Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Banānu flan

Deserts50 Minutos4-6 cilvēki200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (32 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Banānu flan

Šodien es iepazīstinu ar ļoti interesantu variantu klasiskajam olu krēmam. Mājās mums ļoti patīk pudiņi, tāpēc nolēmām izmēģināt šo jauno versiju, pievienojot a pieskāriens banānam un iebiezinātajam pienam, kas patiešām padara to ļoti interesantu. Mudiniet mūs izmēģināt!

Svarīgi, lai jūs to neatdzesētu, kamēr nav pilnībā atdzesēts. Un tad, kad tas ledusskapī ir atpūties vismaz 2 stundas, atlociet to. Ja jūs to atlocīsit karsti, tas var saplīst un tas neuzturēs konsistenci.

Banānu flan

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izmantojot šo klasiskā olu krēma variantu, jūs pārsteigsiet savus viesus ar tā gardo tekstūru un oriģinālo garšu.

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 4-6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 750gr piena
  • 4 olas
  • 1 mazs nogatavojies banāns
  • 70 g cukura
  • 50 g iebiezināta piena
  • Šķidrās konfektes veidnei
  • 1 litrs ūdens varomai

Sagatavošana

  1. Pienu, olas, banānu, iebiezināto pienu un cukuru ieliekam glāzē un sajaucam 10 sekundes, ātrums 4.

  2. Tagad mēs sagatavojam veidni. Manā gadījumā tā ir 1 litra alumīnija un nelipīga veidne. Mēs ielejam šķidro karameli pamatnē un labi sadalām to uz sienām. Mēs pārklājam veidni un ievietojam to varomas traukā.

  3. Mēs ielej ūdeni glāzē, ievieto varomu savā stāvoklī, aizver to un ieprogrammē 45 minūtes, varomas temperatūra, 2. ātrums.

  4. Mēs pārbaudām, vai tas ir gatavs, iedurot to ar zobu bakstāmais vai nazi. Ja tas iznāk tīrs, flan ir sarecējis, ja nē, mēs to ievietojam vēl dažas minūtes, tajā pašā temperatūrā un ātrumā. Paturiet prātā, ka, būdams karsts, šķitīs, ka tas ir mazāk sarecējis nekā tas ir, un tas atdziestot iegūs konsistenci.

Atzīmes

Ja izmantosit atsevišķas veidnes, gatavošanas laiks būs īsāks (apmēram 25 minūtes).[br][br]Ja vēlaties, varat arī iestatīt spiediena katlā vai cepeškrāsnī bain-marie. Lai gan rezultāts ir labāks varomā, jo tas gatavo lēnāk.

 TM21 ekvivalences

Termomiksu ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Deserti, Vasaras receptes, Receptes bērniem, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Eloisa Vidala Almenara teica
    dara 9 gadi

    Es to daru arī ar iebiezināto pienu k ledus slāņa k tāds iznāk

    Atbildēt Eloisa Vidal Almenara
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 9 gadi

      Cik jauka Eloisa, vēl paštaisītāka! Es ceru, ka jums patīk.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Rakela teica
    dara 9 gadi

    Es to izdarīju tikai vakar, izmantojot ļoti nobriedušu banānu, kas man bija. Ļoti bagāts flan !!!! Vienkārši sakiet, ka man tas bija jādara vēl 10 minūtes varomā, jo sākotnēji tas nebija ļoti biezpiens
    Liels paldies par recepti

    Atbildēt rakle
    1.    Ana Valdes teica
      dara 9 gadi

      Paldies jums, Rakels! Mēs esam ļoti priecīgi, ka jums tas patika. Jā, dažreiz cietēšanas laiks ir ļoti atkarīgs no pelējuma. Pilnveidojiet savu risinājumu. Liels apskāviens!

      Atbildēt Anai Valdés