Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kartupeļu un baklažānu kūka

Dārzeņi30 Minutos6 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (34 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Kā jūs parasti gatavojaties baklažāni? Vai jūs aizpildāt? Šodien es piedāvāju citu veidu: ar sieriem un kartupeļu biezeni.

El kartupeļu biezputra Jūs to varat sagatavot iepriekš, Thermomix tādā veidā, kas jums patīk visvairāk (es jūs atstāju šeit pamata recepte). Vēl viena iespēja ir pagatavot kartupeļus katliņā, kamēr mūsu Thermomix gatavo baklažānu.

Pārējais ir vienkāršs. Mums būs jāievieto tikai dažādi sastāvdaļu slāņi vienā cepeškrāsnī droša paplāte, kā paskaidrots un redzams sagatavošanas sadaļā.

Kartupeļu un baklažānu kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Atšķirīgs baklažānu patēriņa veids: ar sieru un kartupeļu biezeni.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 baklažāns
  • 1 mazs sīpols (50 g) vai 1 pavasara sīpols
  • 20 g eļļas
  • 80 g sasmalcināta tomāta
  • 100 g rikotas vai biezpiena
  • 30 g parmezāna siera
  • mocarellas
  • Sāls (ja uzskatām to par nepieciešamu)
  • Kartupeļu biezputra

Sagatavošana

  1. Mēs sasmalcinām mocarellu ar rokām un ieliekam to iztukšot grozā.

  2. Mēs ieliekam sīpolu glāzē un programmējam 3 sekundes, ātrums 7.

  3. Mēs pievienojam eļļu un programmu 3 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  4. Tajā laikā mēs mazgājam un sasmalcinām baklažānu kubiņos.

  5. Kad ieprogrammētais laiks ir beidzies, glāzē pievienojiet tomātu un sasmalcinātu baklažānu. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

  6. Pievienojam rikotu un parmezānu. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti. Mēs sālīsim, ja uzskatīsim to par nepieciešamu.

  7. Cepeškrāsnī piemērotā traukā izklājiet kartupeļu biezeni.

  8. Uz biezeņa mēs uzliekam tikko pagatavoto baklažānu.

  9. Visbeidzot, mēs ieliekam mocarellu, iztukšotu un gabalos.

  10. Gratina 190 ° temperatūrā apmēram 10 minūtes, līdz redzam, ka mocarella ir zeltaini.

Atzīmes

Mēs varam iepriekš sasmalcināt baklažānu, sāliet to un ļaut tam dažas minūtes atpūsties, lai atbrīvotos no ūdens. Pēc tam mums tas būs jānomazgā zem krāna un jāizžāvē pirms vārīšanas mūsu Thermomix.[br]Gala rezultāts ir ēdiens ar maigu garšu. Ja vēlaties tai piešķirt intensitāti, varat pievienot zilo sieru, pievienojot biezpienu un parmezānu.

Más Información: Kartupeļu biezeņa pamata recepte

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

6 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Gema Garsija teica
    dara 7 gadi

    Jā, ļoti izskatīgs

    Atbildēt Gema Garcia
  2.   Gema Garsija teica
    dara 7 gadi

    Tas ir kā spināti un biezenis! Tam jābūt boo

    Atbildēt Gema Garcia
  3.   Avelīna Gomesa Karaskala teica
    dara 7 gadi

    tas būs ļoti labi

    Atbildiet Avelinai Gomez Carrascal
  4.   eva teica
    dara 7 gadi

    Vai to varētu sasaldēt?

    Atbildēt eva
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 7 gadi

      Sveika Eva,
      Šajā gadījumā labāk nekā nav. Kartupeļu biezenis pēc atkausēšanas nav tas pats
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  5.   mazais teica
    dara 6 gadi

    Labrīt, cik daudz jūs gatavojāt kartupeļu biezeni šai receptei? paldies par atbildi

    Atbildiet maz