Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ziemassvētku pudiņa parfē

Deserts376 Minutos12 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Noteikti daudzi no jums zinās tipiskos spēcīgos pudiņus, kas Lielbritānijas ap šiem datumiem. Tas ir pikants rozīņu un riekstu maisījums, kas aromatizēts ar brendiju, kas piepilda visu māju ar Ziemassvētku smaržu, bet kas jācep stundām ilgi!

Labi, šodien es ierosinu šo recepti, ar kuru jūs piešķirat "britu" pieskārienu savai pusei, bet tajā nav krāsns, tikai saldētava. Tas ir tik vienkārši un ātri pagatavojams, ka mazāk nekā 30 minūtēs deserts būs atrisināts. Garša ... tāda pati, bet ar kūstošu tekstūru, super laba!

Ziemassvētku pudiņa parfē

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Visu angļu Ziemassvētku pudiņa garšu, bet ne krāsni.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 apelsīns (miziņa un sula)
  • 2 ēdamkarotes Port, brendija vai šerija
  • 125 g rozīņu bez sēklām
  • 125 g žāvētas plūmes, bez kauliņiem un sasmalcinātas
  • 15 g (1 ēdamkarote) garšvielu maisījuma (kanēlis, anīss, krustnagliņas, muskatrieksts, ingvers ...)
  • 125 g brūnā cukura
  • 125 g šokolādes ar apelsīnu
  • 4 skaidrs
  • 4 dzeltenumi
  • 575 ml ļoti auksts putukrējums
  • Pārtikas rotājumi rotājumiem (ķirši, šokolādes bumbiņas, vafeļu ziedi ...)

Sagatavošana

  1. Taisnstūrveida veidni izklāj ar pārtikas plēvi. Jūs varat izmantot modeli, lai pagatavotu plūmju kūku vai sagrieztu maizi. Rezerve.

  2. Sarīvē iepriekš sasmalcinātu šokolādes tāfelīti. Lai to izdarītu, ieprogrammējiet slēgta kauss, turbo uz 3 sekundēm. Pārbaudiet, vai nav lielu gabalu. Izņemiet un rezervējiet.

  3. Nemazgājot stiklu, ielieciet tauriņu, ielejiet krējumu un pātagu ātrums 3 ½. Aptuveni pēc 1 minūtes tas būs gatavs, taču jums jāpārbauda, ​​vai tas nav sagriezts. Pēc samontēšanas noņemiet no stikla un rezervējiet.

  4. Ielieciet glāzē vīnogas un žāvētas plūmes, tējkaroti garšvielu, miziņu un apelsīnu sulu un divas ēdamkarotes Port. Grafiks laikā 5 minūtes, 90º, karotes ātrums un pagrieziens pa kreisi lai augļi uzbriest ar šķidrumu.

  5. Tad sasmalciniet to visu 15 sekundes, ātrums 4. Izņem no stikla un rezervē.

  6. Ar tīru stiklu uzlieciet tauriņu uz asmeņiem. Ielieciet dzeltenumus un cukuru. Beat par 5 minūšu ātrums 37 ° temperatūrā un ātrums 3 ½ balināt. Izņem no stikla un rezervē lielā traukā.

  7. Pievienojiet rezervēto krēmu un samaisiet ar aptverošām kustībām. Kad mēs to esam iestrādājuši, pievienojiet augļu maisījumu un rīvētu šokolādi. Sajauciet, līdz visas sastāvdaļas ir integrētas.

  8. Tīrā stiklā atkal ielieciet tauriņu. Pievienojiet olu baltumus un laikā sakuliet 4 minūtes ar 3 ½ ātrumu. Kad ir gandrīz līdz sniegam, pievienojiet karoti cukura caur muti, mēģinot likt tam nokrist kaskādē. Kad esat pabeidzis, pievienojiet baltumus līdz sniegam. Iekļaujiet arī aptverošās kustībās.

  9. Ielejiet maisījumu sagatavotajā veidnē. Es iesaku jums lūgt palīdzību, lai to izdarītu. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai caurspīdīgā plēve būtu pēc iespējas izstiepta un neveidotos grumbas, jo pretējā gadījumā pudiņš tiks marķēts.

  10. Maisījumu sasaldē vismaz 6 stundas. Es to esmu atstājis visu nakti, un tas ir bijis ideāli!

  11. Izņemiet no saldētavas 15 minūtes pirms pasniegšanas, lai gan tas ir atkarīgs no istabas siltuma. Novietojiet to uz jaukas paplātes un izrotājiet to ar cukura pērlēm vai šokolādes bumbiņām.

Līdzvērtība ar TM21

termomiksu ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Viegli, Olas, Mazāk par 1 stundu, Ziemassvētki, Deserti

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   mjoase teica
    dara 12 gadi

    Sveiki, tam jābūt ļoti labam, (tāpat kā visām receptēm) es gribēju jums pajautāt, vai jums ir jūras velšu kūku recepte vai kas līdzīgs, liels paldies un priecīgas brīvdienas

    Atbildu esmu joase
  2.   Pilārs Sančess teica
    dara 12 gadi

    Priecīgus Ziemassvētkus un liels paldies par jūsu brīnišķīgajām receptēm, kas ir pilnas aromāta un krāsas, kas palīdz mums uzlabot mūsu galdu šajās mīļajās ballītēs. Es ceru, ka jaunajā gadā turpināšu mācīties daudz vairāk kopā ar jums. Uz redzēšanos.
    Pilārs.

    Atbildēt Pilar Sánchez
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Priecīgus Ziemassvētkus Pilar !!

      Vienkārši komentējiet, ka 2012. gadā mēs būsim šeit, kanjona pakājē, gatavojot daudzas garšīgas receptes !!

      Skūpsti !!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar