aunazirņu tofu

Šodien mēs parādīsim, kā pagatavot aunazirņu tofu ar Thermomix®. Ideāla recepte, ko pagatavot ar mūsu robotu, jo jūs to varat pagatavot no sākuma līdz beigām glāzēneko citu nekrāsojot.

Neļaujiet kopējam receptes laikam jūs biedēt, jo lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas tikai 8 minūtes. Pārējais ir mērcēšanas un atpūtas laiks.

Šis tofu ir lieliski piemērots jūsu salātiem un ēdieniem augu olbaltumvielas un šķiedrvielas. Tas ir arī tik vienkārši un efektīvi, ka jums tas patiks.

Lieliski piemērots arī vasarā ēst dārzeņus jautrākā un oriģinālākā veidā.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo aunazirņu tofu?

Tā nav pirmā reize, kad mēs gatavojam tofu ar Thermomix®. Pirms kāda laika mēs publicējām Birmas tofu, kas ir izgatavots ar kurkumu un ķimenēm. Šeit ir recepte, ja vēlaties to apskatīt:

Man ļoti patīk šī jaunā versija, jo tā ir vienkāršāk un turklāt varat tai piešķirt savu personīgo pieskārienu, pievienojot savas iecienītākās garšvielas.

Viena no mūsu izmantotajām sastāvdaļām ir uztura raugs. Šeit ir raksts, kurā es paskaidroju, kas tas ir un kur to iegādāties, lai gan es jau teicu, ka tam nav nekāda sakara ar raugu, ko izmanto maizes pagatavošanai.

Raugs nav obligāts, bet es jums apliecinu, ka tas to piešķir a ļoti īpašs pieskāriensl, plus tas palīdz nedaudz sabiezēt mīklu.

Lai pagatavotu tofu, esmu izmantojis a kristāla veidne 10 x 7 x 3,5 cm augsts, un tas ir lieliski piemērots, jo tas ir tieši piemērots un piešķir tai perfektu formu.

Lietojot parasti sagriežu kubiņos, apslaku ar eļļu un pievienoju tādas garšvielas kā paprika, čili, ķimenes u.c. un pannā apbrūninu. Es zinu Tie ir stingri no ārpuses un mīksti no iekšpuses.…prieks!

Jūs varat dubultojiet summas bet šajā gadījumā mīkla būs jāvāra nedaudz ilgāk. Ideāls brīdis ir tad, kad mīkla sāk nedaudz atdalīties no sienām un veido slāni glāzes apakšā.

Es vēl neesmu mēģinājis congelar šī recepte. Kad to izdarīšu, es jums pateikšu rezultātu.