Šie rīsi ir bijis īsts atklājums: ķiploku sviesta rīsi. Tie ir Āzijas izcelsmes rīsi, kas lieliski piemēroti kā garnīrs. Tās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas: garengraudu rīsi (jasmīna vai basmati tipa, tie ir garšīgi, jo ir ļoti aromātiski), labas kvalitātes sviests, ķiploki un pētersīļi. Mēs arī pievienosim ūdenim šķipsnu kurkuma, lai mums būtu šī mazā dzeltenā krāsa.
Pēc vārīšanas mēs pievienosim nedaudz vairāk sviesta, lai piešķirtu tai vairāk garšas, un nedaudz sasmalcinātu maurlokus vai saldu sīpolu, lai piešķirtu tam garšas un tekstūras kontrastu. Izsmalcināts!
Šī recepte ir paredzēta TM6, lai izmantotu "rīsu vārīšanas" funkciju, kas ļaus mums pagatavot rīsus līdz precīzai un gardai. Ļoti viegli!
Basmati rīsi ar ķiploku sviestu (TM6)
Šis ķiploku sviesta Basmati rīsi ir ideāls garnīrs. Tās garša, tekstūra un aromāts padarīs to par nepārprotamu ēdienu. Nepalaid garām!
Tajā nav norādīts, kad kurkuma tiek pievienota.
Paldies Eva, tas jau ir salabots. Kurkumu pievieno, pievienojot ūdeni add mēs ceram, ka jums tas patiks!
Un priekš Tmx 31?…. Vai to var pielāgot?
@ Rauls Kastro un @ElenaFerreras,
jā, to var lieliski pielāgot. Vienīgais, kas jums būtu jādara atsevišķi, ir (pēc izvēles), ja vēlaties, lai virsū būtu šie zelta ķiploku rotājumi. Tam vajadzētu tos apbrūnināt pannā ar nedaudz eļļas. Pārējo es jums saku, kā tas tiktu darīts:
1. Glāzē ieliekam 1 ēdamkaroti sviesta un pārējos ķiplokus. Mēs sasmalcinām 4 sekundes ar ātrumu 5, nolaižam vāka un sienu paliekas pret asmeņiem un mēs ieprogrammējam 4 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums.
2. Pievienojiet glāzē 1000 g ūdens, kurkuma un sāls un uzkarsējiet 7 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums.
3. Mēs ievietojam grozu stikla iekšpusē, ielieciet rīsus grozā, aizveriet mašīnu un programmējiet 10 minūtes, varoma, ātrums 3 1/2.
4. Ielejiet lielā traukā un kārtīgi izklājiet, pievienojiet otru ēdamkaroti sviesta un samaisiet un atdaliet graudus ar dakšiņu. Pārkaisa pētersīļus, sasmalcinātus maurlokus un dekorē ar ķiplokiem (pēc izvēles).
Tik vienkārši !! Tas ir garšīgi, jūs redzēsiet 😉 Paldies par ziņojumiem un sekošanu mums!
Kā to var pielāgot TM31?
Jā!! Es jums atstāju atbildi zemāk. 🙂
Es to esmu izdarījis un man tas patika! Tas ir lieliski piemērots kā rotājums. Paldies!