Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Auksts burkānu un kokosriekstu krēms

Krēmi90 Minutos3 cilvēki175 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (25 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

auksts-burkāns-un-kokosriekstu-krējumsthermorecetas

Auksts burkānu un kokosriekstu krēms ir labs risinājums cīņa ar augstām temperatūrām gada vasarā.

Mēs pievienojam šo recepti savai kolekcijai gazpachos un aukstās zupas kas ir svarīgi mūsu virtuvēs vasaras periodā. Ir biezs un salds krējums, ar ļoti vieglu ingvera garšu.

Lai dekorētu auksto burkānu un kokosriekstu krēmu, varat izmantot nedaudz maurlokus vai pat sasmalcināts cilantro vai pētersīļi. Tas tam piešķirs zaļu nokrāsu, kas lieliski kontrastēs ar burkānu intensīvo krāsu un kokosriekstu piena balto krāsu.

Auksts burkānu un kokosriekstu krēms

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mīksts un salds krēms, kas mums palīdzēs cīnīties ar augstu temperatūru un uzturēt līdzsvarotu uzturu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: krēmi
  • Kalorijas: 175
  • Porcijas: 3
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g burkānu
  • 100 g sīpola
  • 60 g puravi
  • 150 g kartupeļu
  • Ingvera galiņš
  • 25 g eļļas
  • 75 g kokosriekstu piena (un nedaudz vairāk dekorēšanai)
  • Sāls un pipari
  • Pētersīļi, maurloki vai koriandrs

Sagatavošana

  1. Labi notīriet un notīriet sīpolu un puravu. Mēs tos sasmalcinām un sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem, pievienojam eļļu un sautējam 5 minūtes, 100º, ātrums 1.

  2. Mēs izmantojam iespēju nokasīt, nomizot un mazgāt burkānus un kartupeļus. Mēs tos sagriež vidējos gabaliņos.

  3. Pēc laika mēs tos pievienojam glāzē un pārklāj ar ūdeni. Mēs sezonējam un programmējam 20 minūtes, 100º, ātrums 2.

  4. Pievieno kokosriekstu pienu un vāra 3 minūtes, 90º, ātrums 1.

  5. Mēs sasmalcinām programmēšanu 1 minūte, progresējošais ātrums 5 - 7 - 9. Pievieno sāli un piparus. Mēs noņemam un ļaujiet atdzist. Kad istabas temperatūra ir sasniegta, mēs to uzglabājam ledusskapī.

  6. Pirms pasniegšanas krējumu samaisām ar karoti, lai tas būtu viendabīgs. Ja redzat, ka tas ir pārāk blīvs, varat to atvieglot ar ūdens vai kokosriekstu piena šļakatām.

  7. Mēs pasniedzam dziļos šķīvjos vai stāstos un dekorējam ar nelielu daudzumu kokosriekstu piena un sasmalcinātām pētersīļiem, maurlokiem vai koriandru.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Gazpachos receptes in Thermorecetas


Atklājiet citas receptes: Zupas un krēmi, Vegāns

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Silvia teica
    dara 9 gadi

    Tas ir ļoti labi. Es to biju ēdis karstā restorānā ar nelielu kariju un citronzāli. Tas ir arī ļoti labi.

    Atbildi Silvijai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 9 gadi

      Paldies Silvijai !! Jūsu komentārs man sniedz daudz ideju.

      😉

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   anekdotes teica
    dara 9 gadi

    Esmu iecienījis jūsu receptes kopš grāmatas pirkšanas. iespaidīgais krēms, lai gan esmu to ēdis karstu. Rīt garšos auksti

    Atbildēt Anai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 9 gadi

      Aj Ana ... es nezinu, kas mani visvairāk aizrauj; ziniet, ka esat iegādājies mūsu grāmatu vai ka recepte jums patika.

      Jebkurā gadījumā ... paldies, paldies un paldies !! 😉

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar