Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Baklažānu bumbiņas

Uzkodas55 Minutos434 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (41 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas recepte lietošanai ir pārsteidzoša ar savu vienkāršību un garšu. Mēs izmantosim baklažānu, parmezānu, olu un maizes gabalu no pāris dienām.

Vēl viena šīs receptes priekšrocība ir tā, ka mēs to pagatavosim cepeškrāsnī, lai mēs mazāk notraipītu un iegūtu veselīgāku ēdienu.

Jūs varat mierīgi to pārvērst par uzkodu ēdienu, pievienojot šādas garšīgas mērces: Deluxe kartupeļu mērce, Dabīgs tomātu mērcējums

Baklažānu bumbiņas ar maizi un sieru

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Aperitīvs ar daudzām priekšrocībām: mēs izmantosim iepriekšējo dienu maizi, tā tiek pagatavota cepeškrāsnī un ir garšīga.

Baklažānu bumbiņas ar maizi un sieru
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 434
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 150 g maizes pirms divām līdz trim dienām
  • 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 200 g baklažāna (1 mazs baklažāns)
  • 35 g sarīvēta siera (parmezāns vai Grana Padano)
  • 2 olas
  • Žāvēti pētersīļi vai citi aromātiski augi
  • Nedaudz sāls
  • Smalkas rīvmaizes pārklājumam

Sagatavošana

  1. Mēs sākam recepti, maizi sarīvējot ar vairākiem turbo sitieniem vai lielā ātrumā. Tam nav jābūt ļoti sasmalcinātam, jo ​​tas nebūs tas, ko mēs izmantosim mētelis.

  2. Mēs ieliekam eļļu un ķiploku daiviņu glāzē. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 120 °, ātrums 1.

  3. Mēs izmantojam šo laiku, lai baklažānu nomazgātu, nosusinātu un sagrieztu kubiņos no 1 līdz 2 centimetriem.

  4. Mēs pievienojam baklažānu un sāli. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100 °, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1. Mēs tagad sasmalcinām 10 sekundes 6. ātrumā. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas piestiprināts pie sienām.

  5. Mēs pievienojam 150 g maizes, ko tikko esam sasmalcinājuši, sieru, olas un sausos sasmalcinātos pētersīļus vai citu aromātisku augu. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 3. Ja redzam, ka maisījums ir pārāk mīksts, mēs varam pievienot ēdamkaroti kukurūzas cietes un samaisīt 30 sekundes, ātrums 3. No otras puses, ja mēs redzam, ka tas ir pārāk biezs, mēs varam pievienot 40 g piena un arī samaisīt. 30 sekundes, ātrums 3.

  6. Mēs uz cepešpannas ieliekam cepampapīru. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180 °.

  7. Rīvmaizi, kuru izmantosim mētelis, mēs ievietojam uz šķīvja. Ar pāris karotēm vai ar rokām veidojam mazas bumbiņas. Mēs tos izlaižam caur rīvmaizi un ievietojam uz mūsu sagatavotās cepšanas paplātes.

  8. Cep 180 ° temperatūrā apmēram 20 minūtes.

  9. Mēs pasniedzam karstu vai siltu.

Vairāk informācijas - Deluxe kartupeļu mērce, Dabīgs tomātu mērcējums


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

11 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   M Karmena teica
    dara 5 gadi

    Labrīt, lifts, vai jūs domājat, ka šīs bumbiņas, uzliekot tikai olu baltumu un maizi aizstājot arī ar kviešu vai auzu klijām, arī būtu venālas? Sveiciens un paldies par recepti

    Atbildiet M Carmen
    1.    sagandēt teica
      dara 5 gadi

      Tiem no jums, kam ir problēmas ar olām, es nezinu, vai jūs zināt, ka to var aizstāt ar sasmalcinātu linu, kas iemērc ūdenī. Jūs varat redzēt recepti cukini pankūkām bez olas. Tas ļoti labi darbojas ar linu.

      Atbildēt Mar
    2.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Sveika, Karmena,
      Veiciet pārbaudi, lai redzētu, kas notiek ... Es teiktu jā, lai gan tie būs atšķirīgi. Jums jāiegūst mīkla, kuru var apstrādāt ar savām rokām.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Isabel teica
    dara 5 gadi

    Sveiki, kad tiek dētas olas?

    Atbildēt Izabelei
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Paldies, Izabele, ka pamanīji. To pievieno kopā ar maizi un sieru. Tas jau ir izlabots 🙂
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Eņģelis Kolmenarejo teica
    dara 5 gadi

    Sveiks, Ascen. Paldies par recepti, es tos gatavoju tieši tādus pašus kā jūsu receptē, bet kāds no TX vai MC man to nodeva, es neatceros, bet tie ir lieliski. Es nezinu, kādas problēmas M.Karmenam būs ar olu dzeltenumu, bet šāda veida receptēs olas tiek liktas veselas, to var izdarīt tikai ar balto, jā, bet tas nav tas pats. Tāpat kā maizes drupu aizstājot ar klijām vai auzu pārslu, ja tā ir kviešu gemera nepanesības problēma, ir arī kliju un auzu maize, ko izmantot, žāvēt un pagatavot rīvmaizi citu iemeslu dēļ, es nedomāju, ka receptes būtu jāmaina pēc kaprīzes. , tad tie nav oriģināli.
    Jauks darbs. nākamreiz es tos daru, lai redzētu, vai es nofotografēju un augšupielādēju tos jums. Skūpsts.

    Atbildēt Angel Colmenarejo
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Liels paldies, Andžel, par komentāru! Un jā, lūdzu, atsūtiet mums fotoattēlu 🙂
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  4.   Lola teica
    dara 5 gadi

    Viņiem jābūt lieliskiem. Es tos daru drošus, man patīk baklažāni. Paldies

    Atbildi Lolai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Paldies, Lola. Es ceru, ka viņi jums patīk 🙂
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez
  5.   Huani teica
    dara 5 gadi

    Es tos vienkārši darīju, un mums tie nepatika. Baklažāns ir tik tikko pamanāms, tā garša ir ļoti līdzīga maizei un, kad cepta, tā iznāk ļoti sausa.
    Es tos gatavošu vēlreiz, bet mainot sastāvdaļu daudzumu, es pievienošu vairāk baklažānu un mazāk maizes.
    Un, iespējams, cep tos cepeškrāsns vietā, ar mazu eļļu
    Paskatīsimies, kā viņi iznāk ...

    Atbildi Juani
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Paldies, Juani, par komentāru. Jums ir labi pielāgot recepti atbilstoši jūsu gaumei un vēlmēm. Fritas būs garšīgas 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez