Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Baklažānu mērce makaroniem

Dārzeņi40 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (18 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ar diviem baklažāni un tomātu mīkstumu mēs gatavosim veģetāru un vegānu makaronu mērci, kas ir ideāli piemērota tiem, kam patīk dārzeņi un veselīga ēdiena gatavošana.

Makaroni, ko redzat uz šķīvja, ir neatņemama sastāvdaļa, taču jūs varat izmantot tos, kas jums patīk visvairāk. Svarīga lieta šajā gadījumā ir iemērkšana ( "sugo"itāļu valodā". Tajā ir baklažāni, sīpoli, tomāti un baziliks. Uz tomāta, ja lielveikalā atrodat konservētu celulozi, es iesaku to izmēģināt, jo tas ir ideāli piemērots šāda veida pagatavošanai.

Es arī atstāju jums recepti baklažānu pesto, vēl viens vienkāršs un garšīgs sānu ēdiens.

Baklažānu mērce makaroniem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vienkārša recepte ar daudziem dārzeņiem, kas bagātina jebkura veida makaronus.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 2 baklažāni (apmēram 600 g pēc tīrīšanas)
  • 70 g sīpola
  • 400 g tomātu mīkstuma (vai pasāta)
  • Svaigs baziliks

Sagatavošana

  1. Mazgājiet un sagrieziet kubiņos baklažānu. Ja mēs uzskatām to par nepieciešamu, mēs to rezervējam ar nedaudz sāls, lai atbrīvotu ūdeni.

  2. Mēs ieliekam sīpolu glāzē un programmējam 4 sekundes, ātrums 5. Mēs iekļaujam eļļu un programmu 100, 1 minūte, 1. ātrums.

  3. Ja mēs baklažānu būtu sālījuši, ir pienācis laiks to mazgāt un nožūt.

  4. Pievienojiet sasmalcinātu baklažānu un ieprogrammējiet 100, 15 minūtes, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1.

  5. Tagad pievienojiet pasātu vai tomātu mīkstumu, dažas bazilika lapas (mēs rezervējam citas) un sāli. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, 100, 1. ātrums.

  6. Pārējās bazilika lapas mēs sasmalcinām ar rokām un ieliekam glāzē. Mēs sajaucam ar lāpstiņu.

Vairāk informācijas - Baklažānu pesto

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Vegāns, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

7 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Paula teica
    dara 6 gadi

    Cik labi izskatās! Es to darīšu, cik drīz vien varēšu, bet vai jūs varētu norādīt eļļas daudzumu, kuru esat izmantojis? Liels paldies, ka dalījāties ar savām gardajām receptēm

    Atbildi Paulai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika Paula! Tie ir 20g. Paldies, ka pamanījāt, šī summa jau ir iekļauta receptē 😉
      Apskāviens!!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Ana mazgāta teica
    dara 6 gadi

    Garšīgi !!! ES mēģināšu

    Atbildēt Ana Lavado
  3.   Karless teica
    dara 6 gadi

    Es tikko to izdarīju. Tas ir ļoti garšīgi. Vienīgais, kas man pietrūcis, ir baziliks. Es esmu licis viņam nožūt. Es zinu, ka tas nav tas pats, bet kaut kas ir kaut kas.

    Atbildiet Carles
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Cik labi, Karles! Es priecājos, ka jums patika.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  4.   Patrīcija teica
    dara 6 gadi

    Sveiki, tas izskatās neticami, vai to var pagatavot ar sasmalcinātu tomātu, vai tas neizdosies labi? Paldies

    Atbildēt Patrīcijai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Patrīcija. Jā, jā, tas arī izskatās labi. Es ceru, ka jums patīk.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez