Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Baklažāni alla pizzaiola

Dārzeņi80 Minutos4 cilvēki140 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (30 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Mēs dodam jums ideju pagatavot baklažānu. Mēs to darīsim, izmantojot tikai Thermomix tā kā šeit mēs pagatavosim dārzeņus, sagatavosim tomātu mērci un izkausēsim sieru.

Parasti termins picaiola To izmanto gaļai (es jums atstāju mūsu recepti picasola gaļa ja vēlaties ieskatīties), bet tas ir kaut kas tik vienkāršs, tas daudz ko dod atkārtotām interpretācijām. Mēs iesakām to izmēģināt versija pagatavots ar baklažāna šķēlītēm. Kā starteris vai kā garnīrs, jūs atklāsiet jaunu veidu, kā lietot šo dārzeņu.

Baklažāni alla pizzaiola

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Atšķirīgs baklažānu patēriņa veids: tvaicēti, ar tomātu mērci un mocarellu.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 140
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 100 g mocarellas
  • 1 baklažāns
  • Sal
  • 90 g tomātu pasata (var aizstāt ar sasmalcinātu tomātu)
  • Žāvēts oregano
  • 1 tējkarote cukura
  • 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 500 g krāna ūdens

Sagatavošana

  1. Mēs sasmalcinām mocarellu ar rokām un ievietojam caurdurī. Mēs to varam arī sasmalcināt Thermomix, ievietojot to glāzē un programmējot 5 sekundes 5. ātrumā. Mēs to rezervējam sietiņā, lai atbrīvotu šķidrumu.

  2. Mēs mazgājam baklažānu un sagriež to gareniski plānās šķēlēs.

  3. Mēs uzliekam baklažānu šķēles, kas izplatītas uz auduma, un mēs tās sālām. Mēs ļaujam viņiem pusstundu atpūsties.

  4. Pēc šī laika mēs tos noliekam zem auksta ūdens straumes un pēc tam nosusinām ar virtuves papīru vai ar audumu, kuru esam izmantojuši iepriekš. 

  5. Mēs ievietojam baklažānu šķēles, kas izkliedētas traukā un uz varomas paplātes. Mēs uzliekam vāku un rezervējam.

  6. Glāzē mēs ievietojam tomātu, daļu oregano, sāli, cukuru un eļļu. Mēs ieprogrammējam  3 minūtes, 120 uz TM5 vai varomas temperatūra uz TM31, 1. ātrums. Izņemam un rezervējam.

  7. Mēs ieliekam ūdeni glāzē un ievieto varomas trauku ar tā stāvokli. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  8. Mēs uzmanīgi noņemam varomas vāku un uz katras baklažāna šķēles uzliekam nedaudz tomātu mērces un uzliekam to ar mocarellu. Mēs atkal uzliekam vāku un ieprogrammējam 3 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  9. Pasniedziet karstu, ar oregano pārkaisa ar mozarellu.

Avots: Vorwerk

Vairāk informācijas - Gaļa alla pizzaiola


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Receptes bērniem, Varoma receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Marijose teica
    dara 6 gadi

    Es mīlu jūsu receptes. Ir pagājis kāds laiks, kopš es jūs atklāju, un es gribēju pateikt, ka, manuprāt, tas ir vispilnīgākais Thermomix emuārs. Recepšu ievietošana katru dienu ir izaicinājums. Turpiniet šādi. Visu to labāko.

    Atbildēt Marijos
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Liels paldies, Marijose 🙂
      Skūpsts!

      Atbildēt Ascen Jiménez