Priecīgus Ziemassvētkus! Kā jūs pavadāt brīvdienas? Mēs kā ģimene esam ļoti mierīgi un baudām šīs nedēļas labos laika apstākļus. Ir prieks no rīta staigāt ar sauli, ieturēt aperitīvu brīvā dabā ... mmmm prieks !!

Un kā notiek izvēlnes šajās dienās? Protams, jums jau viss ir kontrolēts, bet, ja tas tā nebūtu, šodien es gribēju ar jums padalīties ar vienu no ēdieniem, kurus mēs šodien nobaudīsim manās mājās. Mēs esam nolēmuši neveidot lieliskus izstrādājumus un vairāk izvēlēties mazus daudzveidīgus un vieglus ēdienus, piemēram, šo apelsīnu garšas kuskusa kuskuss ar garnelēm un kraukšķīgu čili un laima zemi. Vai vēlaties to izmēģināt? Es jums jau saku, ka tas ir garšīgi un garšo pēc slavas !! Tas ir arī ļoti vienkārši izdarāms, bet vai nosaukums daudz pārsteigs?

Kuskuss ar apelsīnu garšu ar garnelēm un kraukšķīgu čili un laima zemi

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Eksotiskais kuskusa kuskuss aromatizēts ar apelsīnu ar garnelēm un pikantu kikosu pieskārienu ar čili un laimu, ideāli piemērots brīvdienām!

Kuskuss ar apelsīnu garšu ar garnelēm un kraukšķīgu čili un laima zemi

Cous cous aromatizado a la naranja con gambones y tierra crocante de chile y lima

Irēna Arkasa

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: starteri
Kalorijas: 375
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

aromatizēts cous cous:

- 200 g iepriekš termiski apstrādātā kuskusa
- 100 g dārzeņu buljona vai nedaudz sālīta ūdens
- 200 g apelsīnu sulas
- 4 cm ingvers
- šķipsniņu kanēļa
- 1/2 apelsīna miziņa
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
- olīveļļas šļakatām

Garneles:

- 16 garneles
- sāls pārslas (labāk, ja tas ir melns, jo tas ir pievilcīgāks)
- olīvju eļļa

Kraukšķīga zeme:

- 50 g kikosu
- 2 kajēnas (daudzums un izvēles sastāvdaļa)
- 1/2 Limas āda

Sagatavošana

Mēs ieliekam visas kraukšķīgās zemes sastāvdaļas glāzē un sasmalcinām 30 sekundes ar ātrumu 10. Mēs atsaucamies un rezervējam.
Mēs ievietojam visas sastāvdaļas glāzē, izņemot kuskusu un programmu 5 minūtes, temperatūra 100 °, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.
Mēs ļaujam ievilkties 5 minūtes ar aizvērtu glāzi.
Mēs ievietojam kuskusu lielā traukā ar vāku.
Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 100 °, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Šo preparātu pārlejam ar kuskusu, noņemam ingveru un labi samaisām ar dakšiņu. Pārklājiet kuskusu un ļaujiet tam piecas minūtes atpūsties. Mēs atkal samaisām ar dakšiņu un atkal aizveram. Pēc vēl 5 minūtēm mēs atkārtojam darbību, labi samaisiet ar dakšiņu, lai graudi tiktu atbrīvoti un atstātu pārklāti.
Kamēr mēs pagatavojam mizotās garneles pannā vai grilā ar nedaudz eļļas. Ja mums ir lāpa, mēs to varam izmantot, lai piešķirtu tai intensīvāku garšu ar grila pieskārienu.
Mēs ievietojam kuskusu uz plāksnes ar iegarenu formu vai ar kaklasaites gredzenu. Garneles uz augšu ar pārslās melno sāli un kraukšķīgo zemi šķīvja sānos.

ThermoRecetas

Kuskuss ar apelsīnu garšu ar garnelēm un kraukšķīgu čili un laima zemi