Aukstā cukini un brokoļu zupa

Vasaras recepte šodienai! A aukstā brokoļu cukini zupa ar svaigu tomātu un gurķu piedevām. Tīrs prieks! Šajās karstajās dienās tas ir labākais, ko varat lietot. Jūs ierodaties no darba vai no baseina vai pludmales, un tas jau ir gatavs ledusskapī, lai to izbaudītu. Turklāt tajā ir ļoti maz kaloriju, tāpēc tas arī tiek novērtēts 🙂

L sastāvdaļas Tie ir super pamata. cukini un brokoļi. Šajā gadījumā mēs izmantojam iespēju brokoļu kāti, lai padarītu super izmantošana no pārtikas un neizmetiet tos. Mēs izmantojam ziedus, lai pagatavotu citu ēdienu, ko drīzumā publicēsim, un kātus šim krēmam, jo #aquinosetirada.

Mēs ceram, ka jums tas patiks!

Aukstā cukini un brokoļu zupa

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Aukstā cukini un brokoļu zupa ar svaigu tomātu un gurķu piedevām. Tīrs prieks! Šajās karstajās dienās tas ir labākais, ko varat lietot.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: spāņu
• Receptes veids: zupas
• Kalorijas: 125
• Porcijas: 3

• Gatavošanas laiks: 25M
• Kopējais laiks: 25M

Sastāvdaļas

• 50 g sviesta
• 25 g olīveļļas
• 1/2 sagriezta purava (baltā daļa)
• 150 g cukini
• 75-100g brokoļu kāti
• 1 mazs kartupelis
• 600 g dārzeņu vai vistas buljona
• 200g piena
• 100 g ūdens
• šķipsniņa sāls
• šķipsniņu piparu
• Šķipsniņš muskatrieksta

Sagatavošana

1. Ja nepieciešams, nedaudz nomizojiet brokoļu stublājus un stumbrus, lai noņemtu visstingrākās daļas.

2. Glāzē pievienojiet sviestu, eļļu un dārzeņus. mēs sagriežam 5 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam vāka un sienu paliekas un programmu 10 minūtes, 120º, karotes ātrums.

3. Pievienojiet ūdeni, buljonu un pienu. Arī sāli, piparus un muskatriekstu. Mēs programmējam 15 minūtes, 100º, ātrums 1.

4. Mēs sasmalcinām 30 sekundes, ātrums 10. Mēs ļaujam tai atdzist.

   Pasniedziet uz šķīvjiem vai bļodiņām un uzlieciet tomātu un sasmalcinātu gurķu piedevas.

Atzīmes

To var ēst arī siltu vai karstu.