Aunazirņi ar timiānu

Vai jums patīk a dārzeņu ēdiens, kas pielāgots vasarai? Tādi ir šie aunazirņi ar timiānu, vienkārša recepte, ko var pagatavot jau iepriekš.

Mums vienmēr ir saistīti ēdieni garbanzo pupiņas, pupiņas un lēcas pie siltajiem karotes ēdieniem, kas mums ziemā tik ļoti patīk, bet tagad ar augstu temperatūru mēs arī varam baudīt tā garšu.

Šajā receptē papildus burkāniem un sīpoliem esmu izmantojis pastinaks tas ļoti labi sader ar recepti. Un tāpēc mēs iemācāmies ēst mazliet no visa.

Aunazirņi ar timiānu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Svaigs ēdiens ar pākšaugiem, ko varat izmantot kā salātus.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: salāti
• Kalorijas: 240
• Porcijas: 2

• Gatavošanas laiks: 27M
• Kopējais laiks: 27M

Sastāvdaļas

• 1 vidējs burkāns
• 1 vidējs pastinaks
• 60 g sīpola
• 20 g eļļas
• 50 g šķiņķa kubiņos
• 1 ēdamkarote (brūna izmēra) timiāna
• 1 šķipsniņa kurkuma
• 4 ēdamkarotes (zupas lieluma) ūdens
• 125 g vārītu aunazirņu
• Svaigi malti pipari

Sagatavošana

1. Mēs nokasām burkānu un pastinaku, nomazgājam un biezi sagriežam. Mēs ieliekam gabalus glāzē un sasmalcinām to laikā 3 sekundes, ātrums 5. Mēs atsaucamies un rezervējam.

2. Mēs ievietojam sīpolu mizoti un sagriež lielos gabaliņos glāzē. Mēs tos iekost laikā 3 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem. Pievieno eļļu un apcep 10 minūtes, 120º, ātrums 1.

3. Tālāk mēs pievienojam šķiņķi takos, dārzeņus, kurus mēs esam sasmalcinājuši un rezervējuši. Pievienojam arī timiānu un šķipsnu kurkuma. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 120º, ātrums 1.

4. Pēc tam izlejam ūdeni un ieprogrammējam 10 minūtes, 90º, 1. ātrums, ar vārglāzi.

5. Lai pabeigtu, pievienojiet aunazirņus un programmu 5 minūtes, 90º, ātrums 1.

6. Ja nepieciešams, noregulējiet sāli, lai gan, tā kā tam ir šķiņķis, tas parasti nav vajadzīgs.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo aunazirņu ar timiānu recepti?

Tā ir fantastiska recepte darīt iepriekš tā uzglabā ledusskapī līdz pat vairākām dienām.
Jūs to varat izmantot tā, it kā tie būtu svaigi salāti ēst pludmalē vai birojā. Tas būs labi jāmaisa tikai tad, kad dodaties ēst, lai garšas būtu labi sajauktas.
Gatavojot šo recepti, jums ir jābūt daudz Esiet uzmanīgs ar sāli. Serrano šķiņķis, termiski apstrādājot, daļu sāls nodod pārējām sastāvdaļām, tāpēc sāls pārpalikums var sabojāt jūsu ēdienu.
Jūs varat arī pagatavot šo recepti ar tacos de Jorkas šķiņķis. Tam nav tik daudz garšas, bet tas ir vienmērīgāks un tikpat garšīgs.

Vairāk informācijas - Lēcu salāti ar sieru un tomātu mērci

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim