Kaut arī pavasarī mēs jau esam mājās, mēs joprojām baudām trauki ar karoti patīk šis aunazirņu sautējums ar ķirbi un zaļajām pupiņām.
Un vegānu ēdiens ar pākšaugiem un dārzeņiem, pilns ar barības vielām, kas kalpos, lai pabeigtu nedēļas ēdienkarti.
Tā ir arī recepte, kuru varat ved tevi uz darbu jo tas ir ļoti viegli transportējams un sildīt.
Zirņu sautējums ar ķirbi un zaļajām pupiņām
Ēdiens ar karoti pākšaugu un dārzeņu baudīšanai.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo aunazirņu sautējumu ar ķirbi un zaļajām pupiņām?
Pirmā lieta, kas jums jāzina, ir tā, ka šī recepte laika gaitā uzlabojas, tāpēc nevilcinieties dari to iepriekš un ļaujiet tai sēdēt, lai garšas nokārtotos.
Kā jau minēju iepriekš, tā ir ideāla vegānu recepte, jo papildus pākšaugiem un dārzeņiem esam pievienojuši kurkuma piešķirt tai krāsu un, starp citu, izmantot tās labās īpašības.
Lai pagatavotu šo recepti, varat pagatavojiet paši savus zirņus vai izmantot no katla jau vārīti aunazirņi. Ja izmantojat šo jaunāko versiju, atcerieties tās labi izskalot, līdz tās vairs neputojas.
Ja jums nav Dārzeņu zupa jūs varat izmantot 500 g ūdens ar 1 ēdamkaroti mājas buljona koncentrāts. Tā ir alternatīva, kuru es daudz lietoju, un patiesība ir tāda, ka tā darbojas ļoti labi, jo tā piešķir ēdieniem garšu.
the Zaļās pupiņas Esmu izmantojis, lai šī recepte būtu apaļa, Bobija tipa. Tie ir mīkstāki un ātrāk pagatavojami nekā plakani.
Viņi arī var būt svaigi vai saldēti. Ja izmantojat šo iespēju, jums pat nav nepieciešams tos atkausēt, bet mēģiniet nesaņemt pārāk daudz ledus, lai buljons neatdziest.
Arī šis ēdiens var būt iesaldēt, tāpēc, ja jums ir atlikusi daļa, droši uzlīmējiet to un iesaldējiet. Derīguma termiņš saldētavā ir līdz 3 mēnešiem.
Vairāk informācijas - Zaļā tabulē / Pamata recepte: pagatavojiet aunazirņus ar Thermomix / Pamata recepte: Dārzeņu koncentrēta buljona tabletes
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Ar labu nakti Mayra, šī recepte ir ļoti veselīga un ar sastāvdaļām, kuras mums parasti ir mājās
Bet to var izdarīt ar naža aizsargu, lai to atstātu ilgāk, lai viss būtu super maigs, vai ne?
Sveika, Karmena:
Jā, jūs varat ievietot asmens aizsargu starp 3. un 4. soli.
Lai jūs būtu ļoti maigs, jums jāņem vērā vairākas lietas: ūdens cietība, gabalu lielums un zaļo pupiņu veids.
Iesaku aunazirņi jau gatavi. Šajā receptē atliek tikai tās pievienot beigās, lai garšas saplūst.
Zaļās pupiņas, apaļas ir labākas, jo tās gatavo agrāk un ir maigākas nekā plakanās.
Ķirbis gatavojas ļoti ātri, lai tas nesadalītos, labāk to sagriezt vidēji lielos kubiņos. Pretējā gadījumā tie sabruks un paliks maskēti buljonā.
Sveicieni!