Bērnu torte ar dāvanām

Sagatavošana

1. Mēs sākam gatavot kūku vismaz dienu iepriekš, jo tādā veidā kūkas būs sulīgākas patēriņa laikā.

2. Vispirms vienu un pēc tam otru. Abi ir izgatavoti tādā pašā veidā, vienīgā atšķirība ir tā, ka vienam no tiem ir daži pilieni krāsas. Es šeit ievietoju, kā tādu izveidot:

3. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem, ielieciet 4 olas ar cukuru (120 gr) un vaniļas cukuru (1 tējkarote) glāzē un ieprogrammējiet 6 minūtes, 37º, ātrums 4.

4. Kad laiks ir beidzies, mēs pārprogrammējam citus 6 minūtes, ātrums 4 (bez programmēšanas temperatūras).

5. Mēs atveram vāku un pievienojam miltus (120 gr) ar sāli, ielejot to ap tauriņu. Mēs ieprogrammējam 4 sekundes, ātrums 3.

6. Mēs noņemam tauriņu un rūpīgi pabeidzim iesaiņot maisījumu, izmantojot lāpstiņu.

7. Mēs ielej maisījumu taisnstūrveida veidnē (manējais bija 25 x 40) un cep 180 ° temperatūrā 20 vai 25 minūtes (veidni liekam, kad cepeškrāsns ir karsta).

8. Lai pagatavotu otro kūku, mēs rīkojamies ar to pašu procedūru, bet pirmajā solī pievienojam dažus pilienus pārtikas krāsvielu (šajā gadījumā zilu). Vai jūs domājat zilu? Bet, ja kūka ir zaļa? Nu, šī krāsa rodas no olu un pārtikas krāsvielu maisījuma.

9. Mēs ielejam ūdeni, cukuru un citronu glāzē un ieprogrammējam 12 minūtes, 100º, ātrums 2. Ļaujiet tam rūdīties un ielieciet to ledusskapī.

10. Mēs sākam ar cukura pulveri, lai tas būtu stikls (ātrums 5-10 uz 30 sekundēm). Tagad mēs atdzesējam glāzi, sasmalcinot dažus ledus gabaliņus, kurus pēc tam izmetīsim (lai saputotu krējumu, gan glāzei, gan mūsu krēmam jābūt ļoti aukstam). Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Krējuma trauku labi sakrata un ielej tā saturu glāzē. Mēs pievienojam arī ēdamkaroti Filadelfijas siera, kas mūsu krēmam piešķirs lielāku konsistenci. Mēs ievietojām Thermomix darbam ātrums 3 1/2, bez programmēšanas laika. Kad tas ir gatavs, mēs apstādinām mašīnu un pievienojam pūdercukuru putukrējumam. Mēs integrējam cukuru un krējumu, palīdzot mums ar lāpstiņu un aptverošām kustībām. Mēs rezervējam ledusskapī.

11. Kad kūkas un sīrups ir auksti, katru kūku liekam uz plastmasas plēves vai cepamā papīra un, palīdzot mums ar karoti, virsū liekam sīrupu. Plastmasas apvalks vai cepeškrāsns papīrs palīdzēs mums savākt sīrupa pārpalikumu un pēc tam kūku novietot uz pasniegšanas paplātes un vēl vienu uz mūsu kūka virsmas (labi tos izpeldēt, lai tie nepaliktu sausi, īpaši zaļo, jo tas ir bijis ja jums nav pārklājuma, tas vairāk izžūs).

12. Pēc baltās kūkas, pēc tam, kad to esam mazgājuši, mēs ievietojam ievārījumu. Esmu izmantojis mājās gatavotu plūmju ievārījumu, bet jūs varat to pagatavot ar visu, kas jums ir, vai patīk vairāk.

13. Uz ievārījuma mēs ievietojam putukrējumu.

14. Uz augšu mēs uzmanīgi uzliekam zaļo sūkļa kūku, kā jau teicu, palīdzot mums ar filmu. Šīs plāksnes apakšējā daļa (tā, kas tika pielīmēta veidnei) būs tā, kuru redzēsim, jo ​​tā ir visskaistākā.

15. Mēs ievietojam kūku ledusskapī, līdz mēs to izrotāsim.

16. Mēs izgatavojam mākoņu fondantu sekojot recepte, kuru redzējām pirms dažām dienām. Var iegādāties arī jau pagatavoto fondantu. Šajā gadījumā mēs to krāsojām zaļā krāsā. Man nebija īpašu krāsvielu, un es to esmu darījis ar dažiem pilieniem pārtikas krāsvielu (2 dzeltenas un 1 zilas)

17. Ar fondantu esmu pagatavojis kāpostus, kaut arī jūs varat darīt visu, ko vien varat iedomāties (futbola bumbas, ziedi, dzīvnieki ... plastmasa), ar rullīti mēs izgatavojam mazas fondanta loksnes un pēc tam ar tām izliekam rotaļlietas, tad pabeidziet padarīt figūru ar vairāk fondanta.

18. Izrotājam trifeles. Jūs varat saputot 250 g krējuma vai 500 g atkarībā no daudzuma, kas jums būs nepieciešams dekorēšanai. Šajā gadījumā tas tiek darīts tā, kā esmu norādījis iepriekš, bet pirms krējuma putošanas pievieno divus ēdamkarotes tīras pulverveida šokolādes.

19. Mēs izrotājam kūku ar rotaļlietu figūriņu, ko dāvināsim dzimšanas dienas zēnam, smalkmaizītēm, Kit Kat, krēmu, rotaļlietām, kas izklāta ar fondantu un / vai visu, ko jūs varat iedomāties, kas bērniem patīk.

20. Tagad mēs varam tikai priecāties par viņu sejām.