Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Anīsa biskvīta kūka

Uzkodas50 Minutos12 cilvēki320 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (48 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

šis anīsa kūkaPapildus krāsainam, tam ir maiga un smalka tekstūra. Tam ir sarīvēta citrona miza un arī anīsa graudi, tāpēc, ja jums patīk anīss, jūs to mīlēsit.

Tas tiek veikts ar dažām darbībām, kuras jūs varat redzēt arī mūsu sagatavotajā videoklipā un ko atradīsit receptes beigās.

Sviests, ko mēs izmantosim, ir izkausēts sviests. Jūs to iegūsit, sildot sviestu mikroviļņu krāsnī zemā temperatūrā un vienmēr to apzinoties, lai netērētu laiku. Vēlams, lai piens būtu silts - mēs varam arī izmantot mikroviļņu krāsni, lai to nedaudz uzsildītu.

Pārējā daļā kūka nav pārāk sarežģīta. Vai jums uz virsmas nav krāsainā cukura? Tā dēļ nepārtrauciet tā sagatavošanu. Jūs to varat aizstāt ar rieksti vai ar šokolādes skaidiņām.

Anīsa biskvīta kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mīksta un smalka sūkļa kūka ar anīsa un citrona garšu. Ir ļoti jauki, ja mēs to izrotājam ar smidzinātājiem.

Anīsa biskvīta kūka
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 320
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Kūkai:

  • 160 g cukura
  • 1 citrona miza (tikai dzeltenā daļa)
  • 3 olas
  • 140 g kausēta sviesta
  • 130 g remdens piena
  • 40 g anīsa pupiņu
  • 250 g miltu
  • 1 cepamā rauga aploksne (16 grami)

Dekorēšanai:

  • 4 cucharadas de azúcar glāzes
  • 2 vai 3 pilieni citrona
  • 2 ēdamkarotes ūdens
  • Krāsainas cukura nūdeles

Sagatavošana

  1. Mēs smērējam un miltus veidnē.

  2. Mēs iesildām krāsni līdz 180°.

  3. Mēs ievietojam cukuru un citrona miziņu glāzē (tikai dzeltenā daļa). Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 9.

  4. Mēs nolaižam to, kas paliek uz stikla sienām, un pievienojam olas. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, ātrums 4.

  5. Tagad pievienojiet izkausēto sviestu, silto pienu, anīsa pupiņas, miltus, nedaudz sāls un raugu. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, ātrums 4.

  6. Mēs ievietojam maisījumu iepriekš sagatavotajā veidnē.

  7. Mēs cepam 180 ° temperatūrā 40 minūtes. Ja pēc pirmajām 30 minūtēm mēs redzam, ka virsma jau ir zeltaina, mēs to varam pārklāt ar taukainu papīru, lai tā nedegtu.

  8. Lai pagatavotu glazūru, glāzē ieliekam pūdercukuru, ūdeni un citrona pilienus. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, 37 °, ātrums 4.

  9. Mēs ieliekam glazūru uz kūkas virsmas, un uz tā mēs pievienojam cukura nūdeles.

Atzīmes

Tā ir biskvīta kūka, kuras pamatā ir tipisks Toskānas saldums ar nosaukumu Berlingozzo.

Vairāk informācijas - Banānu kūka bez olas


Atklājiet citas receptes: Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Sara teica
    dara 5 gadi

    Izskatās garšīgi. Un man patīk anīsa smarža ... Vai jūs varētu anīsa pupiņas aizstāt ar pusi piena un pusi anīsa liķiera?

    Atbildi Sarai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Jā, Sara. Ja jums patīk tā garša, dodieties uz priekšu! Es arī to mīlu 😉

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Esther teica
    dara 5 gadi

    Cik garšīgi ... kādu pelējuma mēru esat izmantojis? Paldies

    Atbildiet esterei
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Sveika, Estere! Veidnes diametrs ir 24 centimetri, bet tā ir viena no tām, kuras centrā ir caurums.
      Es ceru, ka kūka jums patiks. Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez