Barbekjū mērce

Es jums atvedu vienu no salsas par excellence tiem bārbekjū kas vasarā viņiem tik ļoti patīk: bārbekjū mērce. Tā ir mērce, kas ņem kečups kā pamatu (jūs varat arī padarīt to mājās, sekojot mūsu recepte), pievieno dažādas garšvielas un kļūst par ideālu desu, grilētu gaļu un kartupeļu papildinājumu.

Niršanas laikā, izmantojot internetu, esmu atradis vēl vienu versiju: ​​amerikāņu bārbekjū mērci, kas pievieno Coca-Cola un nedaudz maina sastāvdaļas. Vēl kādu dienu es jums to parādīšu, un tāpēc mēs tos visus izmēģinām (vai jūs sinepes?). Viņi ir ļoti viegli un, ja mēs tos izgatavojam mājās, tie ir veselīgāki nekā komerciāli.

Barbekjū mērce

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pašmāju bārbekjū mērce, kas par pamatu ņem kečupu, pievieno dažādas garšvielas un kļūst par ideālu desu, grilētas gaļas un kartupeļu papildinājumu.

• Ana Valdes

• Receptes veids: salsas
• Kalorijas: 100
• Porcijas: 400 g

• Gatavošanas laiks: 3M
• Kopējais laiks: 3M

Sastāvdaļas

• 1/2 sasmalcināta sīpola (apmēram 50 g)
• 300 g kečupa
• 50 g brūnā cukura
• 30 ml citrona sulas
• 50 g medus
• 1/2 tējkarotes kajēnas pulvera (ja jums patīk pikants, varat to novērst)
• 1/2 tējkarotes saldās paprikas
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote timiāna kafijas
• 1 tējkarote bazilika
• 1 tējkarote oregano

Sagatavošana

1. Sasmalciniet sīpolu glāzē 5 sekundes ar ātrumu 7.

2. Pievienojiet kečupu, cukuru un citronu sulu un atkal sablendējiet 10 sekundes ar ātrumu 7.

3. Pievienojiet medu un samaisiet 20 sekundes ar ātrumu 5.

4. Mēs sajaucam pārējās sastāvdaļas atsevišķi, bļodā, un pievienojam tos glāzē. Mēs sajaucam laikā 10 sekundes ar ātrumu 3.

5. Tālāk mēs ieprogrammējam 2 minūtes, 37º, karotes ātrums.

6. Mēs turam mērci slēgtā stikla traukā un ievietojam ledusskapī, līdz pienācis laiks to lietot. Ideāls ir tas, ka tas ir vismaz 24 stundas, lai tas sasniegtu pilnīgu aromātu. Bet, ja jūs nevarat gaidīt ... tas ir arī ļoti garšīgs.

Līdzvērtība ar TM21

Más Información: kečups, mājās gatavota sinepju mērce

Avots: recetario.es