Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Artišoks un pipari koka

Dārzeņi85 Minutos3 cilvēki450 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (13 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

koka-artišoks un paprika-thermorecetas

Šodien ir pienācis laiks sagatavot recepti klasiskā kā omlete, tātad viegli izdarāms kā mayonesa y veselīgs tāpat kā jebkurš dārzeņu krēms. Tas ir artišoks un piparu koka.

Lai gan mēs esam decembrī, šai receptei nav nekāda sakara ar Ziemassvētku brīvdienām. Bet, dīvainā kārtā, ir labākais laiks tā sagatavošanai, jo tirgū to atradīsim artišoki par lielisku cenu.

Sastāvdaļu dēļ recepte ir pilnīgi piemērota vegāni un veģetārieši. Tas ir arī labs risinājums Ninos ēd dārzeņus un zaļumus, mēs visi zinām, ka šie "picas" veida preparāti jūs tracina.

Ir skaidrs, ka pildījumā mēs varam ievietot sastāvdaļas, kas mums patīk visvairāk, bet nepārtrauciet izmēģināt šo kombināciju ar artišokiem, jo ​​esmu pārliecināts, ka jums tas patiks.

Artišoks un pipari koka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Artišoks un piparu koka ir tipiska Vidusjūras virtuves recepte. Garšīgs un ēstgribu veids, kā ēst zaļumus un dārzeņus.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 450
  • Porcijas: 3
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 160 g stipruma miltu
  • 75 g olīveļļas
  • 70 g minerālūdens
  • 10 g presēta rauga

Pildījumam:

  • 1 pimiento rojo
  • 1 zaļie pipari
  • 1 artišoks
  • 1 Cebolla
  • Olīveļļa
  • Sāls un pipari

Sagatavošana

  1. Ielieciet minerālūdeni un eļļu glāzē, uzkarsējiet 2 minūtes, 37º, ātrums 1. Pievienojiet presēto raugu un samaisiet 5 sekundes, ātrums 5.

  2. Atveriet glāzi un pievienojiet miltus ap asmeni. Sajauciet 10 sekundes, ātrums 5. Un mīcīt laikā 5 minūtes, aizvērts kauss, tapas ātrums. Maisīšanas laikā pārbaudiet, vai maisījums ir kļuvis par bumbu un vai tas labi atdalās no stikla sienām. Pretējā gadījumā caur sprauslu var pievienot vēl 1 ēdamkaroti miltu.

  3. Izņemiet un rezervējiet mīklas pārklājumu ar mitru drānu 45 minūtes.

  4. Pirms atpūtas laiks ir beidzies, mēs varam sākt ar pārējo sagatavošanos. Vispirms ir jāsasilda krāsns līdz 180 °.

  5. Nomazgājiet un sagrieziet papriku kubiņos. Sīpolu sagriež spalvās. Noņemiet artišoka ārējās lapas, līdz tas sasniedz sirdi, kas jau būs mīkstāka. Nogrieziet galus un sadaliet to uz pusēm. Noņemiet centrālo sienu un katru pusi sagrieziet 4 gabalos.

  6. Izklājiet mīklu uz cepešpannas. To var izdarīt ar pirkstiem, jo ​​tas ir ļoti mīksts un labi darbojas. Novietojiet visus dārzeņus uz augšu. Sezona pēc garšas un apslaka ar neapstrādātas olīveļļas pilienu.

  7. Liek vidējā cepeškrāsns augstumā un cep 25 vai 30 minūtes, līdz malas ir zeltainas un dārzeņi ir sakausēti.

  8. Pirms sagriešanas porcijās un pasniegšanas noņemiet un sildiet dažas minūtes.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Omlete / Majonēzes mērce


Atklājiet citas receptes: Mīkla un maize, Vegāns, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.