Pagājušajā vasarā mēs eksperimentējām ar lojas zizlis lai izveidotu gardas versijas ar kantalupa, arbūzs y mango. Šogad esmu pieņēmis tēmu iet nedaudz tālāk ar aukstu persiku un ingvera krēmu, kas pagatavots ar persiki sīrupā.

Tas ir kā a persiku salmorejo, bet, tā kā tajā ir garšvielas un ingvers, es neesmu uzdrošinājies to nosaukt. Tas ir ļoti bagāts un ļoti foršs. Es iesaku pievienot dažus kubus svaiga siera, tofu vai paneer.

Auksts persiku krēms

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šis aukstais persiku krēms ir garšīgs vasaras pusdienās un vakariņās.

Ana Valdes

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: krēmi
Kalorijas: 200
Porcijas: 2

Gatavošanas laiks: 3M
Kopējais laiks: 3M

Sastāvdaļas

50 g maizes no iepriekšējās dienas
1 ķiploka daiviņa
150 ml auksta ūdens
1 tējkarote sāls
50 ml olīveļļas
170 g persiku sīrupā (svars iztukšots)
1 tējkarote ķiploku ingvera pastas vai 1 cm mizotas ingvera saknes gabals
Pusi tējkarotes kurkuma
malti melnie pipari pēc garšas
Nedaudz maurloki rotāšanai
100 g svaiga siera, tofu vai paneer

Sagatavošana

Mēs ievietojam ķiplokus, maizi, ūdeni un sāli glāzē. Mēs sasmalcinām laikā 1 minūte ar ātrumu 4.
Mēs ieprogrammējam ātrums 4, nav laika un mēs pamazām ielejam olīveļļu uz vāka, lai tā pati nokristu caur muti.
Pievienojiet iztukšoto persiku, ingveru un kurkumu un sablendējiet 1 minūte ar progresējošu ātrumu 7/10.
Mēs nogaršojam un iztaisnojam sāli
Mēs pasniedzam aukstu, pārkaisa ar maurlokiem, melnajiem pipariem un ar dažiem kubiņiem svaigā siera, tofu vai paneer.

Atzīmes

Summas ir par divām porcijām. Ja jums nepieciešams lielāks daudzums, jūs varat proporcionāli palielināt sastāvdaļas, saglabājot laiku un ātrumu.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Pora de Loja, Melone Salmorejo, Arbūzs salmorejo, Mango salmorejo ar kraukšķīgu bekonu, Paneer, mājās gatavots siers no Indijas

ThermoRecetas

Auksts persiku krēms