Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mandeļu kūka, apelsīns ar šokolādi

Deserts70 Minutos8 cilvēki360 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (16 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Mandeļu kūka, apelsīns ar šokolādi

Ja jums garšo cepumi, šeit ir viens, ko atkārtosit vairāk nekā vienu reizi. Šī kūka ir sajūsma, un tā ir pilnīgi sulīga un izsmalcināta.

Tā maiga garša Naranja Tas būs pilnībā saldināts ar mandeļu aromātu un šokolādes garšu nevar izpaust, lai šī ideālā kombinācija būtu pabeigta.

Neaizmirstiet, ka tā ir ļoti vienkārši pagatavojama kūka un ka jums ir jāveic tikai dažas vienkāršas darbības. Šokolāde ir sastāvdaļa, kas lieliski apvienojas, taču to var aizstāt ar balto šokolādi vai jebkuru jums tīkamu pārklājumu. Ja jums patika šī recepte, vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?

Šokolādes apelsīnu kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izbaudiet šo kūku, kas ir piepildīta ar apelsīnu aromātu. Jums patiks tā porainība un pārklājums, kas izgatavots ar šokolādes ganache slāni. Atklājiet šo recepti:

Šokolādes apelsīnu kūka
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 360
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Biskvīts

  • 100 g kviešu miltu
  • 200 g zemes mandeļu
  • 200 g mīksta sviesta
  • 250 g cukura
  • 4 olas
  • 2 apelsīnu miziņas (balto daļu nerīvē)
  • 16 g cepamā pulvera

Apelsīnu sīrups

  • 150 ml apelsīnu sulas
  • 80 g cukura

ganache

  • 100 g tumšās šokolādes cepšanai
  • 100 ml putukrējuma

Sagatavošana

  1. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 170 °. Mūsu Thermomix glāzē mēs ievietojām 200 g mīksta sviesta kopā ar 250 g cukura. Mēs sajaucam to programmēšanas laikā 30 sekundes ar ātrumu 3,5.

  2. Pievienojiet pusi maltu mandeļu, 2 apelsīnu miziņu un 4 olas. Mēs to sajaucam 30 sekundes ar ātrumu 3,5.

  3. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas: otru pusi maltu mandeļu, 100 g kviešu miltu, 16 g cepamā pulvera. Visu sajaucam 1,30 minūtes ar mīcīšanas ātrumu.

  4. Sagatavojam cm diametra veidni. Iekšā un uz pamatnes varam uzklāt cepamo papīru, lai kūku varētu labāk izlocīt, kad tā ir gatava. Veidnes malas ieziež ar sviestu.

  5. Mīklu lej veidnē un liek cepeškrāsnī vidējā augstumā, karsējot uz augšu un uz leju un uz 50 minūtēm. To, ka kūka ir gatava, zināsim, iedurot adatu un izvelkot, tai ir jānāk ārā tīrai.

  6. Tīrajā glāzē ielej 150 ml apelsīnu sulas un pievieno 80 g cukura. Mēs to ieplānojam 5 minūtes pie 120 ° ar ātrumu 0,5.

  7. Kad kūka gatava un atdzisusi, apgriež to otrādi un noņem cepampapīru. Ieduriet virsmu ar zobu bakstāmo un pievienojiet visu mūsu sagatavoto apelsīnu sīrupu. Mēs cenšamies uzņemt visu sulu.

  8. Savā tīrajā glāzē ieliekam 100 g tumšās šokolādes gabaliņos kopā ar 100 ml putukrējuma. Mēs to ieplānojam 3 minūtes pie 90 ° ar ātrumu 0,5.

  9. Pārklājiet kūku ar šokolādi un ļaujiet tai sastingt. Mēs varam apkalpot zemāk. Tā ir sulīga un neatvairāma kūka.


Atklājiet citas receptes: Deserti, Thermomix receptes, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.