Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Banānu plāns ar konditorejas pamatni

Deserts90 Minutos8 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (49 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

banānu-flan

Šodienas recepte ir divreiz lietojama: no vienas puses mēs izmantojam divas nogatavojušies banāni; no otras puses, kūka gabals izžūst vai, manā gadījumā, šveicietis, kurš bija palicis ārpus āķa.

Mēs to varam pagatavot plkst ūdens vanna cepeškrāsnī vai pat sarīvē to varomā. Laiki būs atkarīgi no izvēlētā konteinera. Fotoattēlā redzamā daļa ir no plūmju kūkas veidnes, bet var izmantot atsevišķas veidnes.

La smalkmaizītes gatavošanas laikā pacelsies uz virsmas. Kad jūs atlocīsit atloku un apgriezīsit to, tas mīklas izstrādājums paliks lejā, it kā tas būtu pamats.

Lai flana tekstūra būtu gluda, esmu balstījies uz šo recepti no kanēļa flan.

Banānu plāns ar konditorejas izstrādājumiem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ideāls deserts, ja mēs vēlamies izmantot pāris nogatavojušos banānus un dažus konditorejas izstrādājumus.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 8
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 170 g banāna (2 nogatavojušies banāni)
  • 530g piena
  • 5 olas
  • 80 g cukura
  • 1 Šveices (apmēram 70 g) - arī pasniedz smalkmaizītes, sūkļa kūku ... -
  • Konfektes veidnei

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam banānu un pienu glāzē. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 6. Izņemam un rezervējam.

  2. Mēs ieliekam tauriņu glāzē. Mēs pievienojam olas un cukuru, un mēs ieprogrammējam 5 minūtes, ātrums 4. Mēs pievienojam šveiciešus (sasmalcinātus ar rokām) un pienu. Mēs ieprogrammējam 12 sekundes, ātrums 3.

  3. Mēs ieliekam karameli pelējuma pamatnē vai glāzēs, ja mēs vēlamies, lai tie būtu atsevišķi pudiņi

  4. Mēs ielej maisījumu šajās glāzēs vai veidnē. Mēs pārklājam virsmu ar alumīnija foliju. Mēs gatavojam cepeškrāsnī 190 ° Bain-Marie. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no formas lieluma un īpašībām. Lai iegūtu ideju, ja tās ir atsevišķas veidnes, mums vajadzēs apmēram 45 minūtes. Ja tas ir liels pelējums, mums būs jāgaida 1 stunda un ceturtā daļa. Šie vienmēr ir aptuvenie laiki. Ar zobu bakstāmais palīdzību mēs uzzināsim, kad tas ir sarecējis.

Līdzvērtība ar TM21

tabulas ekvivalences

Vairāk informācijas - Kanēļa flan


Atklājiet citas receptes: Vairāk nekā 3 gadus, Deserti

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.