Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Avokado un zemenīšu kauss

Deserts133 Minutos2 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (43 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Pirmo reizi šo avokado un zemeņu glāzi redzējām restorānā ar draugu grupu. Mūs visus pārsteidza ne tikai viņa krāsu kontrasts bet arī par tās galveno sastāvdaļu.

Mēs bijām pieraduši redzēt avokado salāti o lv guacamole bet kurš to būtu iedomājies desertā? Es, pat ne manos labākajos sapņos! 

Man jāatzīstas, ka mums mēs ļoti patika maiga tekstūra un tā saldo garšu. Kontrastu nosaka zemenes, kurām šajā receptē ir sekundāra, bet ļoti veiksmīga loma.

Nav ieteicams to darīt savlaicīgi, jo tas oksidējas, bet tas nav svarīgi, jo tas tā ir ātri lai to izdarītu, šobrīd var būt gatavs.

Es ceru, ka jūs to izmēģināt un pateikt man savu viedokli.

Avokado un zemenīšu kauss

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Avokado un zemeņu glāze atstās jūsu viesus ar atvērtu muti, pateicoties tā ideālajam krāsu un garšu kontrastam

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 200 g avokado mīkstuma
  • ½ dabīgs jogurts
  • 30 g apelsīnu sulas
  • 1 domuzīme citrona sulas
  • 50 g pūdercukura
  • 125 g zemenes
  • Dažas piparmētru lapas rotāšanai

Sagatavošana

  1. Nomazgājiet un nosusiniet piparmētru lapas ar virtuves papīru. Rezerve.

  2. Dariet to pašu ar zemenēm. Noņemiet kātiņus un sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Novietojiet tos stikla apakšā, dažus gabalus rezervējot dekorēšanai.

  3. Pārgrieziet avokado uz pusēm, noņemiet bedri un ar karotes palīdzību iegūstiet mīkstumu.

  4. Ielieciet mīkstumu glāzē ar cukuru un augļu sulu. Programma 30 sekundes, ātrums 3. Nolaidiet mikroshēmas uz asmeņiem un pārprogrammējiet citus 30 sekundes ar ātrumu 3.

  5. Pievienojiet dabīgo jogurtu un samaisiet 15 sekundes ar ātrumu 2.

  6. Izvadiet šo maisījumu caur smalku sietu, lai novērstu visus iespējamos gabaliņus.

  7. Piepildiet glāzes ar šo krēmu un pabeidziet dekorēšanu ar zemeņu gabaliņiem un piparmētru lapām, kuras mums bija rezervēts.

  8. Uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā pāris stundas.

Atzīmes

Šajā receptē mēs varam aizstāt pūdercukuru ar īpaši smalku cukuru, ko mēs gatavojam ar Thermomix.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Guacamole


Atklājiet citas receptes: Laktozes nepanesamība, Olu nepanesamība

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.