(13 balsis)
Ielādē ...
Ir pagājis ilgs laiks, kopš mēs publicējām maizes recepti. Tāpēc šodien mēs to iesakām auzu maize ar pilngraudu miltiem.
Jums tas būs ļoti labi, ja vēlaties rūpēties par sevi holesterīns ir noraizējies (viņi saka, ka auzu pārslas tam ir noderīgas) un arī, ja vēlaties pilngraudu maizes.
Es domāju, ka tā ir greznība, ka var ēst mājas maize nesen izgatavots. Arī šajā gadījumā recepte ir vienkārša un neņem pārāk ilgu laiku.
Auzu maize
Auzu maize, kas pagatavota no pilngraudu miltiem un pārslu pārslām. Ar dažiem šīs maizes grauzdiņiem mums būs dažādas brokastis, ļoti veselīgas un garšīgas!
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Ābolu jogurta smalkmaizītes
Strūklaka - Dal forno alla tavola (Vorwerk)
Sveika, Adriana:
Un vai esat ievērojis recepti līdz vēstulei? Pēc manis teiktā es domāju, ka jūs kādu sastāvdaļu esat nosveris nepareizi ...
Ķēriens
Vai jūs varat aizstāt pienu ar auzu pienu?
Noteikti Dina. Tas izskatīsies labi arī jums.
Apskāviens!
Tas ir garšīgi! Bez šaubām es to atkārtošu .. Jo es domāju, ka tas nemaz neturpināsies!
Cik labi, Ana! Paldies par komentāru.
Ķēriens
Vai to varētu pagatavot kā brīnummaizi, pireksā vai cepeša maisiņā, negaidot, kamēr tā sarūgst? un formas kā bārs?
Liels paldies!
Sveiks, Mercedes!
Ains, es nekad to neesmu darījis ... bet, aplūkojot sastāvdaļu daudzumu, es varu teikt tikai to, ka es tā domāju, bet es neesmu pārliecināts. Ja jums ir maz laika, dodieties uz priekšu un izmēģiniet to, redziet, kas notiks.
Apskāviens!
Es to izmēģināšu.
Es sāku ar šo maizes pasauli. Bet es esmu mazliet drosme, jo manis pagatavotie 5 vai 6, ņemot vērā dažādas receptes, man visiem ļoti garšo pēc rauga. Esmu izmēģinājusi svaigu (tikko nopirktu) un dehidrētu, un abos gadījumos tas notiek ar mani.
Vai būs nepieciešams ievietot mazāk daudzumu, nekā norādīts receptēs, un atstāt vairāk laika pārbaudei? Bet cik? Vai kādi / kādi varētu būt iemesli?
ES nezinu ko darīt!
Ļoti pateicos
Sveiks Mercedes,
Kā jūs sakāt, vislabāk ir likt mazāku daudzumu un palielināt atpūtas laiku. Ja es saņemšu kādu daudzuma un laika "noteikumu", es jums pateikšu. Mans ieteikums ir turpināt mēģināt ar mazāku rauga daudzumu un nesteidzoties.
Apskāviens!
Arī pilngraudu milti ir auzu pārslas? Vai kvieši?
Sveika Rita,
Šajā gadījumā tie ir pilngraudu milti.
Apskāviens!
Sveiki, ja man nav pilngraudu miltu, vai es varu tos pagatavot ar kviešu klijām?
Sveiks Federiko,
Jūs varat izmantot kviešu klijas, bet ne tikai, jums tas jāapvieno ar parastajiem kviešu miltiem.
Ar cieņu Ascen
Sveiki .. Esmu izveidojis recepti, un tā ir bijusi lieliska, varbūt nākamreiz es pievienošu vēl šķipsniņu sāls, bet tas ir lieliski, un tas man nav sagādājis nekādas problēmas ar gatavošanas laiku, es esmu ļoti priecīga. Tā kā to ēdu tikai es, jo tas, ko esmu izdarījis, sagriež šķēlēs un sasaldē. Es to izņemu no rīta, un pusdienas laikā tas ir lieliski, un neteiksim, ka dienā, kad to izņēmu no krāsns ... Es to būtu iesmērējis ar sviestu hahaha, bet tā nebūs.
Es gribētu uzzināt, vai es varu darīt to pašu maizes pagatavošanu pārējai ģimenei bez auzām un ar normāliem miltiem un kādi būtu daudzumi.
Es arī gribētu, lai mainītos auzu pārslu alternatīvas un daudzums, un, ja es nevēlos to darīt ar auzu, bet stipruma miltiem un pilngraudu miltiem, kādi daudzumi man ir nepieciešami, lai modificētu sastāvdaļas. Paldies
Labdien, es vēlētos atrast recepti, kurā izmantotas tikai auzu pārslas. Paldies
Sveiki! Cik puslitra šī maize izskatās. Es domāju, vai es varētu pāriet no pilngraudu miltiem uz pilngraudu miltiem. Paldies!
Sveika, Angela,
Es to neesmu darījis ar pareizrakstību, tāpēc es nevaru jums droši pateikt :( Bet es jūs mēģinātu, es domāju, ka tas var būt labi.
Skūpsts!!
Es gribētu uzzināt, vai to var ievietot pluncake veidnē un vai to var pagatavot maizes ceptuvē
Sveika Refaela,
Jā, jūs varat to ievietot veidnē, tas iegūs tādu formu. Par to, vai to var izdarīt kā miera nesēju ... jā, es domāju, ka tā. Ja jums ir prakse un jūs parasti tajā gatavojat maizes, jūs noteikti vienā mirklī pielāgosiet šo recepti.
Apskāviens!
Sveiki, vakar es pagatavoju savu pirmo auzu maizi, tas ir labi, varbūt sāls trūkums bija nedaudz mazs, nevis tāds kā fotoattēlā, vai tāpēc, ka es ievietoju krāsni gaisā? Garoza ir nedaudz sausa, es nezinu, vai tā ir normāla.Garšo labi. Visu to labāko.
Sveiks, Lurda! Paldies par komentāru.
Attiecībā uz maizēm es iesaku vienmēr ievietot cepeškrāsni ar karstumu uz augšu un uz leju. Ja jūs varat, mēģiniet vēlreiz, ņemot vērā to, lai redzētu, vai pamanāt, ka tas jums darbojas labāk.
Apskāviens!
Kādas sastāvdaļas es varu aizstāt ar stiprumu un pilngraudu miltiem? Man ir vēdera operācija, un labā sezonā nevaru lietot kviešu miltus
Uh, es nezinu, ko tev pateikt. Jums jākonsultējas ar ārstu, lai pastāstītu, kādus miltus varat lietot un kurus ne.
Sveicieni!
25 grami rauga nav par daudz ??? nav kedara nedaudz skābes ??? tas varētu samazināties pat tad, ja tas maksā
vēl nedaudz paaugstināšana ?? Man nav termo vai tas pats ir pani ??? vai baltos miltus var aizstāt ar pilngraudu ???
Sveiks, Pilar,
Jā, es tev piekrītu. Skābes vairs nav, bet tai var būt nedaudz rauga garša. Kā jūs sakāt, samaziniet rauga daudzumu un palieliniet celšanās laiku. Es nezinu, kā pateikt jums laiku, jo tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem, bet, ja jums ir maza prakse ar šīm maizēm, jūs noteikti zināt, kad tā ir gatava.
Pacificadora jūs to varat izdarīt perfekti. Un par balto miltu nomaiņu ar pilngraudu ... jā, varbūt jums ir jāpievieno nedaudz vairāk pilngraudu ūdens.
Apskāviens!
Tik izskatīgs! Izmēģināšu to šajā nedēļas nogalē bez izgāšanās!
Vai jūs varat man pateikt, cik ilgi jūs varat palikt vēss, neapgrūtinoties? Paldies!
Labdien, Arantxa!
Labi pārklāts, plastmasas vai auduma maisiņa iekšpusē pāris dienas. Bet tāpat kā visas maizes, tā kā tā ir bagātāka, tā tiek svaigi pagatavota 🙂
Apskāviens!
Sveiki, vai jūs varētu nomainīt baltos miltus pret auzu pārslu?
Labdien!
Ja esmu godīgs, es nezinu, kā tas notiks ... Vai jūs jau esat gatavojis citas maizes tikai ar auzu pārslām?
Apskāviens!
Ne pārāk daudz 50g auzu pārslu, ko likt uz maizes ārpuses? Vai to var cept uz picas akmens? Un tas mainītu laiku vai temperatūru? Paldies.
Sveiks, Isbael. Ievietojiet mazāk daudzumu, ja vēlaties, tas, ko jūs uzskatāt par nepieciešamu, būs labi. Protams, jūs varat izmantot savu picas kauliņu. Laiks un temperatūra būs praktiski vienādi, bet, tā kā tas ir ļoti atkarīgs no krāsns, uzticieties savai intuīcijai un piedzīvojiet vairāk 🙂
Apskāviens!