)

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar mandeļu pārvēršanu miltos. Mēs ievietojam mandeles glāzē un sasmalcina ar progresīvais ātrums 6-10 uz dažām sekundēm. Izņemam un rezervējam.

  2. Mēs ieliekam ūdeni un raugu glāzē. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 3.

  3. Tālāk glāzē ieliekam stipruma miltus, medu, sāli, mandeļu miltus, cukuru, sviestu un olīveļļu. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 6. Tad 5 minūtes, aizvērts kauss, tapas ātrums. Ja mēs vēlamies, lai tā iekšpusē būtu sukādes un rozīnes, mēs to ieliekam tagad un mīcām vēl vienu minūti, lai tas iekļautos mīklā. Mēs ielaidām gaišo mīklu glāzē apmēram 45 minūtes.

  4. Pēc šī laika mēs sadalām mīklu četrās daļās un izveidojam pīti no četrām. Ja mēs redzam, ka tas ir sarežģīti, mēs izveidojam pīti trīs, par kuriem mīkla būs jāsadala 3 daļās.

  5. Mēs uzliekam pīti uz cepšanas paplātes, kuru izmantosim cepšanai (pārklāta ar taukainu papīru), un ļaujiet tai uzcelt apmēram divas stundas.

  6. Noslaukiet virsmu ar sakultu olu (vai pienu, ja ir nepanesība), ielieciet ķiršus un apkaisa cukuru.

  7. Cepiet 200 minūtes (iepriekš uzkarsētā krāsnī) 20 minūtes.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Rozons de Rejess

Avots - Anna Moroni


Atklājiet citas receptes: Olu nepanesamība, Ziemassvētki, Receptes bērniem, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.