Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Artišoks un kartupeļu sautējums ar seleriju

Dārzeņi40 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (45 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Vai jums patīk artišoki? Šodien mēs tos izmantosim, lai izveidotu vegānu sautējums, ar kartupeļiem un dažām selerijas lapām.

Šeit viss, kas mums prasīs visilgāk, ir mizas miza artišoki gatavošanas dēļ mūsu virtuves robots par to parūpēsies. Lai tās nomizotu, kas mums jādara, noņemiet ārējās lapas un mizojiet kātu. Mums paliks tikai sirds, vismaigākā daļa.

Un, ja esat iegādājies vairāk artišoku, nekā nepieciešams šīs receptes pagatavošanai, pārējo varat izmantot, lai izveidotu šo oriģinālu pesto, ar pētersīļiem un mandelēm.

Artišoku sautējums ar kartupeļiem un selerijām

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vegānu recepte, kuras varoņi ir artišoki.

Artišoku sautējums ar kartupeļiem un selerijām
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 ķiploka daiviņa
  • Dažas selerijas lapas, iekšējās, tās, kas ir vairāk dzeltenas
  • 25 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 4 artišoki
  • 400 g kartupeļu (svars pēc mizas)
  • Sal
  • Pimienta
  • 345 g ūdens
  • Ķekars svaigu pētersīļu

Sagatavošana

  1. Artišokus mēs notīra, noņemot ārējos slāņus, cietās lapas, atstājot tikai sirdis. Mēs tos sagriežam ceturtdaļās un ievietojam traukā ar ūdeni un ķekaru pētersīļu, lai tie nerūsētu.

  2. Ielieciet ķiplokus, selerijas un olīveļļu glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 6.

  3. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām. Mēs ieprogrammējam 4 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  4. Mēs izmantojam šo laiku, lai kartupeļus nomizotu un sasmalcinātu mazos kubiņos.

  5. Mēs ievietojam grozu glāzē. Mēs ievietojam tajā artišokus un sasmalcinātus kartupeļus. Mēs pievienojam sāli un piparus. Mēs iekļaujam ūdeni un programmu 20 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  6. Laika beigās mēs artišokus ar kartupeļiem ievietojam avotā un virsū izlejam glāzē esošo mērci.

  7. Un mūsu sautējums jau ir gatavs ņemšanai pie galda.

Vairāk informācijas - Artišoku pesto


Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.