(27 balsis)
Ielādē ...
Man nebūtu Ziemassvētku bez Roscón de Reyes. Ir mans mīļākais saldais Šajā laikā es varētu iztikt, neizmēģinot nuga, bet bez sava roscón, es nevarēju!
Mēs vienmēr tos esam iegādājušies, bet, kad mana māte sāka pārdot Thermomix, viņš iecienīja tos sagatavot viņu. Tagad, kad jūs mani nedzirdat, man jāatzīstas, ka pirmie bija pārbaudījums, jo, lai gan tie garšoja lieliski, viņi vienmēr mūs mazliet grauzdēja, līdz mēs sapratām viņu laimīgo krāsni.
Pēc šīs pirmās pieredzes lietas tik ļoti uzlabojās, ka šodien mēs ēdam tikai tos mūsu darinātos roscones dabīgas sastāvdaļas un bez konservantiem. Turklāt mums tas nebūtu vajadzīgs, jo mājās tie parasti neiztur divas dienas, vēl mazāk, ja tie ir piepildīti ar krējumu, trifeļu vai konditorejas krēmu.
Atcerieties, ka mūsu izveidotajos mums ir jāievieto arī pārsteigums it īpaši, ja mājās ir bērni. Ne reizi vien mans pārsteigums bija tas, ka "Pārsteiguma nav". Es nezinu, kur ir mana galva, bet šī mazā detaļa dažreiz notiek ar mani !!
Es zinu, ka šķiet darbietilpīgs darīt, kaut arī galvenais ir mīlestībā, apņemšanās un pacietībā to sagatavot bez steigas un drīzāk izbaudot tās sagatavošanos. Tagad tas notiek ar mani, es sāku to izbaudīt, jo es pulverizēju cukuru ar apelsīna un citrona miziņu. Man patīk šī aromatizētā cukura smarža.
Uz kāpnēm masa, nav noteikta laika. Tas ir ļoti atkarīgs no istabas temperatūras virtuvē tajā laikā. Ja jums ir mazliet steiga (kas nav paredzēts, bet dažreiz nav izvēles ...), jūs varat tuvināt Thermomix stiklu nedaudz tuvāk radiatoram, un tas pacelsies nedaudz agrāk. Pat tā, lai dotu jums priekšstatu, pēdējo reizi man vajadzēja pusotru stundu, lai uzkāptu.
Kad roscón ir uz cepešpannas un aplauzts ar olu, mēs to uzmanīgi izrotājam un atkal gaidām pēdējo pieaugumu, līdz tā apjoms dubultojas. Ja jūs atstājat visu nepieciešamo laiku, ir neticami redzēt, kā tas aug, dažreiz es domāju, ka tas neietilps paplātē.
Ar šo mīklas daudzumu mēs varam pagatavot lielu 1 kg vai 2 ruļļu apmēram 500 g. Lai gan jūs varat tos padarīt, kā vēlaties. Es parasti izgatavoju 2 roscones, vienu no apmēram 750 g visai ģimenei, bet otru mazo es sasaldēju uz vēl vienu dienu, lai sagatavotu to brokastis.
Ja vēlaties congelar kad mēs izņemam mīklu no stikla, mēs to veidojam par bumbu un ar lāpstiņu izveidojam abas daļas. Mēs ievietojam vienu sasalušā maisiņā, saspiežot mīklu, lai nepaliek gaiss, un nesasalst. Tad, kad mēs vēlamies to izmantot, mēs to izņemam no saldētavas un, kad mīkla ir atkausēta, mēs turpinām ar pārējām darbībām.
Es ceru, ka esmu jums palīdzējis un ka šogad jūs varat nogaršot šo neticamo saldumu, ko pats esat gatavojis mājās. Tas ir prieks ņemt nesen izgatavots un pat kaut kas silts. Padara mani traku !!
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Uff !!!!, es nezinu, vai kādu dienu es uzdrīkstēšos, es to izmēģināju pirms 2 gadiem, un tas nebija ļoti veiksmīgs, man būs jāizmēģina ar jūsu recepti, lai redzētu, vai ir vairāk veiksmes.
Jūsu izskatās lieliski.
Liels paldies…
Elena pierāda, ka arī pirmie pirms apmēram trim gadiem iznāca nedaudz, bet pārējie man vairs nepretojas. Šis lieliskais un īpaši mājās gatavotais ir nenovērtējams.
Sveiciens
Es domāju, ka es to gatavos izmēģināt, jo karaļu diena mēs nokļūstam kopā ar visu ģimeni, kur ēst, un es gribētu, lai tas būtu man darīts, bet man ir 3 šaubas:
1. VAI MĀTE MASA ILGGAD GATAVA?
2. PĒC MĀTAS PADARĪŠANAS VAI JĀNOMAZGĀT STIKLU, LAI DARĪTU ROSKONU?
3. VAI MĀRĀ Mitrināts CUKURS VAI MĀJĀS VAI KAUT KAS ĪPAŠS, KO PĀRDOJAT?
PALDIES PAR RECEPTI.
Laura mēģināja, jo, protams, ja jūs parādīsities ar super roscón, jūs tos atstāsiet ar atvērtu muti.
Nepaiet ilgs laiks, līdz mīkla ir gatava vairāk vai mazāk ceturtdaļu stundas, un patiesība ir tāda, ka es gribu atcerēties, ka pēc tam es mazgāju glāzi, jo es grēkoju to mazgāt daudzas reizes. Samitrināto cukuru jūs pagatavojat, pievienojot ēdamkaroti ūdens, un tam jāpaliek tā, kā redzat fotoattēlā kā sautētas kaudzes.
Es ceru, ka jums veiksies labi, dariet to iepriekšējā dienā ar mieru
Sveiciens
Liels paldies, es domāju, ka šodien pēcpusdienā es pierādīšu, ka man ir laiks, jo es esmu viens, es biju domājis darīt pusi, es nedomāju, ka ir kāda problēma, vai ne? (atvainojos par tik daudziem jautājumiem).
Sveika Laura, ar pusi no sastāvdaļām tā būs ideāli piemērota jums. Jūs pastāstīsit mums. Visu to labāko.
PALDIES, Galu galā es to visu izdarīju un pusotru reizi iesaldēju, žēl, ka es to nevarēju mācīt, bet viņš man nedeva laiku, lai uzņemtu to fotoattēlu, kad es zināju, ka tas jau ir sācies.
JAU DARĪŠU TAM, KAS DARA AR SALDĒTU DEGUMU.
Laura es priecājos, ka tev patika. Noteikti šajās ballītēs jūs izdarīsit dažas, un jūs jau atsūtāt mums fotoattēlu, lai mēs to redzētu.
Sveiciens
Kur var atrast figūriņas, kuras paslēpt Roscón? Kādam materiālam tiem jābūt, lai noturētu cepšanu ??? Liels paldies par jūsu receptēm !!!
Patiesība ir tāda, ka es ļoti labi nezinu, kur atrast figūriņas, jo es izmantoju tos, kas iegūti no citiem gadiem nopirktiem roscones, kurus mana ģimene patur man, bet tie parasti ir izgatavoti no māla. Es tos iesaiņoju caurspīdīgā plēvē un ievietoju mīklā, un viņi iztur karstumu.
Sveiciens
Sveika Silvija, tas izskatās ļoti labi, un arī es uzskatu, ka ir lieliski darīt pats un likt lietas iekšā bērniem, bet man ir arī dažas šaubas, ka jūs varat man palīdzēt:
- Ja vēlāk jūs to piepildāt ar krējumu vai krējumu, kad jūs to darāt, kad tas ir gatavs?
- Jums, kam jau jābūt pieredzei, vai ir figūriņas vai kaut ko tādu, ko var ielikt un kas nesabojājas krāsnī?
Liels paldies par visu jūsu palīdzību, Thermomix kūp 🙂
Ķēriens
Ruth pildījums tiek veikts, kad tas ir izcepts un auksts. Jūs to uzmanīgi sagriežat un piepildāt ar to, kas jums patīk visvairāk. Mēs mīlam krēmu, bet arī trifeļu vai konditorejas krēms man ir traks. Un figūriņas, kuras parasti izmantoju, bija izgatavotas no māla roscones, kuras mana ģimene ir iegādājusies citus gadus.
Sveiciens
Es to izdarīju pagājušajā gadā, un man mēnesi nav bijuši thmx! Tas iznāca garšīgs, un es neatradu apelsīnu ziedu ūdeni (šogad man jau ir sagatavota mana mazā laiva hahaha)
Mitrināts cukurs ir tieši tas, cukurs ar dažiem pilieniem ūdens. Tie būs kā globusi, piemēram, kad mums ir mitrums.
Tas ir piepildīts, kad tas ir gatavs un auksts. Es tur ievietoju keramikas figūriņas, kuras esmu glabājusi iepriekšējos gados.
Es nezinu, cik ilgi raugs prasa, tas ir atkarīgs no mājas temperatūras. Vislabāk to izdarīt vai nu agri, vai dienu iepriekš pēcpusdienā ar vieglumu.
Es neatceros, vai es mazgāju glāzi, kad neko neliku ... es nemazgāju to hahaha
Jessie jums tas jāizmēģina ar apelsīnu ziedu ūdeni, tas piešķir tai īpašu pieskārienu, kas man patīk. Man tā ir būtiska sastāvdaļa, lai tā garšo pēc Roscón.
Sveiciens
Kur es varu nopirkt apelsīnu ziedu ūdeni? Liels paldies un apsveicu ar emuāru, jūs esat lieliski.
Es to pērku aptiekā ... lai gan lielos veikalos arī viņiem parasti ir ....
Ja Patrīcija tiek nopirkta arī aptiekā un ir vienlīdz tā vērta, paldies par ieguldījumu.
Encarni, es to parasti pērku lielos lielveikalos vai ir tādi, kas to pērk aptiekās, un es arī saprotu, ka tas ir tā vērts. Visu to labāko
Ja jūs to iegādājaties aptiekā, paskatieties uz kompozīciju, ko vakar viņi man iedeva, kas bija paredzēts sejas tonizēšanai, un paldies dievam, ka es to izlasīju pirms atvēršanas, šorīt es to esmu atgriezis un nopircis vahine Carrefour.
Es arī pērku Vahine zīmolu. To var atrast gandrīz katrā lielveikalā. Visu to labāko.
Sveiki!! Es tikko nopirku apelsīnu ziedu ūdeni aptiekā, un tajā faktiski teikts, ka tas ir paredzēts sejas tonizēšanai, bet meitene tur man teica, ka tas darbojas arī konditorejas izstrādājumiem, jo viņi to vienmēr bija pārdevuši ... bet es nezinu, ko darīt ... ko jūs man iesakāt?
Sveicieni un priecīgi svētki !!
Ja to pērkat aptiekā, tam jābūt piemērotam pārtikas lietošanai.
Es ļoti vēlos to darīt, es gribēju izmēģināt pirms Reyes, (jo mēs to šeit neēdam līdz tai dienai), lai redzētu, kā tas iznāk, bet ar tik daudz salda ... Es ceru, ka, kad pienāks diena tas izrādīsies puse tikpat labi kā tu.
Sonija ir pārliecināta, ka tas jums izrādās labi, dariet to ar pacietību un lielu rūpību, ko es savējiem saku, ka viņam vajadzīgs labs Roskons. Tu man pateiksi, kā.
Sveiciens
Kur tiek pirkts apelsīnu ziedu ūdens? Paldies
Es to parasti pērku lielos lielveikalos, piemēram, alcampo, carrefour, hipercor.
Sveiciens
Sveiki, es pagājušajā sestdienā pagatavoju roscón un tas bija garšīgs, tas ir pārsteidzoši, cik tas ir labs, un garša ir iespaidīga, labāka nekā tā, kuru jūs pērkat. Esmu sajūsmā par savu termomiksu un Ziemassvētku desertiem.
Bet jūs sakāt, ka tas prasa apmēram stundu, lai celtos, bet man vajadzēja 3 stundas, lai celtos, un pēc roscón izveidošanas vajadzēja vēl divas stundas, lai dubultotu skaļumu ...
Es ievietoju sakulto olu un cukuru pēc tam, kad tā pieauga, vai tas ir svarīgi, vai arī paaugstināšana jāveic ar olu? Es to nedarīju tā, jo es nezinu olu uz roscón tik ilgi, kamēr tā paceļas, tā var kļūt slikta, vai ne?
Nuria, es priecājos, ka tev tas izdevās labi, un tev tas patiks. Patiesība ir tāda, ka tas iznāk lieliski. Lieta par kāpumiem ir atkarīga no apkārtējās vides temperatūras, tas mani kādreiz ir novedis tuvu jūsu laikam un olai, manuprāt, tam nebūs nozīmes, lai gan mums būs jābūt uzmanīgiem, ja jūs to darīsit pēc pacelšanās, gadījumā, ja ievietojat rotājumus. uz tā neapzināti masa, un tā samazināsies.
Sveiciens
Labi roscon de reyes patīk viss, ko jūs darāt, ja mums nav apelsīnu ziedu ūdens, mēs varam ievietot normālu ūdeni.
Tania, apelsīnu ziedu ūdens ir svarīga sastāvdaļa, kas piešķir maizītei šo īpašo garšu, bet aizstāj to ar vaniļas esenci, bet aromātu, kas tik raksturīgs roscón, lielākoties nodrošina apelsīnu ziedu ūdens. Iesaku to izmest. Jūs to varat iegādāties jebkurā lielveikalā, piemēram, carrefour vai alcampo, un tas nav ļoti dārgs un ilgst ilgu laiku.
Vai varat pateikt, kā pagatavot konditorejas krēmu un trifeļu pildījumu. Paldies
Montes, apskatiet mūsu recepšu indeksu, jo ir vairāki deserti, kuriem ir konditorejas krēms, piemēram, ābolu un trifeļu kūka, piemēram, San Marcos kūka.
LABI, es pagājušajā nedēļā izveidoju roscón, jo mani bērni un brāļadēli bija noguruši, jo es nekad viņiem to nedaru, un tas sanāca lieliski ar to, ka karaļiem viņi vēlas, lai es to daru vēlreiz, un es ceru, ka tas izrādīsies labi vēlreiz. Es jums pateikšu ... ... APSVEIKUMS …………………. TOMELL ……………
Mari Karmena Es priecājos, ka jums tas patiks, patiesība ir tāda, ka kā saimniekam tas ir nenovērtējams.
Sveiciens un priecīgas brīvdienas !!
Sveiki, es gribēju jums pajautāt, kurā lielveikala sadaļā es meklēju apelsīnu ziedu ūdeni, lai to nopirktu, jo es nekad to neesmu redzējis, pateicoties ………………
Sveika, Sandra, kur ir salda lieta, piemēram, šokolādes un ievārījumi vai rauga tuvumā, biezpiena aploksnes, pudiņi, olu krēmi ... Parasti ir statīvs ar konditorejas izstrādājumiem, šokolādes pērlēm, šokolādes nūdelēm, vaniļas aromātu ... Tas parasti ir tur.
garšīgi! Pagājušajā gadā es strādāju Reyes, ar kuru gandrīz februārī gatavoju rozonīti! Toreiz es neatradu apelsīnu ziedu ūdeni, un konditoreja pavēlēja man likt rumu (es domāju, ka es atceros pusi no tā, ko viņš norāda maizes trūkuma gadījumā tās ir labas kūkas! Es ar nepacietību gaidu rītdienu, lai redzētu, kāda recepte jums ir ... Esmu ļoti aizrāvies!
Es priecājos, ka jums patīk mūsu receptes, Caty. Liels paldies, ka mūs redzējāt. Visu to labāko.
Sveiki, vakar es uztaisīju roscón, jeb ko es ar savām divām meitenēm, kas piestiprinājās pie krēsla, lai man palīdzētu ..., bet man neizdevās. Pirmā lieta, kad veicu otro soli, termomikss apstājās, jo es varēju nevis ar ātruma smaili pārvietojiet mīklu, un es ievēroju daudzumus, es mēģināju mīklu nedaudz atdalīt no asmeņiem, un, ja tas atkal pārvietoja mīklu, bet tas palika stāvam kā nevarēja, tad labi, kas notiek ar krāsni, Es domāju, ka raktuvēs tas ir pārāk karsts, un tas bija ļoti ātri, un galu galā tas izrādījās labi, bet mazliet kompakts, ne tik porains kā tie, kurus viņi pārdod, kas varēja notikt?
Tis, atvainojiet, ka atbildēju jums ar zināmu kavēšanos, dažreiz starp tik daudziem jautājumiem mums pietrūkst. Kad jūs komentējat, ka mīcot, tas radīja sajūtu, ka mašīna apstājās, vienkārši pasakiet, ka tas ir veids, kā mīcīt, pagriezt to uz vienu pusi un apstāties un dot otram un atkal apstāties vēl uz sekundēm.
Krāsns temperatūrai vajadzētu būt 180º, un, kad ir atlikušas apmēram 10 minūtes, es parasti pazeminu to līdz 160º. Kompakta lieta, iespējams, tāpēc, ka es varbūt tevi labi nemīcu.
Sveiciens un laimīgs jaunais gads.
Vai svaigais raugs ir maizes raugs ??? Es vēlos mēģināt vēlākais nedēļas nogalē uztaisīt rozonīti, lai redzētu, kā izrādās, ka tā ir pirmā reize!
Sveika Ana, svaigais raugs ir iepakojums ar diviem 25 gr rauga kubiņiem. katrs. Es to pērku Mercadonā, un tur sviests ir auksts. Visu to labāko.
Es mīlu roscón. Es gribēju uzzināt, vai mēs varam daļu cukura aizstāt ar invertcukuru un kādā proporcijā, ja ir tāda iespēja. Ja jā, tad kad mēs to iestrādājam mīklā?
Sveika Sonija:
Jā, daļu cukura var aizstāt ar invertcukuru. Parasti masām tā tiek aizstāta no 10 līdz 20%. Šajā gadījumā es ievietotu 100 g normāla cukura un 20 g invertcukura.
1. solis jums būs jādara tikai ar parasto cukuru.
Un 5. solī jūs pievienojat 2, parasto pulverizēto un apgriezto.
Pārējā recepte ir vienāda.
Es ceru, ka jums ir greznība !!
Sveicieni!
Cits jautājums - svaigais raugs, ko pērku merkadonā, ir 25 g, man jāsver līdz 10 g, vai tas viss ir pateicoties ………………. Par mātes mīklu, jo otra mīkla ir 20 g. …
Sveika Sandra, jums tas ir jānosver un jāievieto 10 gr. Skābmaizei tie ir vēl 20 gr. Visu to labāko.
Tas atkal man ir mandelim jābūt neapstrādātam vai grauzdētam ……………… ..
Sveika Sandra, es ieliku neapstrādātas mandeles. Visu to labāko.
Sveiki, man ir dudilla, lai beigās dubultotu savu skaļumu un ar visu ieslēgtu, vai jums tas ir jāpārklāj? paldies par visām receptēm un atbildi uz visiem jautājumiem
Nē Rosa, jums nav jānosedz roscón tā, lai tas paceltos, kad tas jau ir izrotāts, un viss vienkārši esiet pacietīgs un atstājiet to pāris stundas. Jūs redzēsiet, kā tas iet uz augšu.
Paldies Elēnai par atbildi šodien. Es iešu to nopirkt un pastāstīšu, kā tas izdevās. Paldies …………… ..
Svaigais raugs ir tas, kas nāk mazā laukumā, kurā sadaļā viņi pārdod apelsīnu ziedu ūdeni, es to darīšu šogad, lai redzētu, kā tas darbojas
Jums bija taisnība, raugs ir tas, kas atrodas laukumā, nāk divi un apelsīnu ziedu ūdens, es to parasti pērku netālu no kūku dekorēšanas izstrādājumiem, vahine.
piedod man, es jau esmu atstājusi šaubas par raugu, bet vienalga es tev pastāstīšu, kā viss ir izdevies, paldies
Marija del Mar, nav ko piedot. Mēs visi esam šeit, lai mēģinātu atbrīvoties no jebkādām šaubām un pēc tam varētu baudīt mūsu receptes pagatavošanu. Tas noteikti būs lieliski jums. Jūs pastāstīsit mums.
Es tikko to izņēmu no krāsns. Tas izskatās lieliski! Patiesība ir tāda, ka es domāju, ka tas būtu vairāk darba. Vienīgais ir pieauguma laiki. Pēdējais kāpiens, kuru es ievietoju roscon viesistabā pie sildītāja, un tas prasīja 45 minūtes. Vērts. Liels paldies par receptēm. Visu to labāko
Es ceru, ka jums tas patīk, Inma. Jūs pastāstīsit mums. Visu to labāko.
garšīgi! Šorīt piestipriniet 500gr dnatu, lai to piepildītu, un tas ir ļoti labi. Tagad visa ģimene lūdz jūs sagatavoties vairāk.hehe. Visu to labāko
Cik garšīgi ar krējumu, Inma! Patiesība ir tāda, ka to darīt mājās ir brīnišķīgi. Papildus bagātībai mēs zinām arī sastāvdaļas, kuras pievienojam, un ir patīkami, ka mūsu cilvēki mīl to, ko mēs darām. Visu to labāko.
teicu un izdarīji, patiesība ir tāda, ka tas ir viegli .... Esmu modificējis kādu sīkumu, jo man nebija visu sastāvdaļu, es to esmu darījis bez apelsīnu ziedu ūdens, jo man to nebija, man pietrūka arī sukādes , tāpēc es sagriezu dažas apelsīnu šķēles un tās, kuras esmu ievietojis cukurā ... man nebija mandeļu, bet man bija valrieksti ... un pat tik ... lieliski, lai padarītu to mazliet ātrāku, es ieslēdzu cepeškrāsni un atstāju to uz brīdi pie 50 grādiem ... puse krējuma un puse trifeļu, un es nezinu, kura no tām patīk Massss. Iesakām tb, ka es esmu pagatavojis pusi no sastāvdaļām un iznāk ļoti liela .. paldies par visu
Sveika, Silvija, es esmu nolēmusi ieiet, jo redzu, ka vienīgais vīrietis, kurš nonāk virtuvē, es vismaz tā domāju. Mans jautājums, kas saistīts ar rozonu, ir tad, kad es to izņemu uz galda, vai tam vajadzētu būt lipīgam vai man vajadzētu mīcīt, līdz nezinu, ka esmu sasitis rokas? Es to jau izdarīju pagājušajā nedēļā, bet tas iznāca nedaudz grūti, varbūt tas bija gatavošanas dēļ. Šobrīd es gaidu, kad tas iznāks no manas mutes izveidojiet tādu. Liels paldies
Migel, kad viņš to iznes pie galda, mīkla ir mīksta, tāpēc jums vajadzētu to uzlikt nedaudz stipruma miltu, lai palīdzētu jums to nedaudz mīcīt un veidot bumbu. Kad tas ir pēdējā pacēlumā, tas atstāja ilgu laiku, pēdējo reizi man tas bija apmēram 2 stundas un gandrīz 1/2, un tad es cepeškrāsni parasti ievietoju 170 ° temperatūrā tikai ar apakšējo daļu un kad ir apmēram 10 minūtes, Pabeigt es nolaižu to līdz 160º vai 150º un uzlieku siltumu uz augšu un uz leju, lai tas brūnina, bet mana krāsns ir veca un tajā nav gaisa, tāpēc es to neuzvelku.
Es ceru, ka jums tas būs pareizi. Visu to labāko
Sveika Silvija, es atkal esmu Migels. Es saprotu, ka es iepriekš uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 °, un, kad es to nolikšu, es to ieteicamo 170 minūšu laikā nolaižu līdz 20 ° un pēdējo 10 minūšu laikā es nolaidu to līdz 160 ° vai 170º. Paldies jau iepriekš par palīdzību. Visu to labāko
Jā, Migel, tā ir, kā tu saki. Vienīgais ir tas, ka es to parasti nolaižu līdz 160º un pat 150º, jo pirmās pāris reizes tas iznāca mazliet paņemts no apakšas.
Tas ir mans mīļākais saldums, es jūs mudināšu to darīt, mans dēls un mani brāļadēli ir kā traki, jo šajos Ziemassvētkos es tos izveidoju, es ceru, ka nepievīlu jūs. Mans tēvs ir diabēta slimnieks, un es arī viņu gribētu uztaisīt, es nezinu, kādus saldinātājus mēdz likt cukura vietā, ja jūs man varat pateikt, mēs viņu padarīsim par vislaimīgāko vīrieti, es zinu, ka tas nebūs tas pats , jo es nelikšu virspusē ne augļus, ne cukuru, bet kaut ko tādu, kas izskatās kā rozkons, un viņš to var ēst.
Paldies!!!!! jūsu receptes ir fantastiskas
Arī Roscones Cristina mani tracina, es jūs lieliski saprotu. Lai pagatavotu jūsu tēvu, es to nekad neesmu darījis, bet es mēģinātu ar saldinātāju, uzliekot pusi cukura daudzuma, un pēc tam es to izrotātu ar mandelēm un kādu samitrinātu saldinātāju. Izmēģiniet, un jūs man pateiksiet, jo man ir vecmāmiņa ar cukura diabētu. Priecīgus Ziemassvētkus!
Es uztaisīju rosconu. Tradicionālais ar cukuru sanāca lielisks, LIELISKS, pirmo reizi tas bija garšīgs, tik ļoti, ka es vēlreiz atkārtoju ķēniņiem. Un otrs, kuram pievienoju saldinātāju, nebija slikts, tēvs to mīlēja, bet pēc manas gaumes tas nebija ļoti salds, es nezinu, vai mīklai pietrūka saldinātāja, tēvs teica nē vai ko es domāju Es pievienoju nedaudz samitrinātu saldinātāju, baidoties būt pārāk salda. Nākamreiz mēģināšu samitrināt vēl saldinātāju. LIELS TEV PALDIES
Es priecājos, ka tev patika, Kristīna. Patiesība ir tāda, ka tas iznāk perfekts, un turpmāk jūs to darīsit bieži. Mums nav jāgaida, kamēr Kings ēdīs roscón, mēs varam to darīt, kad vien vēlamies. Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Kristīna, cik daudz saldinātāja tu esi ielicis mīklā? Es gatavošu tādu savai vecmāmiņai, un saldums ir atkarīgs arī no saldinātāja zīmola. Mans mīļākais ir mērs, tas ir super salds.
Sveiciens
Es ieliku pusi svara, kuru jūs izlemjat par cukuru, un saldinātājs, ko izmantoju, bija mercadona, nākamreiz to darīšu ar izmērīto, jo, manuprāt, tas nebija ļoti salds. Paldies!
Mans tēvs noteikti to mīl. Es to izdarīšu un pastāstīšu, kā tas izdevās. LIELS TEV PALDIES!!! UN PRIECĪGAS ZIEMASSVĒTKUS
Es ceru, ka jums tas patīk, Kristīna. Jūs pastāstīsit mums. Sveiciens un priecīgus Ziemassvētkus!
Sveika, Silvija, es esmu nolēmusi ieiet, jo redzu, ka vienīgais vīrietis, kurš nonāk virtuvē, es vismaz tā domāju. Mans jautājums, kas saistīts ar rozonu, ir tad, kad es to izņemu uz galda, vai tam vajadzētu būt lipīgam vai man vajadzētu mīcīt līdz brīdim, kad es nezinu, ka esmu sasitis rokas? Es to jau izdarīju pagājušajā nedēļā, bet tas iznāca mazliet grūti, varbūt tas bija gatavošanas dēļ. Šobrīd es gaidu, lai tas izietu no manas mutes, lai to izdarītu viens. Liels paldies
Sveika Silvija, es gatavoju rosconu, lai to šovakar nogādātu vecvecāku mājā pēc vakariņām. Esmu bijis kopš šī rīta, bet man ir bērns, kuru es atstāju, šī iemesla dēļ es vēlu izlasīju daļu, kas teica par pēdējo uzkāp, man cepeškrāsnī bija 10 m, kad to izņēmu, un es nezinu, ko tagad darīt, kā es to atrisinātu? paldies
Marta, atvainojos, ka esmu mazliet aizkavējusies, lai tev palīdzētu, bet šajās dienās man bija tik daudz viesu, ka tik tikko esmu varējis apskatīt emuāru. Viņš stāsta, kas beigās notika, bet es baidos, ka apprecot viņu un ļaujot viņam iet augšā, es nezinu, vai jūs to dabūtu, un esmu pārliecināts, ka palika kaut kas grūts, vai ne?
Sveiciens
Labdien, FEIZ ZIEMASSVĒTKI. Pagājušajā gadā es to izdarīju, un tas iznāca mazliet grūti, es izmēģināšu to ar jūsu recepti, turpiniet tāpat kā šīs meitenes, es priecājos par mūsu piezīmju grāmatiņu, es katru dienu apmeklēju jūs un mana ģimene ir sajūsmā par visa rezultātu, jo tas iznāk garšīgs
Es ceru, ka šogad jums izdosies ar roscón, jo, tiklīdz jūs izmantojat punktu, jūsu ģimene vairs nevēlas nopirktos, kā tas notiek ar manējo.
Sveiciens
Hello,
Es neesmu atradis sukādes, ja tās nav dehidrētas, vai arī tās pasniegs? Vai man tie ir jāievieto pirms ievietošanas krāsnī vai pēc tam? Paldies
Dehidrēti augļi Marisol nav tas pats, kas sukādes. Tas, ko es darītu, būtu to cept tikai ar cukuru un sagrieztām mandelēm, un, kad jūs to izņemat, jūs to izrotājat ar dažiem augļiem, kas jums iepriekš bija jāiemērc ūdenī.
Sveiciens
Paldies Silvijai, un kur jūs atrodat sukādes? Laimīgu Jauno gadu visiem!
Marisol, patiesība ir tāda, ka man nav grūti viņu atrast, jo viņi vienmēr viņu ved uz lielveikaliem ar Ziemassvētku produktiem. Šeit man ir Mercadona, Carrefour, Alcampo, Hipercor, izņemot ...
Laimīgu Jauno gadu!!
Sveika Silvija, es gribētu pagatavot roscón para reyes, bet man ir maz laika un 2 meitenes, es gribētu to darīt ar laiku un iesaldēt, jo dienas pirms karaļiem ir trakas, tāpēc es vēlos uzzināt, vai tas ir labāk lai pagatavotu roscón, cepiet to un sasaldējiet (šajā gadījumā es pagatavotu 2 virtuļus, lai tie nonāktu saldētavā) un izvedu tos dienu pirms karaļiem, lai tikai tos piepildītu. vai iesaldē mīklu, kā esi komentējis, kā tu domā, kā būs labāk? Es zinu, ka konditorejas veikalos viņi tos gatavo un sasaldē ar pildījumu un visu. Cita lieta, ka raugu labāk izmantot svaigu no maizes ceptuves, vai ne? Liels paldies par visu.
M. Luisa, raugs neapšaubāmi ir labāks svaigais, kas nāk kubiņos, es to pērku merkadonā, uzkrājumos, carrefour.
Es nekad neesmu saldējis to jau ceptu, bet es zinu, ka viņi saka, ka to var izdarīt, un tas izskatās labi. Parasti to daru, kad ir veikts pirmais kāpiens, bet pēc tam tā pabeigšana prasa apmēram 3 stundas. Ja jums trūkst laika, pagatavojiet tos veselus un pēc tam, kad tie ir cepti un auksti, sasaldējiet to un jūs mums pateiksiet. Laimīgu Jauno gadu!!
Sveika Laura, es pabeidzu pirkt apelsīnu ziedu ūdeni, un viņi man deva apelsīnu ziedu aromātu, no zīmola vahine, pudele ir tumši ceriņi, VAI TAS IR?
lūdzu atbildi, es saku, lai atrastu otru
Ana, tā ir apelsīnu ziedu ūdens pudele. Manējais ir no zīmola Mandarin, un tam ir tāds pats apelsīnu ziedu ūdens aromāts, un es to pagatavoju neatšķaidītu, un tas iznāk perfekts.
Sveiciens, un es ceru, ka tas izrādīsies ļoti bagāts.
Ir Silvija, piedod, bet es tevi saucu par Lauru,
Esmu aizmirsis jums pateikt, ka uz etiķetes ir teikts, ka jums ir jāatšķaida divas ēdamkarotes puslitrā preparāta, vai jūs būtu tik laipns, lai man to paskaidrotu.
Patiesība ir tāda, ka pirmo reizi, kad gatavoju rosconu, esmu super apmaldījusies, un virtuvē esmu arī nedaudz neveikla.
Sveika Silvija
Es gribētu, lai šogad izveido roscon de reyes, redz, kā tas iznāk ... vai jūs varētu man pateikt, kas ir apelsīnu ziedu ūdens, es jums pastāstīšu, kā tas izrādījās
Rosa animācija noteikti būs ļoti garšīga. Kur ir kaut kas mājās gatavots un ar pieķeršanos gatavots mums, ka nopirktais tiek noņemts.
Sveiciens
Silvija, izlasījusi, kas ir apelsīnu ziedu ūdens, es komentēšu, kā tas sanāca, un, ja man tas patika mājās, es gribu padarīt to piepildītu ar krējumu
Vai jūs varētu man pateikt, kā trifele ir sagatavota, lai varētu piepildīt rozonīti, jo man ir bērni, un kas viņiem visvairāk patīk ir šokolāde
Sveiks, Čelo, apskati «Tarta San Marcos» recepti, tur ievietojam, kā gatavojam trifeles. Visu to labāko.
Sveika Silvija
Mēs cenšamies to darīt katru gadu, un tas izrādās regulāri, bet mēs nepretojamies un turpinām censties. Viņi mūs sūta pasvīst plastmasas maisiņā, kas tikko izņemts no krāsns, un pēc tam to nodzer, lai tas iznāk mīksts, un es redzu, ka jūs to nedarāt.
Sveiciens
Marisa
Sveika, Marisa, mēs to nepiedzeram un izskatās perfekti. Tā kā tas iznāk no krāsns un nedaudz uzmundrina, tas ir neatvairāms. Es ceru, ka, ja jūs to izdarīsit, tas iznāks bagāts, jūs mums to pateiksiet. Visu to labāko.
Laimīgu Jauno gadu.
Es ceru, ka viss ir labi un novēlu jums visu labāko un ka jūs turpināsiet iepriecināt mūsu aukslēju, es joprojām atceros, ka manas svaigi ceptās mājas smarža ir brīnišķīga, manā mājā mēs to mīlējām un arī mana vīramāte.
Vienkārši esiet pacietīgi, rīt viena lieta atkal ķēros pie lietas. Es uztaisīju divus mazus, kas neiznāk tik mazi, vai jūs domājat, ka varu viņus sasaldēt ceptus un pildītus? Skūpsti
Sveika, Maida, lai sasaltu, tai jābūt tikai mīklai, bez cepšanas un bez pildījuma. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!
Kā es to daru, kad mīklu lieku uzrūgt vai pirms tam
Gracias
Maida to sasaldēt Es to parasti daru pēc pirmās pacelšanās, kad es to izņemu no stikla, kad mīkla ir izveidota bumbiņā, es to ievietoju maisiņā un ievietoju saldētavā.
Hi ..
Man ir šaubas. Šī ir pirmā reize, kad mudinu sevi gatavot roskonu, un nezinu, vai būs vieglāk sākt ar recepti "Roscon de Reyes iesācējiem", kas ir manā termogrāmatā.
Es redzu, ka jūsu recepte ir nedaudz sarežģītāka, vai ne?
Cristina, lai pagatavotu labu roscón, recepte ir sarežģīta, un galvenokārt tas jādara bez steigas. Es iesaku jums to darīt, sekojiet tam soli pa solim un pirms sākšanas pāris reizes izlasiet recepti, lai netiktu aizmirsta neviena detaļa.
Tu man pateiksi, kā.
Tas ir izrādījies garšīgs !!!!! Es vairs nepērku nevienu roscón. Es domāju, ka tas ir labākais, kāds man jebkad ir bijis. Visi gribēja atkārtot. Bija ļoti jautri vērot, kā viņš aug. Pusi mīklas esmu uzglabājusi saldētavā, un mana pagatavotā pildīja cepeškrāsns lielāko paplāti. Paldies par jūsu komentāriem. Viņi ir drausmīgi.
Marija Lurda, liels paldies, ka mūs vēroji un sekoji mums. Es priecājos, ka jums patika roscón. Visu to labāko.
Sveiki!!
Es 3 mēnešus esmu sekojis jūsu emuāram, ko es pats izveidoju ar savu termomiksu, bet tas ir mans pirmais ziņojums. Es sākšu veidot roscón, lai redzētu, kā tas iznāk, mans jautājums ir, ja jūs zināt, vai skābene ir pagatavota dienā pirms un vienreiz peldiet remdenā ūdenī, un gaya ir dubultojies. Vai tad tas tiek ievietots ledusskapī, kad tas ir gatavs, vai tas ir izlaists?
Sveicieni!
Ignacio īsti nesaprot jūsu jautājumu. Tā kā skābpiena peldēšana ūdenī neprasa ilgāk par ceturtdaļu stundas, un tad jums to jau vajadzētu ielej glāzē kopā ar pārējām mīklas sastāvdaļām. Ja vēlaties to izdarīt agrāk, varat pagatavot visu mīklu, un, kad tā pirmo reizi paceļas stikla iekšpusē, vēlāk to izņemat un sasalstat. Kad jums tas ir nepieciešams, atkausējiet, izrotājiet to un ļaujiet mīklas otrajam pieaugumam notikt pirms cepšanas.
Sveiki, man ir gatavs roscón ievietot krāsnī, mans jautājums ir temperatūra un laiks, nekad nav skaidrs, vai tas ir ar gaisu vai bez gaisa, es to iestatīšu uz 180 ar gaisu uz augšu un uz leju, es nedomāju. nezinu, kas notiks.
Laimīgu jauno gadu visiem
Sveika Margarita, es domāju, ka tas būs ideāli. Gan Silvijas krāsns, gan manējā ir vecas, un tām nav iespējas ar gaisu vai bez tā, tāpēc mēs to neliekam. Sveiciens, un jūs pastāstīsit, kā jums klājas. Laimīgu 2011. gadu!
Nu, es jau to izņēmu no krāsns un nevarēju vien sagaidīt, esmu apēdusi divus gabaliņus un tas ir iespaidīgi, tāpēc, tiklīdz atdzisīs, būs labāk. Bērni saka, ka tas ir iespaidīgi.
PS: izdzeriet vairākas kalorijas, kuras es pēc brīža esmu ielicis ķermenī, bet, hey, nākamajā pirmdienā mēs samazinām ar biezeņiem, lai izbaudītu pārējās brīvdienas.
Es priecājos, Margarita! Patiesība ir tāda, ka tam ir grūti pretoties, jo tas ir ļoti bagāts un pūkains. Mēs neuzturēsim diētu tikai pēc Reyes. Visu to labāko.
Sveiki, ar labu nakti, pagājušajā gadā es izgatavoju 2 roscones, un tiem bija ļoti laba garša pēc labas testēšanas, bet mīkla bija nedaudz tumša, ne tik balta kā tās, kuras nopirkām. Kāpēc man tas notiktu citronu un apelsīnu es izgatavoju pusi un pusi no katra. paldies par visiem sveicieniem.
Labdien, Margi, es ceru, ka, ja jūs tos darīsit šogad, tie izrādīsies labāki un jums patiks. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!
Trešdien es pirmo reizi darināšu roscón, ceru, ka tas izdosies labi.
Kurā solī ir pārsteigums un karalis?
Liels paldies un Happy Kings !! Es jums par to pastāstīšu!
Sveika Silvija, pirms to cepat, jūs tos ievietojat mīklas iekšpusē. Sveicieni un laimīgie karaļi!
Parasti to ievieto, kad piešķirat formu roscón, lai to izrotātu un ļautu tam pacelties. Ja esat aizmirsis, kā tas dažreiz notiek ar mani, varat to ievietot pēc cepšanas, ja jūs to piepildāt ar krējumu, atverot to pildījumam.
Sveiciens
Sveiki! Vakar es izveidoju Roscón un…. viņi mani joprojām apsveic !!!! Tā bija pirmā reize, es domāju, ka tas izrādīsies briesmīgi ... un izrādās, ka man tas pilnībā izdevās 🙂 Es izpildīju norādījumus līdz vēstulei un tas bija iespaidīgi, un man jāsaka, ka esmu tik ļoti paškritiska un Es domāju, ka es zinu, kad roscón ir labs. Tas iznāca tik ļoti maigs, ar lielisku garšu, nevainojamu tekstūru ... Es joprojām esmu sajūsmā, mēs pat to nofotografējām daudz!
Vienā brīdī, atverot caurumu iegūtajā mīklā, man likās, ka tā ir iznākusi liktenīgi, jo mīkla bija ļoti slikti sastrādāta, tā ļoti lipa pie rokām un izskats bija nedaudz "chuchurrío" ... Bet, kad es to vēlāk ieliku cepeškrāsnī un redzot, kā tas auga, es jau sapratu, ka tas ir izdevies lieliski.
Paldies, un es turpināšu tos pilnveidot ... un ar citām receptēm, ciao!
Es priecājos, Huans Karlos! Patiesība ir tāda, ka tas šķiet mazliet sarežģīts, bet tiklīdz jūs veicat pirmo un redzat, cik labi tas ir, jūs uzmundrināt un jūs atkārtojat. Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Es esmu ļoti priecīgs par jūsu Roscón triumfu. Patiesība ir tāda, ka ir milzīgs prieks just, kad pēc darbietilpīgās sagatavošanās jūs saņemat labi pagatavotu roscón. Sveiciens un paldies jums par sekošanu mums
Apsveicu Hosē Karlosu! Paskatīsimies, vai es to varu, pagājušajā gadā es to nepaaugstināju pietiekami augstu.
Silvija, sveika vēlreiz, es jau esmu pagatavojusi mīklu un sadalījusi to 2 un sasaldējusi. Beigās trešdienas rītā veltīšu sevi 2. kāpienam un to cepšanai. Mans jautājums ir šāds: kad es atkausēju mīklu, man to atkal jāmīca termomiksē, es domāju, ka nē. Un, ja es vēlos pagatavot vienu virtuli, vai abas mīklas bumbiņas mani labi saista? tūkstoš paldies par jūsu palīdzību. un laimīgu Jauno gadu
Marijai Luisai nav nepieciešams to atkārtoti mīcīt termomiksē. Kad mīkla ir atkususi, noformējiet to, izrotājiet to un ļaujiet tai uzrūgt, līdz dubultojas un cep. Ja vēlaties tikai vienu, es nedomāju, ka jums ir problēmas atkal pievienoties mīklai.
Sveiciens
Neliels jautājums ..
Mana ideja ir pagatavot mīklu un cept roscón 5. dienā, 6. dienā to ēst kopā ar visu ģimeni.
Es to pārklāju ar plastmasas apvalku, lai tas būtu labāk saglabājies vai arī nekas nebūtu vajadzīgs?
Sveika, Cristina, kad tas ir pilnīgi auksts, iesaiņojiet to plastmasas apvalkā, lai pārliecinātos, ka tas ir mīksts. Visu to labāko.
Mana pieredze joprojām ir īsa (tikai izdarīts roscón), bet, ja jūs varat atļauties to cept 6. dienā, tas būs vēl labāk. Es to darīju vienu pēcpusdienu uzkodām, un mēs ēdām mazumu, kas bija palicis nākamajā dienā, un, lai gan tas joprojām bija ļoti ļoti garšīgs, sajūta, ka to ēdu svaigi pagatavotu, bija pilnīgi neticami. Ja jūs varat organizēt to cept kādā brīdī ceturtdienas rītā, viņi noteikti jūs uzņems uz pleciem. 🙂 Man jau teica, ka tajā rītā neplānojiet nekādus plānus, ka man ir divi gaida zvani!
Hosē Karlosam ir taisnība, kur ir svaigi pagatavots roscón, kas tiek noņemts iepriekšējā dienā. ES domāju tāpat.
Sveiciens, un es priecājos, ka jums tas patīk.
Sveiki, šodien esmu izveidojis testa roscon, lai redzētu, vai mums tas patika, un esmu devis izmēģināt ģimeni, un man jau ir pietiekami daudz, jo visi vēlas, lai es tos izveidotu. Patiesība ir tāda, ka es negaidīju, ka tā būs tik laba, liels paldies par brīnišķīgajām receptēm, kuras jūs mums iemācāt. Es arī vēlos jums pastāstīt, ka esmu pagatavojis protiferolu kūku, un tā ir ļoti laba, divi šokolādes pārslu, ļoti labi un iespaidīgi viltus zirnekļa krabju putas. LIELS TEV PALDIES
Conchi Es priecājos, ka jums ir izdevies ar savu roscón. Mājās, tā kā es izdarīju pirmo, viņi vairs nevēlas salīdzinātos, un dažreiz es nedodu pietiekami daudz, lai sagatavotos visiem.
Sveiciens
Es nevaru atrast stipruma miltus, kur es varu tos iegūt? nav svarīgi to pagatavot ar konditorejas miltiem vai parastajiem miltiem
Marija Hosē ir ļoti svarīga, lai roscón pagatavotu ar stipriem miltiem, pretējā gadījumā mīkla neizdodas labi. Es to pērku carrefour, alcampo, mercadona vai hipercor.
Liels paldies, šodien pēcpusdienā es to izmēģināšu, lai redzētu, vai es varu atrast apelsīnu ziedu ūdeni
Karmena apelsīnu ziedu ūdeni var iegādāties lielos lielveikalos, piemēram, carrefour, alcampo vai hipercor.
Es ceru, ka jūs to atradīsit, un tas izrādīsies bagāts.
Sveiciens
Karmena šopēcpusdienā es to atradu aptiekā, jo tā tika izpārdota lielveikalā. Bet, ja jūs to pērkat aptiekās, jums vajadzētu redzēt, vai tas ir piemērots lietošanai pārtikā, jo ne visi tie, kas to pārdod, ir.
Sveiciens
Hola !!
vispirms novēlu jums laimīgu 2011. gadu !!!!!!!!!!!
un paldies par jūsu darbu, jūs man ļoti palīdzat ar savām receptēm.
Šodien es sāku gatavot roscon de reyes, un manas pirmās šaubas radās, izsmidzinot cukuru ar apelsīna un citrona miziņu, un tā izrādījās pasta, es domāju, ka ūdens dēļ, ko es varētu atbrīvot. Izmantojiet, vai tas būs labāk lai to izdarītu vēlreiz, es ļoti novērtētu tavu atbildi.PALDIES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gema dažreiz iznāk nedaudz lipīgāka, nekā ir vaļīga, bet, kā jūs sakāt, tas ir saistīts ar ādu mitrumu. Es domāju, ka jūs to varat izmantot jebkurā gadījumā.
Sveiciens
Sveiki! Paskatīsimies, vai jūs varat man palīdzēt ar dudillu. Vai es varu ļaut tam visu nakti pacelties, lai rīt to vispirms izceptu? Es strādāju pulksten 12 un es gribētu ņemt to svaigi pagatavotu. Vai arī, kad veidlapa ir sagatavota? Paldies jūs ļoti daudz!
Caty, patiesība ir tāda, ka es pārbaudu tavas šaubas. Bija sasaldēta Roscón mīkla ar pirmo pieaugumu. Es esmu ļāvis tam atkausēt, esmu to veidojis, esmu to sukājis un izgreznojis, un tagad es to atstāju uz nakti krāsnī, veicot otro pacelšanos, un rīt es to vispirms cepšu no rīta.
Es domāju, ka tam ir jāizskatās labi. ES tev pateikšu. Visu to labāko
Lūdzu, es gribēju, lai jūs man pastāstītu, kā es pievienoju krēmu, ko jūs to uzliekat, lai tas nenokļūtu un paliek konsistents, jo, kad es to daru citos gadījumos, lai dekorētu kūkas, es pirms ēšanas tos atstāju tik mīļus un kad es tos vedu pie galda, Viņi visi ir sagrauti - tā ir mana gaidāmā tēma, un es vēlētos uzdrīkstēties šogad uztaisīt Roscón un piepildīt to ar krējumu, jūs esat lieliski, šogad es neesmu nopircis nugu, es sagatavojos visi no jums un jūs neredzat, ka man tas izdodas, paldies par jūsu palīdzību.
Pepi, lai krēms būtu labi konsistents un labi piestiprinātu, tam jābūt ļoti aukstam un arī termomiksu stiklam. Es to parasti ievietoju ledusskapī apmēram 30 minūtes pirms un, pievienojot putukrējumu, es parasti pievienoju karoti Filadelfijas tipa siera, kas padara to konsekventāku.
Esmu mēģinājis tā, lai krēms nenokļūtu, esmu to ielicis pulverī ar neitrālu želatīna cukuru un tad jūs to montējat kā konditorejas veikalos.
Es atkal esmu es, atvainojiet, tāpat kā Caty, es vēlētos uzzināt, vai visu var atstāt uz vietas un sagatavot, nakti cepeškrāsnī izslēgt, lai ceptu tikai agri no rīta un tādā gadījumā, ja rauga daudzums ir pats, liels paldies.
Pepi, rīt es jums pateikšu ar lielāku pārliecību, jo es veicu testu, atstājot rosconu mīklas krāsnī, kuru es biju sasaldējusi, lai es varētu pateikt, kā tas iznāk.
Sveika Silvija, es esmu Ana, sestdien es uztaisīju rosconu, un tas iznāca miris, 2 dienas bija ļoti mīksts, es nezinu, kā tas izrādījās, jo cilvēki saka, ka tas iznāk diezgan grūti.
Cik žēl, ka fotogrāfiju nevar ievietot.
no otras puses, sakiet, ka, ja apelsīna un citrona miza tiek sagriezta iepriekšējā dienā, tā ir daudz labāka, jo tā nav mitra un nelīp pie pūdercukura.
iesakām arī, ka ar pusi citrona un pusi apelsīna miziņu es domāju, ka ar to pietiek, jo tā garša ir pārāk daudz kā apelsīna un ir mazliet skāba pēc garšas.
Ana, es esmu ļoti priecīga, ka Roscón iznāca tik garšīgs, un paldies par jūsu padomu par citrona un apelsīna miziņu, lai pasargātu to no slapjuma. Visu to labāko
Sveika Silvija, es atkal esmu Ana, lūdzu, lūdzu, jūsu palīdzība, es meklēju recepti un to nevaru atrast, paskatīsimies, vai jūs varat man pateikt, kas tas ir.
To pārdod maizes ceptuvēs, tās ir kā ovālas un plakanas kūkas, it kā tās būtu mēles, jūs zināt, ko es saku vairāk vai mazāk, ka man ir bijušas visas receptes, kuras es nevaru atrast, jūs varat man palīdzēt. liels paldies
Ana, es domāju, ka tu domā biskvīta kūkas. Mums tie nav publicēti, bet es jums atstāju saiti.
http://www.recetario.es/receitas/10383/bizcochos-de-soletilla.html
Šodien ķēros pie roscona, un rezultāts ir bijis iespaidīgs, mēs to vēl neesam izmēģinājuši, jo ir karsts, un es jums pastāstīšu.Ķēriens un priecīgus Ziemassvētkus.
Cik laba Marisa !! Esmu ļoti priecīga to dzirdēt. Patiesība ir tāda, ka ir prieks, kad tas izrādās labi. Jūs pastāstīsit, cik tas ir aromāts, protams, viņi to mīl, un jums ir jādara vēl kaut kas pirms šo ballīšu beigām.
Sveikas meitenes, kā iet šīm ballītēm?
Labi, es nomierinu. Rīt es gatavojos sagatavot Roscón, lai redzētu, kā tas notiks.
Esmu sukādējis dažus apelsīnus. Viņi ir iznākuši ļoti bagāti. Es nezinu, vai apelsīnu ziedu ūdeni var aizstāt ar sīrupu no apelsīnu vārīšanas.
Tu man pateiksi. Visu to labāko.
Ana, kā jūs varētu, bet roscón ir būtisks punkts, ko dod apelsīnu ziedu ūdens. Šādi jums tas var šķist pārāk oranžs. Ja lielveikalos neatrodat apelsīnu ziedu ūdeni, viņi to pārdod arī aptiekās, taču jums jānorāda, ka vēlaties, lai tas būtu piemērots lietošanai pārtikā.
Sveiciens
Jūs esat komentējis, ka pirmo reizi iet uz augšu ir aptuveni 1 stunda, bet cik ilgs laiks paiet, kad tas tiek veikts aptuveni pēc tam, kad tas ir izdarīts un roscón? Paldies, es gribu to izmēģināt rīt un es vēlos uzzināt, cik aptuveni laika man kopumā vajag.
Mª Dolores, pirmais kāpiens parasti ir stunda vai nedaudz ilgāks, bet otrais, kad tas ir izdarīts, parasti aizņem pusotru stundu, un es to atstāju gandrīz divas, un tas aug ļoti daudz.
Sveiciens
Šovakar es atstāju roscón mīklu, kuru es biju sasaldējis krāsns iekšpusē otrajam pieaugumam, un oh! Tas mani nav audzinājis. Jā, es nezinu, ko tev teikt, kad tu man saki, ka tu to pametīsi visu nakti. Es domāju, ka manai mīklai nevajadzētu būt ļoti labai, jo es to atradu saldētavas apakšā, un man izklausās, ka tā jau bija bijusi apmēram 3 vai 4 mēnešus. Varbūt raugs zaudēja spēku, jo tas ilga. Bet es domāju, ka, ja jūs to darīsit ar svaigi pagatavotu mīklu, pieaugums būs labs.
Es ceru, ka jums tas izdosies, un jums ir paveicies. Es tagad darīšu vēl divus.
Sveicieni visiem.
Nu, Silvija, es jums pastāstīšu par piedzīvoto! Es domāju, ka visa nakts ir par daudz, roscones (es sadalīju mīklu divās daļās) varēja pateikt, ka tie ir pieauguši, bet viens no tiem bija nedaudz sasists, lai gan vēlāk cepeškrāsnī tie atkal ir uzcēlušies. par sukādēm
mēs nekad to neēdam mājās) Esmu atradis ideālo risinājumu! uz cepešpannas, uz tās pašas cepešpannas un tajā pašā laikā ieliekam rozkonu, ieliekam cukura slāni, vēl vienu augļu šķēles un vēl vienu cukuru. Mēs uzliekam alumīnija foliju uz augšu un voila! Garšīgi karamelizēti augļi! Ja mēs ejam mājās, ejam mājās! Hehe! Sveicināti!
Cik labs Katijs Liljo! Es to pierādīšu. Es priecājos, ka jums labi veicās ar parastajiem miltiem un bez apelsīnu ziedu ūdens, tāpēc es varu pateikt cilvēkiem, kuri to nevar atrast. Liels paldies un sveicieni.
Sveika Silvija.
Kā tiek pagatavots samitrināts cukurs? vakar uztaisīju roscón un pārkaisīju to ar cukuru, bet tas neiznāk tāds pats. Es veicu pārbaudi, kā aizstāt soju ar pienu, un man jāsaka, ka tas iznāca iespaidīgs. Šogad alerģijas slimnieki varēs ēst roscón de Reyes. Šodien es to piepildīšu ar krējumu, kas pagatavots ar sojas pienu. ES tev pateikšu.
Sveiciens
Vakar es soli pa solim izveidoju roscón recepti, un manam roscón ir garšīga garša, bet tekstūra ir līdzīgāka maizes tekstūrai! Silvija tā ir faktūra, ar kuru tai vajadzētu būt, vai kas varēja notikt?
Sveiks, Cicerone, tam nav jābūt kā maizei, tas izskatās kā nopirkti roscones, ideāli. Es domāju, ka tas nav pietiekami pieaudzis, un tāpēc tas ir kļuvis kompaktāks kā klaips.
Vai varat pateikt, kā pagatavot konditorejas krēmu? Paldies!
Sveiki, apskaties Ābolu pīrāga recepti: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/Receta-Thermomix-Tarta-de-Manzana/, šeit mēs ievietojam konditorejas krēmu. Visu to labāko.
Sveiki visiem un laimīgu jauno gadu. Es jums saku 24
Es izgatavoju savu pirmo roscón, kuru es domāju, ka man būs jāizmet, bet nekas neiznāca izsmalcināts, bet arī ar maizes tekstūru. Tagad gatavoju vēl vienu, un rodas jautājums, kad to liek uz paplātes ar augļiem, sakulto olu, mandelēm un cukuru, es to ievietoju tieši iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, un tur tas divkāršo apjomu, labi ? Es to daru labi, lūdzu, palīdziet man, es esmu pilnā sparā, paldies, ka es mīlu jūsu emuāru.
Sveika, Marija Andžel, jums tas nav jāliek krāsnī, lai dubultotu skaļumu. Jums tas jāatstāj ārpusē, un, kad tas ir dubultā, tas ir, kad jūs to ievietojat iepriekš uzkarsētā krāsnī. Es iepriekš neatbildēju. Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Sveiki, es dzīvoju Anglijā, un šeit es nevaru atrast apelsīnu ziedu ūdeni vai stipruma miltus. Vai jums ir kādi ieteikumi aizstāt abus? Liels paldies
Sveiki! Man arī nebija stipruma miltu, un es to darīju ar parastajiem miltiem, un man arī nebija apelsīnu ziedu ūdens, un es ievietoju 15 g ruma un vēl 15 g ūdens. Tas bija ļoti garšīgi!
Sveika Elena, jūs varat pagatavot to ar parastajiem miltiem. Apelsīnu ziedu ūdeni var aizstāt ar pusi ūdens un otru pusi ruma vai anīsa. Es ceru, ka jums tas būs pareizi. Sveiciens un liels paldies, ka redzējāt mūs tik tālu.
Liels paldies jums abiem par atbildēm. Man veikalā ir teikts, ka maizes pagatavošanai izmantotos miltus izmantojiet kā stipruma miltus, bet pēc tam pārējos - vēl parastos miltus (es ceru, ka es jums to labi esmu izskaidrojis). Šobrīd ķeros pie darba, pastāstīšu, kā iet. Jūs nezināt, cik liela palīdzība mums ir tiem, kas esam ārpus mājas! Apskāviens
Es ceru, ka jums tas izdosies, Elena. Tu man pateiksi. Sveiciens un liels paldies, ka sekojat mums.
Sveiki vēlreiz, roscon ir izrādījies ļoti labs, un mēs neesam atstājuši pat drupatas! Galu galā es neesmu izmantojis miltus maizes pagatavošanai, jo tie man ir devuši pilngraudu, bet ar parasto ir lieliski. Arī anīsa infūziju esmu aizstājis ar apelsīnu ziedu ūdeni, un atšķirība nav daudz pamanīta. Vēlreiz liels paldies!
Pateicoties jums, Elena, un mēs pierakstīsim jūsu izmaiņas, ja mums pietrūks šo sastāvdaļu. Es priecājos, ka jums patika.
Sveiciens
Cik ilgi es to varu atstāt otrajā kāpienā? Es gribētu atstāt to sagatavotu, aiziet apskatīt karaļu parādi un naktī, kad meitenes jau guļ, ielieciet to krāsnī.Vai to varētu plānot.
Sveiki! Šodien es uztaisīju savu otro roscón pēc iespaidīgā pirmā panākuma. Iemesls šodien taisīt vēl vienu bija, lai apstiprinātu šo "veiksmi", jo vīramāte rīt taisās nogaršot un kā sapratīsiet, es negribu ļaut viņai pat pusi strīdēties. es 🙂 Nu, ir bijis arī cits iemesls: es dzīvoju Madrides kalnos, un vakar pēcpusdienā nevienā lielveikalā nebija spēka miltu. Šorīt viņi man pārdeva pusotru kilogramu maizes miltu maizes ceptuvē, kur man pārdod arī raugu, bet man ne īpaši garšo tās maiznīcas maize (manuprāt, tai nav īpaši smalka garša vai tekstūra ), es labāk izmēģināju maizes miltus no tahonas ar citu roskonu, pirms es pakļāvos vīramātes komentāriem. Kamēr es atgriezos mājās, man ienāca prātā iziet cauri MaxCoop un... tiem bija tāda paša stipruma milti, kādus izmantoju pirmajā, un tas bija tik brīnišķīgi! Redziet, atšķirība ir IESPĒJAMA. Ar vienu no tahonas ir bijis sūkļveida, bet ne tik "gaisīgs" kā ar citiem miltiem, kas ir no "Santa Rita" zīmola; Esiet uzmanīgi, tie ir «Lielā stipruma milti», nevis «spēka milti» mājas maizei (tiem ir tūkstoš šķirņu: tempurai, zivīm utt.). Tas tiek piegādāts 430 gramu traukos, un katrs konteiners man ir izmaksājis 1,39 eiro. Ar šiem Santa Ritas "lielā stipruma miltiem" no MaxCoop (kas ir pieejams arī daudzās citās iestādēs) otro dienu roskons bija cildens, ar vēl labāku tekstūru, vairāk gaisa, kā ar "slāņiem" (nezinu, vai Es lieku sev saprast ), un, manuprāt, tas garšas saglabāja labāk nekā tas, ko man pārdeva maizes ceptuvē, kas ir nedaudz "rupjāks" (un arī nedaudz nesamērīgi pieaudzis).
Kad esmu piegādājis zīmola Santa Rita lieliskā stipruma miltus, rīt es ceru, ka pēc testa un šodien iegūtajiem secinājumiem atkal gūšu panākumus. Tas ir neticami, kā dažādi milti var dot ļoti atšķirīgus rezultātus (un, kas ierasts, mūsdienu roscón, pat ja tas ir mazāk rafinēts nekā pirmais, iemērcams šokolādē, var raudāt no prieka).
Pēdējais: citrona un apelsīna miziņas iesaku rezervēt vismaz pusotru vai divas stundas, pirms tās saberzt ar cukuru, lai neizdalītos pārāk daudz šķidruma un neveidotu "pastas".
Paldies par receptēm un komentāriem, viss ir ļoti noderīgi!
Liels paldies, Hosē Karloss. Es atradīšu tos miltus. Es ceru, ka roscón iznāks perfekti un atstās jūsu vīramāti ar atvērtu muti. Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Man ir neliela problēma, es aptiekā nopirku apelsīnu ziedu ūdeni (starp citu, lielākā daļa aptieku bija izpārdotas) Man jau ir sagatavota mīkla ar ūdeni, esmu pamanījis, ka pudelē ir teikts: indikācijas, toniks visam ādas tipam. Vai jūs domājat, ka es saindēšu savu ģimeni ar laimīgo rozoniņu? Lūdzu, atbildiet pēc iespējas ātrāk, pirms es tos ielādēju.
Es baidos, ka esat iegādājies to, kas nav pārtika ... un atvainojiet, bet es to neņemtu, katram gadījumam ...
Sveika, Ana F., atvainojos, ka iepriekš nevarēju jums atbildēt. Katlā jums jāievieto piemērots lietošanai pārtikā. Ja nē, es viņu nemestu ārā. Visu to labāko.
Ak !!!
Es nezinu, kas notika ... Esmu atdalījis mīklu, lai izveidotu divus roscones, un viens ir diezgan labi uz augšu, bet otram ir puslitra čukurī, nabadzīte ...
Un tās jau ir pagājušas divarpus stundas.
Kaut kas cits krāsnī iet uz augšu, vai ne ???
Sveika, Cristina, tas krāsnī paceļas augstāk. Es ceru, ka jums tas būs pareizi. Visu to labāko.
Sveiki, es gribētu uzzināt, kur jūs pērkat sukādes, vai es to nevaru atrast un bez krāsas rosco m šķiet mazliet maiga, hehehe
Sveika Lorena, es to nopirku Carrefour, bet esmu redzējis arī SuperCor. Visu to labāko.
Paldies Elēnai, bet kurā sadaļā carrer ???? Es paskatīšos uz superkorti, lai redzētu, vai es viņus redzu.
Roscon de reyes, jo beigās es saņēmu daudz mīklas, es izveidoju divus no krējuma un vēl vienu no trifelēm, un tas ir labi, es ievietoju ķiršus, bet no tiem, kas nāk sīrupā, es ļauju tiem nedaudz nožūt, lai gan viņi to dara ne garšo tāpat, bet tie rotā, Hahaha
Starp citu, liels paldies par emuāru, tas ir lieliski !!!! Skūpsts
Sveika Lorena, Carrefour riekstu sadaļā, kurā ievietoti augļi un dārzeņi. Es nezinu, vai būs, jo viņi to ielika Ziemassvētkos. Es domāju, ka Supercorā joprojām ir. Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Labu nakti un laimīgu karaļu nakti, es izgatavoju roscón, bet beigās es iesaistījos ar skābētu un siltu ūdeni, un man bija jādara tas, kas ir grāmatā, vai jūs varat man paskaidrot par bumbas iegremdēšanu un kas ir kas peldēt? Paldies
Sveika, Marija Jesús, mīklu jums jāievieto bļodā ar siltu ūdeni, un, kad tā peld, jūs to izņemat un ļaujiet tai dubultoties. Visu to labāko.
Cik garšīgi! Esmu sagatavojis šo roscón, un tas ir izdevies iespaidīgs. Pusi mīklas esmu sasaldējis, lai piektdien vai sestdien pagatavotu vēl vienu. Vai mīkla būs laba? Tas jāatkausē istabas temperatūrā vai ledusskapī.
Sveika Ana, tas būs ideāli, un jums tas jāatkausē istabas temperatūrā. Es priecājos, ka jums patika. Visu to labāko.
Sveika, Elena, labi, jā, tev bija taisnība, šodien es sagatavoju rozonu, un tas ir ideāls, tas arī ļoti ātri atkausē. Es domāju, ka svētdien es gatavojos sagatavot vēl vienu.
Ļoti spēcīgs sveiciens.
Sveikas meitenes,
Esmu izgatavojis roscón. Gatavošanās ir bijusi fenomenāla. Dekorējot to, tas ir bijis iespaidīgs. Problēma ir bijusi, to ievietojot krāsnī. Silvija, es domāju, ka man ir līdzīga problēma kā tavas mātes krāsnī. Mana churrusca ir pārāk daudz augšpusē, un, lai gan man tas ir bijis 180 ° temperatūrā 20 minūtes, tas man ir bijis pārāk daudz. Vai jūs varētu samazināt gatavošanas laiku? Ko tu izdarīji? Liels paldies, man ļoti patīk jūsu emuārs, bez šiem Ziemassvētkiem jūs strādājat kā traki, dodat mums daudz ideju.
Sveika Marta, jums ir jābūt mazāk laika. Izgatavojot vēl vienu, vispirms uzlieciet to uz 10 minūtēm tikai uz leju, pēc tam uz augšu un uz leju, ņemiet vērā krāsni un, tiklīdz redzat to zeltainu, izņemiet to, apskatiet laiku, kāds tas bijis, un turiet to prātā turpmākajiem laikiem.
Es priecājos, ka jums patīk mūsu emuārs, un liels paldies, ka mūs vērojat.
Paldies. Paturēšu to prātā nākamajam.
Es nejauši esmu atradis jūsu recepšu emuāru un kopš vakardienas, kad es to konsultēju arī Roscón de Reyes, es jums pāris reizes esmu sekojis. Man tas ir paticis, un es iesaku jebkurā laikā publicēt receptes tipiskām konfektēm no dažādām Spānijas vietām, kuras mēs viegli varam pagatavot ar Thermomix.
Starp citu, Roscón kā nekad agrāk! Paldies
Sveika Marija Luisa, es domāju, ka tipiskie saldumi ir lieliski, ļoti laba ideja. Es priecājos, ka jums patīk mūsu emuārs, un liels paldies, ka mūs vērojat. Visu to labāko.
Kā redzat, es esmu vēl viens jūsu sekotājs, bet dažreiz ar daudzām šaubām un mazliet smagu, bet es esmu ļoti perfekcionists. Es izgatavoju roscón, un tas bija izsmalcināts. Esmu tikai redzējis, ka tad, kad es to otrreiz palaidu augšā, tas negāja uz augšu, bet drīzāk uz sāniem, līdz ar to caurums centrā beidza pastāvēt un nebija pārāk resns. Vai jums pietrūktu nedaudz miltu? Atvainojiet, ja tas ir dumjš jautājums. Visu to labāko.
Es domāju, ka ne Antonín, ja esat pievienojis sastāvdaļas, kā mēs to sakām, tas ir pareizi. Urbums ir jāpadara ļoti plats, lai tas nenotiktu ar jums. Visu to labāko.
Sveiki, ja tas kalpo par atsauci, es uzlikšu plāksnītes gredzenu uz roscón, kad tiek izveidota bedre vai ja jums nav apaļas koniskas. Ja tas ir apšuvuma gredzens, es to cepu un visu ar to, un tas iznāk apaļš, tad es to ieskauj ar nazi un noņemu. Es ceru, ka esmu jums palīdzējis ar šo padomu, apsveikumu un laimīgo 2011. gadu
Sveiki, katru gadu es izgatavoju roscón ar grāmatas recepti, un tas man parasti izskatās labi, bet šogad, izmantojot jūsu recepti, izmantojot skābu mīklu, tas ir bijis iespaidīgs. Mums tas patika !!!
Liels paldies par jūsu receptēm.
Es priecājos, ka Elena! Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Sveiki visiem un priecīgi 2011. Es jau esmu uztaisījis divus roscones pirmajā iespaidīgajā, lai gan manai gaumei ir mazliet sauss, bet manai ģimenei tas patika, es to piepildīju ar pusi krējuma un pusi trifeļu, figūriņas un pupiņu, otro es šovakar Tā kā rīt mēs ēdam Honrubijā, Kuenkā, un tas ir izdevies labāk, un tas bija saldētavā, es uzcēlu pirmo uzrāvienu un sagriezu mīklas un uztaisīju rozkoni, bet otrs ielika maisiņā, bet es aizmirsu ielieciet to uzreiz, jo darīju citas lietas, un tas prasīja apmēram stundu, lai to ievietotu, un tas jau bija sācis celties, bet es tomēr iesaldēju, un šodien pēcpusdienā es to izņēmu un 1 stundas laikā tas ir atkusis, es to esmu veidojis un es to atstāju pēc divām stundām, kad esmu izcepusies, un tā ir bijusi labāka, bet es domāju, ka tā ir cepeškrāsns, jo man ir liela, zem virtuves, un maza, bet kas der ... ... un es to esmu tur izveidojis . Es pajautāju savam maizniekam apelsīnu ziedu ūdeni, un viņš man to pārdeva maisā, es piepildīju pusi un man tas ir pilnā pastas katlā, es to novērtēju, jo tas būtu labāk nekā nopirkt tur, es domāju, ka kāds citādi to nebūtu izdarījis. Manā mājā viņiem arī nepatīk sukādes, un es tajā esmu ielicis karamelizētus apelsīnus. ar nedaudz cukura, katliņā un nedaudz ūdens, un, kad tas sāk vārīties, jūs pievienojat nedaudz apelsīnu sulas un apelsīnu ne pārāk plānām šķēlītēm, jo tās saplīst un kad tās samazinās, mēs tās noņemam uz virtuves papīra un al roscon Es priecājos par mūsu emuāru un Thermomix skūpstu
Sveikas meitenes, es esmu ļoti priecīga, es esmu izmantojusi jūsu recepti Roscón, un tā ir pirmā reize, kad tā izrādījās labi.
Liels paldies par jūsu receptēm.
Es priecājos, Jūlija! Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.
Cik brīnišķīgu roscón esmu pagatavojis ar jūsu recepti, es to vēl neesmu izmēģinājis, bet pinte ir lieliska. Visi komentāri, ko esmu izlasījis, lai izveidotu šo lielisko roscón, man ir ļoti palīdzējuši, protams, ja aromāts ir tikpat garšīgs kā izskats, es esmu triumfējis. Vienīgā problēma, kas man ir bijusi, ir ar slapjo cukuru, kuru es vēlētos. Vai jūs man pastāstīsit kādu triku, es to esmu izdarījis ar nelielu cukura daudzumu un dažiem pilieniem apelsīnu ziedu ūdens, taču tas nav bijis atkarīgs no roscón . Liels paldies par visiem jūsu padomiem, kad es to pagaršos, es jums pastāstīšu, kā tas garšoja, lai gan es domāju, ka tas būs lieliski. No otras puses, šajās pagātnes ballītēs es gatavoju arī tiramisu, bet es izlaboju dažas jūsu receptes, man bija jāpievieno krējums, jo Filadelfijas siera makaroniem ar maskarponi bija daudz konsistences, un to nebija iespējams izplatīt uz kūka, tāpēc man bija jāsajauc ar putukrējumu, un tas bija lieliski, izmēģiniet to un pastāstiet man.
Sveiks, Mª. Hosē, es priecājos, ka viņi tev patika. Slapjam cukuram es parasti pievienoju anīsa šļakatu, un tas ir ideāls. Es izmēģināšu tiramisu, lai redzētu, kā tas notiek. Visu to labāko.
H! Laimīgu jauno gadu !!!! Es gribēju komentēt savu mazo problēmu !!! Šajās dienās es izgatavoju roscon de reyes, un es ne tikai uztvēru cepeškrāsni, jo tā ir ar karstu gaisu, un es to uzliku un uz leju un uz augšu tas nedaudz sadedzināja, un zem tā tas netika izdarīts, un man tas bija ieslēgts 20 minūtes. Vai jūs varat man palīdzēt, jo man tas ir jāpiebilst, ja ar gaisu vai bez gaisa laika un grādiem, ja vidējā augstumā vai tāpat ????? Liels paldies.
Sveiki, Izabele, ja jūs daudz darāt augšpusē, es domāju, ka pirmās 10 minūtes jums vajadzētu likt tikai ar siltumu zemāk un pārējās, līdz redzat to zeltaini brūnu ar karstumu virs un zem. Ielieciet to vidējā paplātē un vēdiniet to tā, lai tas sadalītu siltumu no visām pusēm. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!
Sveiki, visi, rīt es sagatavošu roscón, jo tas jau ir ļoti vēlu, es jums dodu vēl vienu iespēju apelsīnu ziedu ūdenim Marokas specializētajos veikalos vai arī to vada viņi, viņiem vienmēr ir apelsīnu ziedu ūdens, jo saldumiem viņi to izmanto daudz un Arī viņiem tas ir svētais ūdens, un viņi to pārdod pudelēs, piemēram, alus, bet apelsīnu ziedu ūdenī, un tas ir ļoti izdevīgi.
Liels paldies Karmenai. Es ceru, ka jums patīk roscón. Visu to labāko.
Roscón es izgatavoju 12. janvārī savām meitām, jo Ziemassvētkos es to nedarīju, jo es to izmantoju un nopirku tos, kas bija pieejami. Nu sanāca lieliski, it kā tas būtu viens no nopirktajiem, pat ne labāk, paldies par jūsu padomu vēl pāris minūtes mīcīt, jo sanāca ļoti pūkains, man joprojām ir saldēta mīklas bumba, kas Es darīšu, kad pagatavošu vakariņas ar draugiem, liels paldies.
Es ļoti priecājos, ka Andželosa jums izdosies ar roscón. Ja tas iznāk labs, tas ir labāk nekā nopirktie.
Sveiks atkal! Es vēlos uzzināt, vai jūs zināt kādu maizes recepti, kas nesatur kukurūzu vai kviešus, jo mans vīrs ir neiecietīgs pret dažiem pārtikas produktiem, starp tiem arī ar šiem un olu. Liels paldies, un es gaidu jūsu atbildi.
Šobrīd es nezinu nevienu Andželosu, bet, ja atradīšu, pastāstīšu.
Sveiciens
Sveika Elena. Es gribēju jums pateikt, ka es gatavoju virtuļus, kā mēs runājām, es sasaldēju mīklu 2 un pēc tam es sekoju procesam, kā jūs man teicāt. Rezultāts attiecībā uz garšu bija iespaidīgs, bet no mana viedokļa. redzei pietrūka pūkainības. Izmantojiet maizes ceptuvē nopirkto svaigo raugu (es to parasti pērku īpašām konditorejas izstrādājumu mīklām un citiem) un stipruma miltus no merkadonas. Esmu pieņēmis zināšanai to, ko Hosē Karloss ir teicis par miltiem, lai izmēģinātu nākamo reizi, kad viņš ieteiks. Viņi daudz pieauga (paldies dievam, es izgatavoju 2 vienības), bet manai gaumei tas padarīja to platāku par augstumu, un, kā jau minēju, tas nebija ļoti pūkains un īsā laikā kļuva grūti. Nu, tas ir tikai tāpēc, lai uzzinātu, vai jūs varat man ieteikt, kas varēja notikt, jo es darīju visu, kā jūs teicāt, un tas uzkāpa, uzkāpa daudz, bet mīkla man nepatika.
Es izveidoju roscón pirmo reizi, un tas izrādījās ļoti labi, tik labi, ka galu galā man vajadzēja izgatavot 6, viņi visi gribēja ņemt mājās. Es izgatavoju 3 ar parastajiem miltiem un 3 ar stiprajiem miltiem, un jūs nepamanījāt atšķirību, tad es tos piepildīju ar konditorejas krēmu. Paldies par receptēm.
Man likās, ka ir ļoti grūti ar sevi uztaisīt roskonus, es uzkāpu un... .voila! Tie man bija lieliski, tad es uztaisīju vēl divus un tad vēl sešus beigās esmu uztaisījis 12 roskonus, kas ir bagātāki. un šodien es viņus gaidu uz Mans vīrs atnes man stiprības miltus, kurus es gatavoju brokastīs pagatavot vēl divus, vienu piepildīs ar krējumu, kuru, kā jau teicu iepriekš, kad saberzēju cukuru, es ielieku aploksne no neitrāla želatīna un ir pilnīgi kompakta kā konditorejās Beidzot termomixeros draugi, ka roskons pārstās būt par Ziemassvētku saldumu vismaz mājās, jo plānoju to darīt ļoti bieži, bet tagad man ir vēl viens izaicinājums, "kruasāni "Man nav šaubu, līdz es to salocīšu trīs daļās; es nevaru saprast, kāpēc tas tik daudz reižu ieliecas trīs, vai tas ir jāpagriež? Meklēju video, bet nevaru atrast, vai kāds varētu man palīdzēt? PALDIES
Es uztaisīju rosconu, bet nākamajā dienā es biju mazliet stīvs
Vai varat pateikt, vai es šajā receptē varu izmantot invertcukuru?
ja jūs varat, lūdzu, pastāstiet man, cik daudz
paldies
Es esmu ļoti neveikls, un man nav skaidrs par skābo mīklu. Kas jums ir jāieliek mīkla tieši siltā ūdenī? vai arī ielieciet to traukā un pēc tam citā, kas satur ūdeni, ko es nesaprotu
Skābu mīklu ievieto tieši bļodā ar siltu ūdeni un tādējādi sāk augt. Visu to labāko
Atvainojiet, es joprojām nesaprotu. Jūs domājat, ka visa skābe mīkla nonāk saskarē ar siltu ūdeni, līdz tā peld, un, kad mēs to izņemam, mēs to samaisa tieši ar otru, kamēr tā ir mitra. Sveicieni
Sveiki visiem, man ir jautājums, kas, iespējams, ir absurds, bet svaigais raugs ir tāds pats kā presētais raugs, ko pārdod hipermārketos (atdzesētās mīklas sadaļā), vai arī jums jādodas uz maiznīcu?
Sveicieni.
Jā, Susana, tas ir, raugu pārdod iespiestu kvadrātā. Visu to labāko
Sveikas meitenes: Esmu vēlu redzējis jūsu recepti, un esmu to izdarījis grāmatas labā, tā neiznāca, mīkla nepacēlās, tā kā esmu ļoti spītīga, mēģināju vēlreiz, un man glāzē ir trīs stundas, un es negāju augšā, nekas, ja jūs man nedosiet kādu triku, es domāju, ka man tas būs jāmet otrreiz. Es to gribēju uz rītdienu, ja man nepaveicas, ka tu to izlasīji, es domāju, ka rīt man būs jādara kaut kas cits, man mājās ir ģimenes maltīte. IEPRIEKŠ PALDIES ... .. Es gribētu uzzināt, kā man ir jādara, lai balsotu par jums, man tas ir jauns, un man nav ne jausmas. Es teicu, liels paldies un skūpsts.
Marisa, man ļoti žēl, ka es savlaicīgi neredzēju tavu ziņojumu. Ja jūs uzdrošināties to izmēģināt vēlreiz, vēlreiz izlasiet recepti un daudzu draugu komentārus, protams, mēs visi jums dosim idejas, lai beidzot panāktu, ka mīkla uzrūgst. Neuztraucieties, mani pirmie zvana aparāti nebija gluži labi.
Es gribēju jums pajautāt, vai roscón būtu labāks, ieliekot invertcukuru, jo es gatavošu roscón sava drauga meitai, kura apprecas, un es vēlos viņu pārsteigt, jo zinu, ka viņa to mīl. Jūs esat lieliski par to, ka mums tik daudz palīdzi, mazs skūpsts.
Jā, Karmena, ar invertcukuru jūs iegūsiet kaut ko sulīgāku. Protams, tas jums būs ideāli piemērots, izlasiet komentārus, ka starp viņu teikto noteikti iegūsit vairāk ideju, lai tas iznāktu fenomenāls. Tā ir lieliska ideja dot viņam kaut ko tādu. Es arī to labprāt.
Sveiciens
Sveika Silvija, es mēģināšu pagatavot virtuli, bet man ir jautājums: vai tas ir samitrināts cukurs, vai tas ir ūdens ar cukuru, vai kā? Paldies, ka atbildēji man
Es izgatavoju roscon 9. novembrī, kas bija viesības Madridē, lai mēģinātu redzēt, kā tas notika, jo es biju vēlējies to pagatavot vairākus Ziemassvētkus, bet vienmēr slinkuma dēļ es beidzot to nopirku konditorejas veikalā. Es domāju, ka šajos Ziemassvētkos es nepirkšu nevienu, tas izrādījās iespaidīgs !!!! Es to izdarīju tā, kā tas ir receptē, ar lielu pacietību un lielu mīlestību, un garša bija tieši tāda pati kā konditorejas veikals, tas tika pabeigts 24 stundu laikā un ka īsumā iznāca apmēram 1 kg smags rozkons. liels paldies par jūsu receptēm. Mēs esam laimīgāki un mēs esam mazliet resnāki, jo es sekoju jūsu emuāram!
Kāds ir prieks, kad jūs gatavojat savu roscón ar visu šo rūpību un tas ir grezns! Es lieliski zinu, ko jūs runājat par Maripaz. Es neesmu nopircis pāris gadus un ka tur, kur es dzīvoju, ir maiznīca, kas nāk no neskaitāmām vietām, kur viņus nopirkt viņu slavas dēļ, bet manā mājā viņi saka, ka mūsējie viņus jau pārspēj, heh, heh .. .
Sveiciens
Sveika, Silvija, pastāstiet, ka pirms dažām dienām es izgatavoju roscón, kad tas pirmo reizi pacēlās, labi, tas iznāca caur mašīnas muti, kā jūs norādāt, apmēram pusotru stundu, vēlāk es atdalīju mīklu divi; Man bija jālieto nedaudz miltu, jo mīkla bija pielipusi pie letes, es vienu sasaldēju un otru sagatavoju roscón, labi, es nezinu, kas notiks, es izveidoju apli lielajā roscón, jo kā jūs sakāt, tas aug daudz un ka jūs varat aiziet līdz pat zaudēt roscón kārtu, jo es to izgatavoju ar lielu diametru, labi, es gaidīju un gaidīju, kad tas atkal atgriezīsies; Iepriekš es to izkaisīju ar olu un izrotāju, bet stundu vēlāk tas joprojām izskatījās vienāds. Viņš nepaaugstināja otro pacelšanos, kā jūs minat, ka tam jānotiek, man jau apnika, es to ievietoju krāsnī, patiesība ir tāda, ka no krāsns iznāca lieliska smarža, kad es redzēju, ka tas ir vairāk vai mazāk izdarīts, Es to izņēmu no cepeškrāsns, bet Roscón nebija. Es nemaz nebiju apaļš, piemēram, veikalos esošie vai pat tāds, kāds ir fotoattēlā, kuru jūs ievietojāt receptē, kas izskatās labi. Tam bija laba garša, bet, tā kā tas bija tik smalks, tas ātri izžuva. Jebkurā gadījumā, pēc visām šīm lietām, ko es jums esmu teicis, vai jūs zināt iemeslu, kāpēc viņš otro kāpienu neveica atbilstoši, vai arī man ir jāgaida vismaz divas stundas, vai kāpiens ir ļoti lēns? tāpat kā pirmais.
Ļoti pateicos
Ahh! Vēl viena maza lieta, ko es aizmirsu, saistībā ar skābo mīklu, dažos komentāros lasīju, ka, kad skābenis, kad tas peld ūdenī, jums tas ir jānoņem, lai dubultotu tā tilpumu, es domāju, ka man vajadzēja dubultot apjomu ūdenī un, kad tas peldēja, tas bija gatavs. Skābene, kas man iznāca, patiesība ir tāda, ka peldošā peldēja, bet, kas attiecas uz tā tilpuma dubultošanu, patiesība ir tāda, ka ne pārāk daudz, es neesmu ļoti skaidrs, lai gan visas mīklas, kurai bija jāiziet, pirmais pieaugums mute bija labi. Es nezinu, paskatīsimies, ko jūs varat man pateikt par to. Vēl viena lieta, kad es izņēmu mīklu no stikla, man to nedaudz vajadzēja izkaisīt miltos, jo tā daudz pielipusi pie letes un, kad man bija jāveido bumba, bija grūti, jo tā bija nedaudz saplaisājusi. Apskatīsim, ko jūs varat man pateikt par to, mums ir vairāk jāstrādā pie tā.
Gracias
Labdien!
Pirmkārt, liels paldies par jūsu vietni. Mīlu to!!
Es ceru, ka jums joprojām ir piekļuve šeit esošajiem komentāriem, jo šogad es esmu aicināts izgatavot roscon, problēma ir tā, ka es dzīvoju ASV un es nezinu, kur iegūt svaigu raugu. (Man pat ir izdevies atrast apelsīnu ziedu ūdeni, bet raugu, neko vispār) Un es gribētu uzzināt, vai to var aizstāt ar maizes raugu ...
Es ceru, ka jūs zināt.
Liels paldies!
Neveiciet skābo ūdeni, tas ir tas, ka es esmu bijis mazliet dīvains
Es gribētu uzzināt, vai svaigā rauga lietošanas vietā mēs varētu pievienot rauga aploksnes, kuras pievienojam picas mīklas pagatavošanai, manas ir kukurūzas cietes zīmols
Sveika amaia, tie ir dažādi raugi, tas var būt ļoti sauss vai arī nav pietiekami gaišs.
Sveiki, gadu es gandrīz katru dienu esmu bijis jūsu lapā, es apsveicu jūs ar tik vienkārši pagatavojamām receptēm, vakar es nolēmu pagatavot roscón de reyes, man jāsaka jums, ka tas ir bijis veiksmīgs, es esmu mīcījis mīklu piecas minūtes pēc jūsu ieteikuma, bet es gribētu uzzināt, vai to var mīcīt ilgāk, lai tā iznāktu pūkaināka.
Man jāsaka jums, ka, šķiet, ka esmu nopirkta pirmo reizi, kad es izgatavoju roscón, kurā viņi nav atstājuši drupatas.
Loly
Sveiki, es tikko izlasīju Roscón de reyes recepti no thermomix, tas šķiet garšīgi, bet man ir šaubas, kad ir teikts, ka cepšana, vai jums ir jāpagriež krāsns uz augšu un uz leju?
Apskatīsim, vai kāds var mani izkļūt no šīm šaubām. Paldies.
Sveika Pepa. Es nekad neesmu izgatavojis roscón, bet es domāju, ka tā, kad saka, ka tas cep, tas vispār ir ...
Sveiki, šogad es vēlos uzdrīkstēties izgatavot rozoniņu, bet manā mājā nekad nevar pietrūkt šokolādes, tāpēc es vēlētos uzzināt, kā es to pildu un kādu šokolādes pildījumu jūs iesakāt.
Cita lieta, kādus pārsteigumus es varu likt? Vai tie nesabojājas krāsnī?
sveika patiesība, ka esmu pārsteigta par termomiksu un ka man tas ir neilgi pirms tam, un šī lapa, kuru es mīlu, es nebeidzu izmēģināt receptes, manai meitai ķēniņu 8. dienā aprit 6 gadi, tāpēc es uztaisīšu rozoni I ceru, ka tas izrādīsies labi, sveiciens.
Kur es varu nopirkt apelsīnu ziedu ūdeni un sukādes augļus roscón? Paldies.
Šī ir recepte, kas līdz šim man šķiet vislabākā. Turklāt, tā kā tas bija tas, kuram es sekoju pagājušajā gadā, un roscón iznāca lieliski, es atkārtošu. Esmu skatījies uz citiem, lai redzētu, kādas sastāvdaļas viņiem bija un kā tās tika izgatavotas, un es domāju, ka tas ir labākais.
Sveiki !!! paldies par visām jūsu receptēm un padomiem, man ir kādi jautājumi par roscon, kādi ir stipruma milti ???? un kā jūs gatavojat samitrināto cukuru ???? un presēto raugu ???? paldies no Atkal, tiešām, es nezinu, ko mēs darītu bez jums.
Priecīgus Jaungada puišus, man ir nelielas šaubas, vai es jau izveidoju rozonīti, un patiesība ir tāda, ka tas iznāk lieliski, tam nav ko apskaust tos, kurus nopirkām, bet mans jautājums ir šāds: es varētu sagatavot rosco, izpildot visas darbības ka tas varētu paaugstināties vienā pēcpusdienā un cept nākamajā dienā, lai tas būtu jaunāks. Liels paldies
Sveiki, pirmais, kas jāsaka, ir tas, ka es mīlu jūsu receptes, tās visas ir garšīgas, un katru reizi, kad gatavoju izmēģināt, es uzdrīkstos to darīt, kad man ir viesi, jo esmu pārliecināts, ka tas būs lieliski, tāpēc es darīšu to atkal ar Roscon, bet man ir šaubas, un tieši šeit jūs pērkat apelsīnu ziedu ūdeni, man nav ne jausmas. Sveicieni un apsveikumi par to, ka mums ievietojāt ļoti bagātīgas receptes.
Apelsīnu ziedu ūdeni var atrast carrefour….
Labdien
Šodien esmu mēģinājis pagatavot roscón un esmu palicis skābes pakāpē ...
Esmu ielicis skābenes sastāvdaļas, pēc tam esmu izveidojis bumbu un apmēram 1 stundu esmu to ielicis bļodā ar siltu ūdeni .. kad esmu gājis to dabūt ārā, tas ir izmests manās rokās ... kas varēja notikt?
Beigās domāju, ka nopirkšu jau gatavu 🙁
Sveiciens.
Sveikas meitenes, man ir jautājums:
Man ir vahine zīmola apelsīnu ziedu aromāts (zila burka), un receptē ir teikts, ka tas ir apelsīnu ziedu ūdens; vai tas ir tas pats? vai man vajadzētu mainīt summu?
Laura, es vēl neesmu darījis roscón, bet no tā, ko esmu lasījis un pētījis, tas ir tas pats.
Labrīt:
Es to izgatavoju Ziemassvētku vakaram, un garša bija ļoti laba, bet pārāk kompakta pēc struktūras. Es to ievietoju bļodā, bet, kad tas peldēja, es to neizņēmu, es to atstāju ūdenī uz 1 stundu.
Es gribu izdarīt vienu šovakar, un es vēlos uzzināt šādus aptuvenos pieauguma laikus:
- kad noņemat peldošo masu no ūdens: laiks? Vai jums tas jāiesaiņo ar audumu?
- Kad man tas ir glāzē un tas iznāk no mutes, man jāļauj tam pacelties augstāk vai arī es tagad mīcu. Ja man tas jāatstāj vairāk, laiks?
- pēc mīcīšanas un veidošanas, laiks?
Paskatīsimies, vai jūs varat man atbildēt Silvija, un šoreiz es saņemu labāku tekstūru, jo zināt ir nepārvarami !!!!!!!!
Sveika Aroa, kad mīkla uzpeld, jums tā jāizņem, jāaptin ar drāniņu, es nezinātu, domājams, ka nākamo reizi būtu jādara roscón mīkla
Ko darīt, ja es mīklā neesmu ielicis apelsīnu ziedu ūdeni ????? Esmu ielicis tādu pašu daudzumu, kā teikts receptē, bet gan ūdeni pudelēs. Šobrīd roscón izskatās labi, bet es nezinu, vai tas būs labs vai nē.
Gracias
Sveiki, pirmkārt, laimīgu Jauno gadu un paldies par jūsu receptēm, es šorīt pagatavoju roscón, un mīkla nav palielinājusies caur muti, kā teikts receptē .. Es nezinu, ko darīt šobrīd, kad es atpūšos krāsnī .. ko es esmu darījis nepareizi?
Labrīt!! Laimīgu Jauno 2012. gadu !!
Es jums sekoju ilgu laiku un esmu pārliecinājies, ka jūsu receptes ir izsmalcinātas un labi izskaidrotas ... Apsveicam ar jūsu emuāru.
Šogad esmu ievērojis jūsu recepti, jo pagājušajā gadā man nepatika viena, kuru es gatavoju, tā ir izrādījusies lieliska! Es sadalīju mīklu divās daļās, pēc tam, kad atstāju to uzrūgt glāzē ... un es atstāju mīklu roscón formā uz paplātes uz nakti, lai tā paceltos ... .. Man bija divas filmas Roscones .. .... Ļoti pūkains un, pirmkārt, garšīgs ... Tik labi, ka esmu atgriezies, lai veiktu vēl divus ... Es apsveicu jūs ar recepti.
Ā! Es jums atstāju triku, kas iznāca nejauši ... Gatavojot saldskābi: uzkarsējiet pienu līdz 37 ° temperatūrai, un redzēsiet, kā viss process tiek racionalizēts. Lai audzinātu masas, nepieciešams daudz mazāk. un tad tiek saīsināts arī glāzē celšanās laiks ... un roskons iznāk ļoti bagāts.
Sveiciens Nieves
Rosconu esmu gatavojusi 2. gadu, bet ar mani vienmēr notiek tas pats: tam ir ļoti bagāta garša, bet ne pārāk pūkaina (tas vairāk izskatās pēc biskvīta), kas tas var būt? Cik ilgi jums ir jāveido, lai to ievietotu krāsnī un padarītu to porainu?
Liels paldies, cita lieta, lai mēs varētu izmantot vairāk apelsīnu ziedu ūdens?, Paldies par ierosinājumiem.
Sveiki, es esmu izgatavojis jūsu roscon, un, bez šaubām, vislabāko, un izskatās, ka esmu izgatavojis roscones, lai redzētu, kurš no tiem man patika visvairāk, un es nezinu, jo jūsu jums tas ir bijis daudzu stundu laikā, pirmo reizi pacelts, es paņēmu termomiksu uz terasi, protams, ieliekts, un tas bija apmēram 5 stundas, es devos uz braucienu, un es nedomāju par roscon, kad es atgriezos, es tam piešķīru formu, bet, tā kā tas bija ļoti vēlu, es negaidīju, kamēr tas pacelsies, tāpēc, kad es to piešķīru formu, es to pārklāju. Visu nakti uz terasi es to agri ievietoju mājā, lai iegūtu temperatūru, un, kad es to cepu, tas bija iespaidīgs, paldies par jūsu ieguldījumu
Sveiki, es arī šogad esmu izveidojusi rozoniņu, un tas garšo lieliski, bet tas paliek nedaudz kompakts un uzreiz kļūst ciets, kāpēc tas var būt?
starp citu, tur ir komentārs, uz kuru netiek atbildēts un kas ir svarīgs. skābene, vai jums jāļauj tai peldēt un salocīt ūdenī?
vēlējumiem
Sveiks sniegs, tas var būt pārāk daudz miltu vai pārāk cepts. Man būtu jāaplūko skābenes jautājums, tas ir tas, ka es nekad neesmu darījis roscón.
sveiki,
Kas ir apelsīnu ziedu ūdens? Kur es to varu atrast?
Sveiks, Beleniss,
Tas ir tas, kas piešķir roscón de reyes raksturīgo aromātu, un to iegūst no apelsīna ziediem. To parasti var atrast tādos lielos veikalos kā Carrefour, Hipercor... lai gan es iedomājos, ka šobrīd to var atrast arī citos mazākos veikalos. Tas ir šķidrums, kas nāk mazā pudelītē, kas parasti atrodas konditorejas izstrādājumu zonā (ja jūs googlē attēlus "apelsīnu ziedu ūdens", jūs redzēsit vairākus dažādu zīmolu konteinerus).
Lai veicas ar roscón!
čau, vai ir problēma, ja tas rūgst pa nakti un tiek cepts tajā pašā karaļu dienā? Paldies
Sveika Imma, es domāju, ka visa nakts ir pārmērīga, jo pienāks brīdis, kad pēc tik daudz izaugšanas tā sabruks. Ir cilvēki, kas to atstāj uz nakti, bet ledusskapī, un viņi saka, ka tas darbojas labi. Es personīgi to neesmu izmēģinājis, tāpēc nevaru jums pateikt. Tas, ko es daru tajā dienā, ir agri celties un ļaut roskonam atpūsties visu rītu. Es atstāju lietas pēc iespējas sagatavotākas iepriekšējā vakarā, lai nākamajā dienā ritētu ātrāk. Jūs pastāstīsit mums! Skūpsts un laimīgu jauno gadu.
Paldies par recepti !! Tas ir iznācis ļoti ļoti garšīgs un ļoti viegli pagatavojams. Pirmais roscón, ko izveidoju savā dzīvē, un tas ir bijis veiksmīgs! 😉
Cik laimīgi mēs esam Alba, liels paldies, ka sekojāt mums un gatavojāt mūsu receptes. Apskāviens!
hola
Es esmu ASV, un es nevaru atrast apelsīnu ziedu ūdeni vai svaigu raugu. Es gribu to izdarīt šodien Reijesam un "manai dzimšanas dienai", kas ir arī šodien. Kādi ieteikumi? 🙂
Sveika, Karmen, jūs varat iztikt bez apelsīnu ziedu ūdens vai pievienot dažus pilienus salda dzēriena, kas nav pārāk intensīvs. Kas attiecas uz raugu, vai esat mēģinājis iet uz maiznīcu, lai redzētu, vai tās pārdod? Ja nē, varat mēģināt atrast liofilizētu (sausu) maizes raugu. Esiet piesardzīgs, nejaukt ar cepamo pulveri, labi? tas būtu cepamais pulveris smalkmaizītēm un konditorejas izstrādājumiem. Paveicās!
Karmena, es arī dzīvoju ASV. Es saņēmu apelsīnu ziedu ūdeni Amazon. Ar pudeli esmu jau izgatavojis vairākus roscones.
Gāju meklēt raugu maizes krāsnī. Viņiem tas nebija svaigs, bet viņi man teica, lai nopirktu dehidrētu raugu un glabātu to saldētavā. To sauc par "Fleishman instant yeast". Pulvera daudzumam pievieno divus ūdens, lai tas būtu svaigs. Man tas ir saldētavā kopš pagājušā gada.
Šogad es jau esmu izgatavojis divus lielus un divus mazus roscones. Super bagāts.
Cik laba informācija Begoņa, liels paldies, ka tajā dalījāties 😉
Sveiki, es jau vairākas reizes esmu izgatavojis roscones, bet man visgrūtāk ir panākt, lai bumba to veidotu, konsistences piešķiršana prasa daudz laika, un tā pārstāj turēties rokās, vai ir kāds triks? Paldies .
Ja mīkla ir pārāk šķidra, jums būs jāpievieno vairāk miltu. Ja nē, tas palīdzēs rokas iesmērēt ar eļļu, tāpēc mīkla slīdēs labāk, un tā tik ļoti nelīp uz rokām. Paveicās!
Sveiki! ! Es jau izveidoju šo recepti, un tā iznāk lieliski! ! Mans jautājums ir, vai pienu var aizstāt ar sojas pienu un sviestu ar margarīnu ... mans dēls ir alerģisks, un tāpēc nabadzīgais cilvēks to varēja izmēģināt ... bet es nezinu, vai tas būs tikpat labs ... un ja summas būtu vienādas ... paldies !!
Sveika Reičela!
Es teiktu jā, respektējot daudzumus. Izpildi testu, tavs bērns pateiks paldies 😉
Apskāviens!
Mana mīkla ir bijusi siltajā ūdenī 3 stundas, un tā nepalielinās vai neplūst ... ko man darīt !!!! 🙁
tagad tas prasa 12
Sveika, Merij, kādu raugu esat lietojis? Es sliecos domāt, ka vaina ir bijusi rauga veidā ... vai ūdens bija silts? Vai esat lietojis stiprības miltus? Apskatīsim, vai mēs uzzināsim ... paldies, ka rakstījāt!
Es to izdarīju vakar, un tas ir iespaidīgi! Paldies par recepti
Oleee Berta, liels paldies 😉
čau, tā vietā, lai sasaldētu mīklu, vai to var atstāt ledusskapī?
Sveika Montse! Jā, jūs varat to turēt ledusskapī. Esiet piesardzīgs, jo ar aukstumu celšanās laiks būs lēnāks, bet tas turpinās augt.
Ķēriens
Paldies par šo brīnišķīgo recepti. Roskons sanāca ideāls, garšīgs un maigs (arī nākamajā dienā). Man arī patika, ka mīkla bija ļoti elastīga un ļoti labi tika galā.
Liels paldies Marija!! Mēs esam ļoti priecīgi par jūsu ziņu 🙂